Seramik kaplar her ev hanımının hayalidir

Seramik kaplar her ev hanımının hayalidir
Seramik kaplar her ev hanımının hayalidir
Anonim

Kadınlar güzel ve rahat yemekleri sever, bu yüzden mümkün olduğunda onları güncellemeye çalışırlar. Doğru, çoğu zaman ev kadınları mağazada kaybolur, modern teknolojiler kullanılarak yapılan çeşitli modern yemeklerle karşı karşıya kalırlar.

seramik kaplar
seramik kaplar

Son zamanlarda özellikle seramik kaplamalı saksılar popüler hale geldi. Üreticiler, ev hanımlarının güvenliğini ve pişirme sırasında yiyeceklerin yapışmamasını garanti eder. Bu gerçekten doğru mu, yoksa sadece bir tanıtım dublörlüğü mü? Hadi çözelim.

Aslında şu an bahsettiğimiz çömlek kaplamanın genel kabul gören anlamda seramikle alakası yok. Aslında "sol-jel teknolojisi" kullanılıyor. Klorun silikon, kum, taş ve su ile birleşmesi sonucunda ısıya dayanıklı cama çok benzeyen bir kaplama ortaya çıkar. Bu seramiğin herhangi bir toksik madde içermediğine dikkat edilmelidir.

Yapışmaz tavaların faydaları çoktur:

- ısı direnci;

- kolaylık;

- içinde bulunan asitler ve alkalilerle etkileşim eksikliğiürünler;

- güzel tasarım - yemek artıklarının kolay temizlenmesi.

Seramik kapların olumlu özelliklerinin yanında bazı dezavantajları da vardır:

- kısa hizmet ömrü (bir yıldan fazla değil);

- sıcaklık farklarından dolayı mikro çatlak oluşumu.

seramik ısıya dayanıklı tencere
seramik ısıya dayanıklı tencere

Seramik kaplar en iyi bilinen markalardan satın alınır. Geçen yüzyılın yetmişli yıllarından beri dökme demir tencere ve tavalar üreten ünlü Fransız şirketi Staub'u özellikle vurgulamak istiyorum. Ürünleri mükemmel kalitede ve muhteşem bir tasarıma sahiptir. Belçika markası Berghoff, Fransız Le Creuset, Kore Frybest'in seramik tavaları kendilerini kanıtladılar.

Bugün, birçok ev kadını multicooker satın aldı ve her gün onlarda yemek pişirmekten mutlu. Multicooker, Teflon kaplı bir kase ile donatılmıştır. Ancak çoğu zaman ek kapasite satın almaya ihtiyaç vardır. Çok pişirici için seramik kap, Teflon "kız kardeşlerinin" ana rakibidir. Daha pahalıdır, ancak üreticilere göre Teflon muadillerinin aksine insan sağlığı için güvenliği garanti eder. Kısa servis ömrü nedeniyle böyle bir tavayı Teflon kaplı bir kaseden daha sık değiştirmeniz gerekecektir.

Seramik ısıya dayanıklı kap "Kabak" (Fransa) dökme demirden yapılmıştır. Sadece mükemmel teknik özelliklerde değil, aynı zamanda eşsiz tasarımda da farklılık gösterir. Doğru, böyle bir zevk ucuz değil. Örneğin,0,35 litre kapasiteli "Kabak" size 1506 rubleye mal olacak.

Seramik kaplar sadece dökme demirden yapılmaz. Çelikten ve hatta alüminyumdan yapılmıştır. Farklı boyutlarda gelirler, bu da doğru seçeneği seçmenize olanak tanır.

multicooker için seramik kap
multicooker için seramik kap

Seramik saksı alırken nelere dikkat etmeliyim? Duvar kalınlığı çok önemlidir. Yüksek kaliteli yemekler için en az 3 mm olmalıdır. Ek olarak, tava çok katmanlı kalın bir tabana sahip olmalıdır. Bu özellikler sayesinde “tencere” etkisi elde edilir - yemek daha hızlı pişirilir ve tüm hacim boyunca ısınır. Tencere kulplarına dikkat edin. En pratik olanı vücudun devamı olanlardır.

Önerilen: