Emaye tencere seti. Lehte ve aleyhte olanlar

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:03

Bugün, her mutfakta (nadir istisnalar dışında) bir tencere seti var. Onun sayesinde sadece birkaç yemeği aynı anda gerekli miktarda pişirmekle kalmaz, aynı zamanda varlığı da mutfağı tek bir tarzda dekore etmeyi mümkün kılar. Yakın zamana kadar, ev hanımlarının günlük yaşamında ana ve tek olan emaye tencere setiydi. Bugün, yavaş ama aynı zamanda yeterince kendinden emin, lider konumunu kaybediyor. Ve hepsi, piyasada daha dayanıklı ve modern malzemelerden yapılmış setlerin ortaya çıkması basit bir nedenden dolayı. Ancak şimdiye kadar birçok ev hanımı en iyisinin emaye tencere seti olduğuna inanıyor.

Bu tür yemeklerin artıları

Emaye tencerelerin en büyük avantajlarından biri, içindeki her şeyi sağlığa zarar vermeden kesinlikle pişirebilmenizdir. Sonuçta, alüminyum tencere aksine, bu tencere tuzlarla reaksiyona girmez, hazır yiyeceklere herhangi bir zararlı madde yaymaz.

Bir diğer önemli artıve her yerde kullanılabilirlik. Bu nedenle, yakın zamana kadar, en pahalı olarak kabul edilen emaye tencere setiydi, ancak bugün neredeyse herkes onu satın alabilir. Sonuçta, birçok ev hanımı bununla bağlantılı olarak daha modern ve pahalı yemekler almayı tercih ediyor., emaye tencere fiyatları önemli ölçüde düştü.

Geniş yelpazeden bahsetmemek mümkün değil. Daha önce üreticiler ürünlerini sadece beyaz emaye ile kaplıyordu. Bugün durum değişti ve bu nedenle çok renkli bir emaye kap seti satın alabilirsiniz. Rusya, daha doğrusu yerli uzmanlarımız, aynı zamanda, bu tür yemeklerin dış renginin herhangi biri olabileceğini, ancak iç rengin sadece beyaz olması gerektiğini söylüyor. Ancak, bu set genellikle paradan ve zamandan tasarruf sağlayan kepçeler ve tavalar da içerir.

Artılar belki burada bitiyor, bu da eksileri konuşmanın zamanı geldi demektir.

Kusurlar

Ana dezavantaj olarak, rakipler bu yemeğin kırılganlığını öne sürüyorlar. Ve gerçekten de, bugün üreticiler, daha önce olduğu gibi 7-8'de değil, 2-3 kat halinde bir tavaya emaye uygularlar. Bu nedenle, emaye bir tencere setinin kullanılabileceği ortalama süre, eskisi gibi 10-14 değil, ortalama 4-8 yıldır.

İkinci önemli dezavantajı ise tencerenin iç yüzeyindeki en ufak bir emaye ufalanmasında kullanılamaz hale gelmesidir. Mesele şu ki, yemek için kullanıldığındatehlikeli kimyasal bileşikler elde edin.

Bunun yanında yanık yemeklerin büyük çoğunluğunun bu yemekte pişirildiğini unutmamak gerekir.

Ve son dezavantajı, tencerenin yavaş ısınmasıdır. Bununla birlikte, bu yalnızca tabanı beyaz emaye ile kaplanmış olanlar için geçerlidir. Bu nedenle karanlık bir set satın almak en iyisidir.

Bazı faydalı bilgiler

Bugün dünyanın hemen hemen tüm ülkeleri bu tür yemeklerin üretimi ile uğraşmaktadır. Bu nedenle, alıcıların genellikle bir dizi emaye tava satın almaya değer olduğu konusunda bir sorusu vardır. Türkiye haklı olarak satışta liderlerden biri olarak kabul ediliyor. Bu ülkede üretilen emaye tavalar, çeşitliliği ile şaşırtıyor ve aynı zamanda yüksek kalite ve aynı zamanda düşük fiyat ile hoş bir şekilde memnun ediyor. Ancak böyle bir set tam olarak nerede ve kim tarafından üretilirse üretilsin sürekli özen ve saygı gerektirir.

Emaye kapların size uzun süre hizmet edebilmesi için jel benzeri ürünlerle temizlenmeli, güçlü darbelerden korunmaya çalışılmalı ve asla sıcak bir tavaya soğuk su dökülmemeli ve tam tersi. Aksi takdirde, emaye hızla solacak ve parçalanmaya başlayacak ve tepsinin kendisinin atılması gerekecektir.