Grip, almak için bir cihazdır

İçindekiler:

Grip, almak için bir cihazdır
Grip, almak için bir cihazdır
Anonim

Rus kulübesi neyle ünlü? Tabii ki, güzel oymalı panjurlar, ısıtmalı bir soba ve fırın kokusu ile. Her hostes, mutfak eşyalarının durumunu dikkatle izledi, çünkü yenisi çok paraya mal oldu. Ve eğer kil çömlekler sıradansa ve onları herhangi bir fuarda satın alabiliyorsanız, o zaman dökme demir veya dökme demir çömlekler pahalı, nadir bir zevkti ve çok uzun zaman önce ortaya çıkmadı.

Rus sobası olan her evde olmazsa olmaz bir eşya her zaman tencere demiri veya güveç tenceresi kulpları olmuştur.

yakala
yakala

Erteleme mi Kavrama mı?

Literatürde kulpların kullanımına ilişkin birçok referans bulabilirsiniz. Bu, modern yaşamda yerini bulan ilkel bir Rus ev eşyasıdır. Kırsal yaşamı betimleyen tarihi illüstrasyonlar, rengarenk başörtülü ve minnettar izleyiciye hazır bir geyikle yemyeşil kırmızı kadınları gösteriyor.

Tutamakları yakmamak, karışım kapları fırından çıkarmak için hostesler derin hilal şeklinde basit bir alet kullandılar. Bu eşya bir demirhanede metalden yapılmıştı ve uzun bir tahta sapa takılmıştı.özel kol.

dökme demir için kavrama
dökme demir için kavrama

Tencereler ve dökme demirler sırasıyla farklı çaplara sahipti, sobanın yanındaki bölmede çeşitli kulplar vardı. Ve "kavrama" kelimesi yerli bir Rus kavramıysa, o zaman dünyanın diğer bölgelerinde, sözlük anlamını değiştirmeyen "boynuz" kelimesini duymak hala mümkündür.

Herkesin kendisine

Hızlandırılmış modernleşme hızı ve metalurji endüstrisinin gelişimi, mutfak gereçleri üretiminde çeşitli yeniliklere yol açmıştır. Hem kızartma hem de haşlama veya fırınlama için kullanılabilen yapışmaz kaplamalı daha hafif alaşımlar, evrensel tavalar ve tencereler vardır.

tava tutacağı
tava tutacağı

Bu tür süper kızartma tavalarının, mutfak eşyaları fırına yerleştirildiğinde çıkarmanıza olanak tanıyan özel bir tutturuculu bir sapı vardır. Bu tava kulpları çeşitli malzemelerden (plastik, alüminyum, paslanmaz çelik) yapılabilir.

Sahip oldukları yuva, kapaklı bir somun tarafından tutulan bir brakete benziyor. Bu tutamak, çok boyutlu kızartma tavası setini daha ergonomik hale getirerek diğer mutfak eşyaları için ekstra alan yaratır.

Ve bunun modern bir yenilik olduğunu düşünüyorsanız, büyük ölçüde yanılıyorsunuz. Ne de olsa Rus fırınlarındaki börekler, tavaların yuvarlak kenarlarına dökme demir sap sabitlenemediği için bu şekilde piştikten sonra çıkarılan mangallarda pişirilirdi.

Kavanozlar - şişeler

Ev hanımları için en sıcak zaman yaz sonu, sonbaharın başlangıcıdır. Olgunlaşmış bir mahsul, yalnızca meyvelerin toplanmasını değil, aynı zamanda doğruonları kışa hazırlamak. Belki birileri büyükannenin reçelli, turşulu ve mantarlı cam kavanozların yüksek raflarda saklandığı kilerini hatırlar.

Sterilize kabı kaynar su ile kaptan nasıl çıkardığınızı hatırlıyor musunuz? Hayır mı?

Dar boyunlu cam kaplar, mucitleri sterilizasyon sırasında onları nasıl taşıyacakları konusunda biraz düşünmeye zorladı. Yatay olarak düzenlenmiş, uçlarında yarım daire yayları olan makaslara benzer bir şey. Uzun süredir Sovyet vatandaşlarının mutfaklarında muhafazayı yuvarlarken kullanılan bir konserve kulbu böyle görünüyor.

Çelikten yapılmıştır ve günümüzde alaka düzeyini kaybetmez. Bununla, doğru zamanda, kaynar su ile haşlanma korkusu olmadan sıcak bir kavanoz çıkarabilirsiniz. Sonuçta, bahçeden kendi ellerinizle topladığınız ev yapımı salatalıklardan daha iyi ne olabilir?

Askeri

Tarihte, 1812'de Fransızlarla savaşmak için yola çıkan Rus ordusunun askerlerinin kabza kullandığı belgelenmiş gerçekler var. Bu klasik, daha tanıdık bir mutfak seçeneği değil, biraz değiştirilmiş bir armatür.

kavanozlar için kavrama
kavanozlar için kavrama

Uçları sivri dişleri olan bir sapana benziyordu. Onun yardımıyla, düşmanı onunla yakın dövüşe girmeden hareketsiz hale getirmek mümkün oldu. Ayrıca, böyle bir boynuz genellikle köylerde kalan kadınlar tarafından yaşlılar ve çocuklarla birlikte kullanılırdı.

"Kavrama" nedir? Bu sadece güveçleri fırından çıkarmak için özel bir cihaz değil, aynı zamanda bir nesnedir.tarihi ve kültürel değeri büyüktür. Onsuz, gerçek bir Rus kulübesi, Napolyon'un birliklerine karşı mücadeleye katılan erkeklerin kampanyalarının yanı sıra "hem dört nala koşan bir at hem de yanan bir kulübe" yeteneğine sahip sıradan Rus kadınları hayal etmek imkansız.

Önerilen: