2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:21
Bugün, çok az insan bir zamanlar çatal bıçak olmadığını ve insanların elleriyle yemek yediğini hayal edebilir. Bir kaşık veya çatal alırken, insanlar bu öğenin eski günlerde ne kadar önemli olduğunu düşünmezler. Kalaylı kaşığa gelince, kendi hikayesi var.
Kaşık Görünüyor
İlk kaşıklar eski zamanlarda ortaya çıktı ve orijinal olarak kilden, deniz kabuklarından, deniz kabuklarından, boynuzlardan, tahtadan vb. yapılmıştır.
İlk altın kaşıklar Antik Roma'da soylularla birlikte ortaya çıktı. Mısırlı soylular, değerli taşlarla süslenmiş fildişi kaşıklar kullandılar. Avrupa'da ağırlıklı olarak ahşap olanları kullandılar.
Ve bakır kaşıklar ancak 15. yüzyılda popüler oldu. Ancak kraliyet ailesi ve aristokratlar, altın ve gümüş gibi pahalı metallerden yapılmış çatal bıçak takımlarını kullanmaya devam etti.
18. yüzyılın sonunda, eski bronz ve kalaylı kaşıklar artık bir zenginlik göstergesi değildi, neredeyse her ailede mevcuttu.
Kalay tarihi
Kalay, antik çağın yedi metalinden biridir. Çeşitli eşyalar yapmak için kullanıldı.ev ve mutfak eşyaları. Bununla birlikte, kalay saf haliyle çıkarılmadan önce, insanlar bu metalin sadece bronz olarak adlandırılan bakırla alaşımını biliyorlardı. Üstelik bilim adamlarına göre kalay demirden önce de kullanılmaya başlandı. Ve eski zamanlarda bu metalin altından daha pahalı olduğu düşünülüyordu.
Kalayın özellikleri, onu insan faaliyetinin çeşitli alanlarında kullanmayı mümkün kılar. Ama gıda endüstrisinde özel bir yeri işgal etti.
Kalaylı eşya
Zamanla sadece bardak, kadeh ve kaseler değil, diğer çatal bıçak takımları da kalaydan yapılmaya başlandı. Örneğin, birçok ailede zaten bir teneke kaşık vardı. Tüm işi elle yapan özel ustalar tarafından yapılmıştır.
Kalaylı mutfak eşyaları saf kalaydan yapılmaz. Bileşime antimon, bakır veya kurşun eklenir. Döküm ustalarının kalaylı kaplar yarattığı özel bir "Nürnberg testi" vardı. Yani 10 kısım kalaya sadece 1 kısım kurşun eklenmiştir.
Bileşiminde kurşun bulunması nedeniyle önceden bu tür yemeklerin sağlıksız olduğuna inanılıyordu. Ancak aslında bu tür mutfak eşyaları altın, gümüş ve platinden sonra en değerli olanlardır. Ek olarak, bu metal paslanmaz, bu da onu özellikle çekici kılar. Zamanla, üzeri patina ile kaplandığı için daha da iyi ve pahalı hale gelir.
Bu arada, döküm, kalaylı yapmanın avantajlarından biri olarak kabul edilir. Diğer metallerin dövülmesi veya darp edilmesi gerekiyorsa, kalay sadece özel olarak döküldü.formlar.
Teneke kapların bir diğer avantajı da güvenliğidir. Kaşık, bardak, tabak ve benzeri eşyaların yiyeceklerin kokusu ve tadı üzerinde kesinlikle hiçbir etkisi yoktur.
Napolyon'un ordusunda tıpkı üniformalarındaki düğmeler gibi kalaylı çatal ve kaşıklar olduğu için 1812 savaşının kaybedildiğini iddia eden ilginç bir Napolyon efsanesi var. Ve kalay şiddetli donlardan "korktuğundan", ordusuyla birlikte Fransız komutanı düşük sıcaklıkların etkisi altında Rusya'da sona erdiğinde, askerlerin düğmeleri ve tabakları toza ufalandı. Sonra bu özelliğe "teneke veba" demeye başladılar.
Çatal bıçak bakımı
Kalay çok dikkatli kullanım gerektirdiğinden, günlük yaşamda kaprisli olduğuna inanılır.
- Bulaşık makinesinde kesinlikle yıkanmaz.
- Temizlik ürünleri, özellikle aşındırıcılar kullanmayın.
- Ürünlerin yüzeyini çizebileceğinden, yıkama için sert süngerler veya ayrıca teneke ağlar kullanmayın.
Bulaşıkları metali etkilememeleri için hemen yiyecek artıklarından arındırmalı, ılık suda durulamalı ve yumuşak bir bezle, tercihen bir yığınla iyice kurulamalısınız.
Kalaylı nesneler bir süre sonra kararmışsa, gümüş ve pirinç için özel temizleyicilerle parlatılabilir. Korozyonu ve renk bozulmasını giderirler.
Evet ve sonunda bu tür bulaşıkları kullanmayacaksınher gün, belki sadece tatiller veya misafirlerin gelişi dışında. Bu nedenle, sık sık ona bakmak zorunda kalmayacaksınız.
Hediye kalaylı
Teneke kaşık, kadeh, kase veya başka herhangi bir eşya, birinin 10. evlilik yıl dönümü için mükemmel ve pahalı bir hediye olacaktır. 10 yıldan beri birlikte yaşanan evliliklere kalay denir. Bu tür ürünler, bu çifte olan ilginizi ve saygınızı gösterecek oldukça sembolik bir hediye olacaktır.
Önerilen:
Çin'de Fener Festivali: tarih, gelenekler, tarih, fotoğraflarla turistlerin yorumları
Fener Festivali Çin'deki en önemli festivallerden biridir. Baharın başlangıcını sembolize eder. Tabii ki, bu etkinliğin ana özelliği, çeşitli şekillerde yapılan fenerlerdir. Çin halkı geleneklere çok saygılıdır, bu nedenle bu bayramı her yerde danslar ve havai fişeklerle kutlarlar
Hava Savunma Günü: tarih, tarih. Hava Savunma Kuvvetleri Günü
Hava Savunma Günü, ciddiyet notalarıyla dolu özel bir tatildir. Hava savunma kuvvetlerinin ne kadar önemli olduğunu, ne olduğunu gösteriyor. Bu tür birliklerin tarihi gizemli anlarla doludur. Hava savunma kuvvetlerinin ayrı bir cins olarak tanınması ve oluşması uzun yıllar aldı
Kasık simfizi. Hamilelik sırasında kasık simfizinin ayrılması
Çocuk doğurma döneminde bir kadın çeşitli zorluklarla karşılaşabilir. Tüm hamile annelerin yaklaşık yarısı kasık semptomu konusunda endişelidir. Hoş olmayan duyumlar hem dönemin en başında hem de doğuma daha yakın görünebilir. Bu makale size hamilelik sırasında kasık simfizinin farklılığının ne olduğunu anlatacaktır
Mucize İşçi Aziz Nikolaos Bayramı: tarih, tarih ve gelenekler
Hepimiz Mucize İşçi Aziz Nikolaos'un bayramını iyi biliriz. Çocukluğundan beri, bu gün tüm itaatkar çocukların, azizin yastığının altına veya ayakkabılarına bıraktığı hediyeler aldığını biliyoruz. Aynı zamanda, herkes Wonderworker Nicholas'ın kim olduğunu, hangi eylemleri gerçekleştirdiğini, farklı ülkelerde ve inançlarda adıyla hangi geleneklerin ilişkilendirildiğini bilmiyor
Teneke düğün - kaç yıllık evlilik? Teneke veya haşhaş, düğün
Şenlik tarihi yaklaşıyor - teneke bir düğün. Geride kaç yıllık evlilik kaldı? Ailenin gücü yıllar içinde test edilmiştir. Kavgalar, gözyaşları, neşe, çocukların doğumu, karakterlerin öğütülmesi vardı
