Ahşap küvetler: türleri, boyutları, amacı
Ahşap küvetler: türleri, boyutları, amacı
Anonim

Kadka, kadushka, kadza, kadula - Cooper'ın yemeklerinin tüm bu isimleri, "kupa" veya "kova" anlamına gelen eski Yunanca "kado" kelimesinden gelir. İlk kez, bu tür kaplar, bir kişi ahşabı işlemeyi öğrenir öğrenmez hemen ortaya çıktı, ancak buna rağmen, bugüne kadar hem kentsel hem de kırsal koşullarda başarıyla kullanılmaktadır. Ahşap küvetlerin ne olduğundan ve nerelerde kullanıldığına yazımızda değineceğiz. Burada cooper's yemeklerinin tüm avantajlarını ve dezavantajlarını not edeceğiz.

Ahşap küvetin kökeninin hikayesi

Dıştan, küvet, çemberlerle bağlanmış ahşap tahtalardan yapılmış bir kaptır. Açıklamaya göre, bunun en sıradan namlu olduğunu düşünebilirsiniz, ancak bu öyle değil. Bir varilin aksine, ahşap küvetler yalnızca dik tutulabilir.

ahşap küvetler
ahşap küvetler

Rusya'da eski zamanlardan beri her avluda böyle konteynerler vardı. Daha sonra bahçeyi sulamak için kullanılan yağmur suyunu topladılar. Ve 19. yüzyılın başında, Moskova'da her avluda olması gereken özel bir kararname yayınlandı. Yangın durumunda 2-3 küvet su. Ayrıca ürünlerin tartılması için sabit ölçülerde ahşap kaplar kullanılmıştır.

Yine de eski günlerde küvetin asıl amacı dökme ürünleri (tahıl, un) ve sebze turşusu depolamaktı.

Küvet çeşitleri ve boyutları

Birkaç tür ahşap küvet vardır. Ahşap küvetlerin yapıldığı ahşabın türüne bağlı olarak:

  • çam;
  • meşe;
  • aspen;
  • sahte;
  • huş ürünleri vb.
turşu için ahşap küvetler
turşu için ahşap küvetler

İşlevsel amaca bağlı olarak, aşağıdakiler için küvetler vardır:

  • toplu depolama;
  • sebzeleri tuzlamak;
  • banyo;
  • hamur hazırlama;
  • fide ve iç mekan bitkileri dikimi.

Ahşap küvetler çeşitli ebatlarda yapılabilir. Her şey kabın amacına bağlıdır. Ürünlerin boyutları çok farklıdır: küçük bir saksıdan başlayıp 2 bin litre hacimli bir banyo için meşe yazı tipleriyle biten. Örneğin, evde 12, 36, 48 litre hacimli küvetler en çok sebze ve meyvelerin turşusu için kullanılır.

Dekapaj için küvet: nasıl seçilir

Birkaç Rus köyünde, sebze ve meyvelerin tuzlanması hala tahta küvetlerde yapılıyor. Meşe, kavak ve diğer ağaçlardan yapılmış kaplarda hasat edilen bu tür ürünler belirli bir tada sahiptir ve genellikle cam kavanozlarda saklananlardan çok daha iyidir. Kentsel pazarlarda, buluşmak giderek daha mümkün hale geliyor.turşu için ahşap küvet satışı. Ancak kendinize böyle bir kap satın almadan önce aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurmalısınız:

  1. Bir meşe küvet, lahana, salatalık, domates, karpuz ve elma turşusu için idealdir. İçinde ürünler baharatlarla doyurulur ve eşsiz bir tat ve aroma kazanır.
  2. Lezzetli lahana kavak küvetinde elde edilir. Nitelikleri açısından meşeden çok daha düşük değildir. Ana avantajı, lahananın ilkbahara kadar gevrek kalmasıdır.
  3. Tuzlama için bir çam küveti seçmemelisiniz, çünkü bu tür ahşap genellikle reçine ile doyurulur ve bu da kaptaki ürünleri emprenye edebilir.
tuzlama küveti
tuzlama küveti

Küvetin kalite faktörü içine su dökülerek kontrol edilir. İlk başta sıvı sızabilir, ancak yakında ahşap şişer ve sızıntı kaybolur. Bir küvet satın almadan önce, tuzlama sırasında kabın kapatıldığı bir kapak veya saplı ahşap bir kalkanın varlığına dikkat etmelisiniz.

Banyo için ahşap küvetler: türleri, boyutları

Banyo, çok sayıda ahşap küvetin olması gereken yerdir. Kaplar genellikle meşeden yapılır, çünkü diğer şeylerin yanı sıra iyileştirici özelliklere de sahiptir.

banyolar için ahşap küvetler
banyolar için ahşap küvetler

Sauna için genellikle aşağıdaki küvetler gereklidir:

  • Fonts - iki veya daha fazla kişinin yıkanması için tasarlanmış ve yaklaşık 1-2 bin litre veya daha fazla hacme sahip kaplar. Dışarıda, bu tür küvetler verniklenir ve her şeyi iletmek için ağacın içinde işlenmeden kalır.suyun faydalı özellikleri.
  • Kova veya küvet şeklinde ahşap küvetler - inhalasyon için su ve buharlı bitkileri depolamak için kullanılır.
  • Zaparnik - bir süpürgeyi ıslatmak için tasarlanmış yaklaşık 20 litre hacimli bir küvet. Kural olarak, ürünün kuruması olasılığını ortadan kaldıran bölünmüş meşeden yapılır.

Bunlar banyo için gerekli olan başlıca ürün türleridir.

Çiçekler için küvetler nelerdir

Her bahçıvan, mümkün olan tüm yolları kullanarak arka bahçesini veya balkonunu gerçek bir sanat eserine dönüştürmenin hayalini kurar. Ve her şeyden önce, sitede ne bitki yetiştireceğinize ve nasıl düzenleyeceğinize karar vermelisiniz.

çiçekler için küvet
çiçekler için küvet

Son zamanlarda, çiçek saksısı giderek daha popüler hale geldi, bu hem güzel görünüyor hem de çok kullanışlı. Ahşap küvetler bir yerden bir yere taşınabilirler, herhangi bir iç mekana kolayca sığarlar ve en karmaşık kompozisyonları bile oluşturmak için uygundurlar. Bu tür kaplar, herhangi bir şekil ve büyüklükteki farklı ahşap türlerinden yapılır. Hatta içlerine apartmanda pencere pervazında harika görünecek iç mekan bitkileri bile dikebilirsiniz.

Hamur için neden küvetlere ihtiyacımız var?

Ahşaptan yapılmış tüpler hamur yoğurmak için de kullanılır. Ancak bunun için neden ahşap mutfak eşyaları kullanılması gerektiğini ve avantajlarının neler olduğunu herkes anlamıyor.

Evdeki hamur küveti her zaman refah ve esenliğin sembolü olmuştur. Özenle ve hatta saygıyla tedavi edildi. Küvet çok harap olsa ve olmasa bilehamur yoğurmak için daha uygun, ekmek depolamak için kullanıldı. Üstelik ikonların altındaki “kutsal” köşeye ekmekli bir kap koymuşlar.

Küvet için böyle bir hürmet aşağıdaki gibiydi. Hamurun mayalanması için ısının gerekli olduğu bilinmektedir. Ancak gerçek şu ki, ahşap uzun zamandır en sıcak malzeme olarak kabul edildi ve içindeki hamur, ev serin olsa bile her zaman iyi oturacak. Hamuru yoğurup mayalanması için bir küvete koymanız yeterlidir. Ve hiç şüphe yok ki ekmek özellikle lezzetli ve hoş kokulu olacak.

hamur için küvet
hamur için küvet

Küvetin uzun süre dayanması için su ile yıkanmamalı, sadece bitkisel yağ ile silinebilir.

Ahşap küvetlerin avantajları ve dezavantajları

Ahşap küvetlerin faydaları şunlardır:

  • Ahşap, dökme ürünleri ve sıvıları depolamak için ideal olan doğal bir malzemedir. Meşe küvetteki su, plastik ve metal kaplara göre daha uzun süre taze ve temiz kalır.
  • Dekapaj teknesi, lahananın daha uzun süre gevrek ve sulu kalmasına yardımcı olur ve tüm faydalı özelliklerini mükemmel şekilde korur.
  • Bir küvette salamura edilmiş salatalık, domates, meyve ve böğürtlenlerin tadı, bir cam kavanozda muhafaza edildiğinden çok daha ilginçtir.

Küvetlerin dezavantajları aşağıdaki faktörleri içerir:

  • Ahşap zamanla kurur, bu nedenle bulaşıkların onarılması veya değiştirilmesi gerekebilir.
  • Her tür küvet, gıda saklama ve tuzlama için uygun değildir. Örneğin çam reçineli maddeler üretir,bitmiş yemeğin tadını olumsuz yönde etkileyebilir.

Önerilen: