Bir inek günde ne kadar süt verir ve süt verimi neye bağlıdır

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:04

İnsan yaklaşık 12.000 yıl önce ineği evcilleştirdi. İneklerimizin atası vahşi bir tur, güçlü, toynaklı, siyah, tüylü saçlı ve sırtında beyaz bir şerit olan bir hayvan olarak kabul edilir. Menzilleri Avrupa, Asya ve Afrika'nın bazı bölgeleriydi. Erkek yaban öküzü, insanlar tarafından inşaat ve ekilebilir tarımda çekim gücü olarak kullanıldı ve dişileri süt verdi. Ancak, sadece kendi yavrularını beslemek için yeterliydi. Besin değerini ve tadını keşfettikten sonra insanlar hindileri sağmayı öğrendi.

Zaman geçtikçe görünüşleri değişmeye başladı. Bireyler daha iyi beslenmeye başladıkları ve zor iş için kullanılmadıkları için daha da büyüdüler. İnek memesinin fizyolojik özellikleri de değişmiştir. Nesilden nesile, sağılan inekler, memelerinin sürekli süt üretimine "ayarlanmış" olmasına yol açmıştır. Eski zamanlarda, pek kimse bir ineğin günde ne kadar süt verdiğini düşünmezdi.

İnsan, bu harika hayvanın çeşitli türlerini yetiştirmek için çok çalıştı. Dağlarda, sert kuzey ikliminde ve bozkırda, farklı iklim koşullarında yaşama adapte edilmiş inek türleri vardır. Tüylü ve pürüzsüz, siyah ve beyaz, uzun ve çok uzun değiller. İnek ne olursa olsun asıl amacı süt vermektir.

Bir ineğin sütü olduğunda

Tüm memelilerde olduğu gibi prolaktin hormonu sırasıyla süt üretimine katkıda bulunur, anne sütü yavru doğduktan sonra ortaya çıkar. İneğin vücudunda buzağının beslenebilmesi için süt üretilir. Meme bezinin her boşalması, sonraki dolumuna neden olur. Sağım durur durmaz süt üretimi de durur. Bu durumda inek başına günlük ortalama süt verimi keskin bir şekilde düşebilir.

Doğada olan tam olarak budur. Bebek büyür, süt ihtiyacını kaybeder ve sonunda kaybolur. Ancak insan, düzenli sağım yoluyla sütün "üretimini" yapay olarak sürdürmeyi öğrenmiştir.

Uygun bakım

Bir ineğin günde ne kadar süt vereceği büyük ölçüde onun bakımına bağlıdır. Sadece günlük otlatma ve sağım değil. Hem yazın hem de kışın bir ineğin temizlenmesi, yıkanması ve toynaklarının kesilmesi gerekir. Yaz aylarında tamamen yıkanabilir. Durak da temiz tutulmalıdır. Her inek kirli bir yatakta yatmaz. Büyük olasılıkla, bu durumda inek bütün gece ayakta duracak ve sabahları süt verecek.normalden daha küçük.

Kolaylık olması için, ahırın zeminine gübrenin dökülebileceği bir oluk açılabilir. Oradan ahırdan toplamak ve çıkarmak daha kolaydır. Böyle bir oluk, besleyicinin karşısındaki tarafta olmalıdır. Ahır, kışın sıcak kalması için aydınlatılmalı ve çok büyük olmamalıdır. Sütanneden kışlık ahır, yemlik, tasma, ahırdaki zemin ve diğer "inek" eşyaları için ayrılmadan önce dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Taslaklardan kaçının.

Bir süt ineğinin doğru beslenmesi

Halk atasözü der ki: "Sığırları beslemek pahalıdır, kötü beslemek ise yıkıcıdır." Hayvancılığı beslemek, bakımında en pahalı "an" dır. Bir günde, fizyolojik özelliklere bağlı olarak, bir inek 70 kilograma kadar çeşitli yemleri yiyebilir. İnek yetersiz beslenirse süt verimi yarı yarıya azalır, hayvan çok zayıflar. Beslenmenin kalitesi ve miktarı, bir ineğin günde ne kadar süt verdiğini doğrudan etkiler.

Otlama döneminde inek çoğunlukla ot yer. Ancak sütün kalitesini ve miktarını artırmak için diyetine diğer yem türleri eklenmelidir. İneğin bir gün için tasarlanmış kış menüsü şu ürünlerden oluşmalıdır:

• Saman veya yaylı saman -7-8 kg.
• Şeker pancarı, Kudüs enginar veya patates - 10-15 kg.
• Yem havuçları - 2 kg.
• Buğday kepeği - 5-6 kg.
• Yağlı kekler, yemekler - 1-2 kg.
• Yiyecek atıkları, ekmek - 8 kg'a kadar.
• Tuz - 100g
• Yulaf, mısır –7 kg'a kadar.

Sahiplerinin bir ineğin nazik ve zeki bir hayvan olduğunu hatırlamaları önemlidir. Tedavi gördüğünü ve nezaket gösterdiğini hissediyor. Elbette beslenme, bir hayvanın üretkenliğinde önemli bir rol oynar, ancak iyi bir tutum aynı zamanda bir ineğin günde ne kadar süt verdiğini de önemli ölçüde etkiler.

İnek sütü verimi veya bir ineğin ne kadar süt verdiği

Genç bir inek günde yaklaşık 9-10 litre süt verir. Yaşla birlikte sütlülük artar. Beşinci veya altıncı buzağılamada zirveye ulaşır ve günde 12-14 litreye ulaşabilir. Ancak günlük süt verimi 20 litreye ulaşan rekortmen inekler var. Bu rakamdan yola çıkarak bir ineğin yılda kaç litre süt üretebileceğini hesaplayabilirsiniz. Ortalama olarak bu rakam 4 ile 5 bin litre arasında değişiyor.

Yazın taze ot bol olduğunda süt verimi artar, kışın buna bağlı olarak azalır.

Süt ineği ırkları

Bir ineğin "sütlüğünü" değerlendirirken, onun yaşını, beslenme kalitesini, cinsini, annesinin veya diğer akrabalarının verimliliğini hesaba katmak gerekir. Ülkemizde en yaygın olan süt ırkları şunlardır:

• Kholmogory;
• Yaroslavskaya;
• kırmızı bozkır;
• Kostroma;
• siyah-beyaz;
• kırmızı-beyaz.