2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:15
Tahtadan bir kap nasıl yapılır - bir küvet, eski Roma'da biliyorlardı. Ve adı "kova" anlamına gelen Latince kelimeden geliyor. Cihaza göre, küvet, duvarları dikey olarak duran tahtalardan yapılmış, mücevherler birbirine takılmış ve çemberlerle sabitlenmiş sızdırmaz bir kaptır. İkincisi hem metal hem de ahşap olabilir.
Küvetin alt kısmı da bir dizi ahşap tahtadır. Bir fıçıdan farklı olarak, küvetler yukarıdan hava geçirmez şekilde kapanmaz, kapakları bir tencere gibidir. Cam, metal ve plastik zamanlarında ahşap mutfak eşyaları bir anakronizm gibi görünüyor, ancak garip bir şekilde son zamanlarda yeniden popülerlik kazanmaya başladı.
Neden küvet
Eski zamanlardan beri, tuzlama için ahşap bir küvet kullanılmıştır. Bu birçok faktörden kaynaklanmaktadır. Domates, elma veya lahana gibi asit bakımından zengin birçok gıda, oldukça aktif kimyasallar üretmek için tuzlanır, fermente edilir veya ıslatılır. Ve sırayla, metal veya plastikten yapılmış kapların duvarlarıyla etkileşime girerek, ürünlerin tadını bozar ve hatta kanserojenler ve diğer zararlı maddelerle doyururlar.bağlantılar.
Ahşap tamamen farklı bir konudur. Sadece herhangi bir ürünle dost olmakla kalmaz, tam tersine vücudumuz için istenmeyen elementleri adsorbe edebilir.
Ve bazı durumlarda ve bu öncelikle alkollü içeceklerin üretimi ile ilişkilidir, ahşap kapların duvarlarının malzemesi alkolü eşsiz tanenlerle doyurur ve onu eşsiz bir içecek yapar. Konyak, viski, seçkin Fransız porto şarabı gibi ünlü alkollü ürünlerin sıra dışı tadı işte böyle oluşuyor…
Fakat ahşabı metalden veya plastikten ayıranın ne olduğunu anlamak için elit veya egzotik ürünlere dokunmadan meşe küvette çıtır salatalık turşusu veya lahana denemek yeterli.
Huş küvetleri
Ancak, ağaç ağaçtan farklıdır. Evde konserve yapmak için en sık huş ağacı küveti kullanılır. Bunun nedeni, huş ağacının iyi mukavemet özellikleriyle birleşen bir tür doğal nötrlük olan kimyasal bileşimde tanen bulunmamasıdır.
Huş küvetleri, elma, lahana turşusu, salatalık ve domates turşusu için vazgeçilmezdir. İlkbahara kadar uzun bir süre, siyah süt mantarları, mantarlar veya huş ağacı küvetinde tuzlanmış volnushki saklanır. Ünlü Sovyet şarkıcısı E. Khil'e göre kartopu bile böyle bir küvette tuzlanabilir.
Meşe fıçılar da çok yaygındır, ancak tanen ve büzücülerin varlığı nedeniyle, bazılarıkimyasal olarak aktif ürünler, örneğin bal. Ancak huş ağacı küvet bunun için mükemmel.
Ahşap mutfak eşyalarının bakımı
Fakat ahşap bir fıçı ne kadar iyi olursa olsun, yine de kullanıldıktan sonra bir ahıra veya kilere atılabilecek ve bir sonraki hasat mevsimine kadar hatırlanmayacak plastik bir kova değildir. Bu pişirme kabı bakım gerektiriyor.
Geçen yılki turşuların kalıntılarını tahtadan ve tahtalar arasındaki çatlaklardan çıkarmak ve kuruduktan sonra kabın sızdırmazlığını geri kazandırmak için küvet ıslatılır. Kötü kurumuşsa ve içinde su tutmuyorsa, birkaç gün tamamen suya batırılmalıdır. Küvetin sızdırmazlığı eski haline getirildikten sonra bir bezle yıkanır ve sterilizasyon için kaynar su ile buğulanır.
Sezon dışında, variller, küvetler ve diğer ahşap mutfak eşyaları durulanır, iyice kurutulur ve güneş ışığının ulaşamayacağı kuru bir yerde saklanır.
Önerilen:
Uzun bir ayrılıktan sonra evde bir iş gezisinden gelen bir kocayla nasıl tanışılır?
Hiçbir sebep olmasa bile her türden aptalca şeyin aklına geldiği uzun ayrılıkları kimse sevmez. Her durumda, iş gezileri kocanın daha fazla kazanmasına izin verir, bu nedenle gerekli bir önlem ve ilişkiyi taze tutmanın bir yolu olarak görülmelidir. Göreviniz, eşin ortak eve dönmekten her zaman mutlu olmasını sağlamaktır. Kocanızla bir iş gezisinden evde orijinal bir şekilde nasıl tanışacağınızı anlatacağız
Akıllı saat - gençler için doğru cihaz mı yoksa başka bir oyuncak mı?
Peki akıllı saatler nedir? Sahibinin hayatını ciddi şekilde kolaylaştırabilecek gadget'lar mı? Piyasada Casio, Rado saatler ve Rolex gibi mastodonları hareket ettirebilen ciddi rakipler? Yoksa Batılı gençler için başka bir moda oyuncak mı? hadi çözelim
Kim kimi seçer: bir erkek bir kadın mı yoksa bir kadın bir erkek mi? Bir erkek kadınını nasıl seçer?
Bugün kadınlar, birkaç on yıl öncesine göre daha aktif ve özgürler. Suffragism, feminizm, cinsiyet eşitliği - tüm bunlar toplumu günümüz gençliğinin eğitiminde ve bilincinde bazı değişikliklere itti. Bu nedenle, şu sorunun ortaya çıkması doğal kabul edilebilir: “Şu anda kim kimi seçiyor: bir erkek bir kadın mı yoksa tam tersi mi?” Bu sorunu çözmeye çalışalım
Bir grup gençle tanışmak - güzel bir gelenek mi yoksa geçmişin bir kalıntısı mı?
Bu Rus geleneği nereden geldi - bir somun gençle tanışmak? Ne demek istiyor? Nasıl doğru organize edilir? Bu yazıda tüm soruları cevaplayacağız
Heteroseksüel normal bir insan mı yoksa geçmişin bir kalıntısı mı?
Heteroseksüel, karşı cinsten insanlara cinsel ve erotik olarak ilgi duyan kişidir. Yani, bir kadınla cinsel ilişkiye giren bir erkek, kendisine bu kelimeyi gururla söyleyebilir. Bugüne kadar, bu dünyadaki en yaygın cinsel yönelimdir
