Marinatörler. marinatörler hakkında yorumlar

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:20

Barbekü, fırınlanmış et, salatalık turşusu… Bu enfes lezzetlerden daha lezzetli ne olabilir? Bu, özellikle arkadaşlarınızın veya sevdiklerinizin hayal gücünü şımartmak ve şaşırtmak istediğiniz pikniklerde geçerlidir. Enfes bir tat ve koku ile ayırt edilen bu tür yemeklerin hazırlanması için önceden marine edilmesi gerekmektedir.

Marinatör nedir ve kullanım kuralları nelerdir

Her gurme, lezzetli bir yemeğin sırrının her şeyden önce uygun şekilde işlenmesi olduğunu bilir. Ancak 4 saat kadar sürebilen böyle bir işlem hostes için çok fazla boş zaman ve ciddi işçilik maliyetleri gerektirir. Doğal olarak, herkes bu sorumlu süreç için birkaç saat bile ayıramaz.

Bu zor görevi çözmek için zamandan tasarruf etmek için kullanışlı ve etkili mutfak aletleri - marinatörler geliştirildi. Bu cihazlar hakkındaki yorumlar olumlu. Marinator, kompakt boyutu sayesinde hem evde hem de yazlık evlerde kullanılabilir. Özellikle ülkenin başlangıcında, gurmeler arasında popülerlik konusunda sürekli ivme kazanıyor.kokulu barbekü veya fırınlanmış et olmadan hayal edilmesi imkansız bir dönem.

Marinator tasarımı

Cihaz yatay olarak yerleştirilmiş silindirik bir kaptan oluşan bir yapıdır. Özel bir standa takılıdır. Standart cihazlar dört ila altı litre kapasiteye sahiptir. Kap, sızdırmaz bir kapakla kapatılmıştır.

Çalışma için, marinatör, vakumlu veya mekanik hareket edebilen bir pompa ile donatılmıştır. Daha modern modellerde sıcaklık kontrolü vardır. Ayrıca her cihazda et hazırlamak için özel bir tabak veya ızgara bulunur.

Cihaz nasıl çalışır

Marinatörün çalışma prensibi, çalışma kabında oluşturulan vakum temelinde gerçekleştirilir. Bu teknoloji sayesinde marine, işlenmiş ürünün tüm liflerine girer. İşlem sırasında motor, bileşenleri eşit olarak dağıtmak ve marinatı liflere nüfuz etmek için kabı sürekli olarak döndürür. Bu nedenle, her şey geleneksel dekapajdan çok daha hızlı ilerler. Bu, 9 ila 30 dakika arasında marinatör çalışması gerektirecektir. Bittikten sonra kap, daha fazla saklama için buzdolabına kolayca aktarılabilir.

Marinatörlerin boyutları

Marinatörler hacme göre en yaygın iki gruba ayrılmalıdır. 2,3 kg eti işlemek için tasarlanmış 4 litre hacimli bir cihaz var.9-20 dakika. 6 litre hacimli marinatör yaklaşık 3 kg eti yarım saat marine eder. Daha az yaygın olanı, az miktarda yiyeceği turşu haline getirmek için tasarlanmış 2 litrelik kaplardır.

Marinatör alırken nelere dikkat edilmelidir

Kaliteli ve verimli marinatörler seçilirken öncelikle incelemelere bakılmalıdır. O zaman vakumun çalışmasını kontrol etmeniz gerekir, iyi durumda olmalıdır. İşe yaramazsa, teknik işe yaramaz. Bazı modellerde, seyahat ederken çok kullanışlı olan bir araç adaptörü bulunur.

Önemli sayılmayan böyle bir cihazı satın alanlar, yüksek pişirme hızı ve kullanım kolaylığını oybirliğiyle not ediyor. Etin yanı sıra balıkları, mantarları, sebzeleri de kolayca işleyecek ve pişmiş yemeklerin enfes tadıyla sizi memnun edecek.

Vakum marinatör

Bu tür bir cihazın en yaygın türü, incelemeleri çoğu durumda olumlu olan bir vakumlu marinatördür. Piyasada birçok model ile temsil edilir, seçilen ürünü rekor sürede işleyebilir ve kazanılan zamanı arkadaşlarınıza veya sevdiklerinize ayırmanıza olanak tanır.

Bu cihazların çeşitliliği arasında, incelemeleri yalnızca olumlu bir şekilde yazılan marinatör Marta MT 2091 seçilmelidir. Bu modelin karakteristik bir özelliği, turşu ürünleri için rekor kıran kısa pişirme süresi - 9 dakika. Bütün bunlar varlığıyla mümkün olduTurşunun ürüne hızla nüfuz etmesini ve çok daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayan vakum pompası. Cihaz, her tür bileşeni işlemek için tasarlanmıştır. Et ve mantarları, marulları ve salatalıkları marine etmek için kullanılabilir.

Vakum marinator incelemeleri ve nasıl çalıştığı

Hiçbir masraftan kaçınmayan ve günlük kullanımı için marinatör alan her kullanıcı memnun kaldı. İçinde pişirilen ürünler yumuşak, sulu ve normal koşullar altında yoğun çabalar ve büyük zaman maliyetleri ile elde edilen parlak, zengin bir marine tadına sahiptir.

Marinatörde işlenen yiyecekler daha hızlı pişer, tadı daha doygun olur. Ayrı olarak, marinatörden geçen salatalık turşusunu not etmek istiyorum. Onlarla ilgili yorumlar her şeyden önce övgüdür. İnanılmaz çıkıyorlar. Tek ihtiyacınız olan gevrek, baharatlı ve harika bir tada sahip. Bir cihaz seçerken deneyimli kullanıcıların bir çok tavsiye ve tavsiyelerine bakmanın şart olduğunu söylemek gerekir.

Harika et elde etmek için, "9 dakika" marinatöre yüklemeniz yeterlidir. Cihaz gerçekten kullanışlı olduğu için incelemeler olumsuz olamaz. Adını ürünleri işleme hızından aldı - sadece 9 dakika içinde.

İncelemeleri göze hoş gelen kullanışlı ve basit marinatör "Marta" vazgeçilmez yardımcınız olacak. Cihazı kullanmak son derece basittir. Et veya sebzeleri bir kaba koyun, tatmak için baharat ve sosları ekleyin, kapağı kapatın. Ardından marinatörü açın ve hava emiş borusunu çıkarın. Kapaktaki deliğe sokun, sabitleyin ve tüm havanın çıkmasını ve kapağın kaba sıkıca oturmasını bekleyin.

Neredeyse bitti. Ürünleri içeren kabı marinatör tekerleklerine dikkatlice yerleştirmek ve modu seçmek için kalır. Yavaş dönen, et veya başka herhangi bir ürün marine ile doyurulur. İşlem tamamlandığında cihaz, bileşenlerin daha fazla pişirmeye hazır olduğu anlamına gelen karakteristik bir işaret yayacaktır.

Avantajlar ve dezavantajlar

İncelemeleri yukarıda özetlenen tüm incelenen marinatörleri analiz ederek, bu tür cihazların avantajlarını vurgulamalı ve dezavantajlarını formüle etmelisiniz.

Bir marinatör kullanmanın avantajları, cihazın kapladığı küçük bir alanı içerir. Bu sayede cihaz, diğer mutfak aletlerini kısıtlamadan herhangi bir mutfağa mükemmel uyum sağlar. Önemli bir avantaj, geri kalan ürünlerin saklanabilmesidir, çünkü vakum, uzun süre taze kalmalarına izin verecektir. Vakum teknolojisi sayesinde elde edilen turşunun hazırlanma hızından da memnun. Marinatörün maliyeti oldukça demokratik. Bu nedenle, bu parametre bu cihazı kullanmanın avantajları için de geçerlidir.

İncelemeleri son derece olumlu olan marinatörleri analiz ederken, böyle bir cihazın dezavantajları da belirlenmelidir. Cihaz az da olsa elektrik tüketir, belli bir yer kaplar, sonrabunun için biraz alana ihtiyacı var ve bireysel olmasına rağmen yaygın olarak kullanılan bir teknik değil.