Lolipoplar için bir şekil seçme
Lolipoplar için bir şekil seçme
Anonim

Bazı şeyler çocukluğa dalmamıza izin verir. Favori Sovyet çizgi filmleri, kremalı dondurma, oyuncak ayı ve lolipop. Her çocuk bu gösterişsiz, ama çok sevilen bir incelikten zevk alır. Çocukluğumuzda lolipop çoğunlukla bir horoz veya yıldız şeklindeydi. Birçokları için bu tatlılar çocukluk anılarıdır.

Şu anda lolipoplar ikinci doğumlarını yaşıyorlar. Retro tarzı artık moda. Ayrıca, bu tür tatlılar evde kendi ellerinizle kolayca hazırlanabilir. Bütün aile için eğlenceli olabilir. Ek olarak, endüstriyel lolipoplar hakkında söylenemez, ev yapımı lezzetlerin bileşimi sizin için tam olarak bilinecektir. Klasik karamelden tatlılar yapabilir veya herhangi bir dolgu maddesi, gıda boyası veya aroma ekleyebilirsiniz. Lolipopların şekli zevkinize göre tamamen farklı olabilir. Şekere istenilen şekli vermek için lolipoplar için özel formlara ihtiyacınız olacak. İçlerinde, katılaştığında istenen inceliğin ortaya çıkacağı sıvı karamel dökülecek.

Çeşitli lolipop kalıpları

lolipop kalıpları
lolipop kalıpları

Çocukluğumuzda lolipopların formları aynı türdendi - metal. Ağır alaşımdan yapılmışlardı. Bu formları şimdi bulmak büyük bir başarı. Bu tür şeyler sadece bit pazarlarında satılmaktadır veya antika koleksiyoncularından böyle bir mutfak retro özelliği aramalısınız. Ancak, lolipop yapmak için metal bir kalıp bulunmazsa umutsuzluğa kapılmayın. Günümüz pazarında bunun için harika bir alternatif var.

Yeni nesil kalıplar özel silikondan üretilmiştir. Silikon, yeni teknolojilerin bir ürünüdür. Alışılmadık yapısı nedeniyle, ondan herhangi bir şekil ve renkte çeşitli nesneler elde edilir. Silikonun özel formülü ona benzersiz özellikler kazandırır. Silikon kalıplar -35˚С ile +230˚С arasındaki sıcaklıklara mukavemet kaybı olmadan dayanır. Çok pratik, hafif ve çok estetik görünüyorlar. Gıda sınıfı silikon sağlık için kesinlikle güvenlidir. Bu tür formlarda sadece lolipop değil, aynı zamanda hamur işleri, çikolata ve diğer tatlılar, sabun ve banyo bombaları yapabilir, buzları dondurabilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında formun içeriği üzerine önceden yağlamasanız bile yapışmaz ve yanmaz.

Silikon kalıp kullanımı için öneriler

Silikon lolipop kalıpların daha uzun süre dayanabilmesi için bazı önerilere uyulmalıdır:

  • İlk kullanımdan önce formu aşındırıcı ile yıkamayın. Fabrika yağını çözmek için sabunlu suya batırılmış bir süngerle temizlemeniz yeterlidir. Kuruduktan sonra form kullanıma hazırdır.
  • Kalıbı açık ateşe koymayın, bu yangına neden olur.
  • Bitmiş şekerlemeyi hemen formda kesemezsiniz, mahvedebilirsiniz. Kesik veya çizik içeren form kullanılamaz.
  • Kullanmadan önce kalıp yağ ile yağlanmalıdır.
  • Bitmiş ürün kalıptan çıkarıldıktan sonra mekanik hasarlardan kaçınarak hafif bir temizleyici ile yıkanmalıdır.
silikon lolipop kalıpları
silikon lolipop kalıpları

Tüm bu basit tavsiyelere uyarsanız, lolipop yapmak için silikon kalıplar uzun süre sadakatle hizmet edecek ve modern bir mutfak cihazı kullanmanın keyfini çıkaracaktır.

Hangi form tercih edilir?

horoz lolipop kalıpları
horoz lolipop kalıpları

Tatlıların şekline gelince, çok çeşitli olabilirler. Burada hayal gücüne yer var. Lolipop "Cockerel" formları artık oldukça retro. Modern teknolojiler, lolipopa hayvanlar, oyuncaklar, çiçek parçaları, favori çizgi film karakterleri ve daha pek çok şekil vermenizi sağlar.

Bazı ev kadınları her türlü özel cihaz olmadan yapar ve form olarak sıradan gözlük kullanır. Buz yapmak için buzdolaplarını tamamlayan formlar bile var. Lolipoplar oldukça tekdüze olmasına rağmen bunların hepsi güzel.

Evde lolipop yapma tarifi

Evde lolipop yapmak için kompozisyon çok basittir. 9 kısım su, 9 kısım şeker ve bir buçuk kısım almanız gerekir.sofra sirkesi (% 9). Bir tencereye su dökün ve kaynatın, ince bir akışta şeker ekleyin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte tamamen eriyene kadar pişirin. Daha sonra sirke ekleyip karışım altın rengi olana kadar pişirmeniz gerekir. Kompozisyona gıda boyası ve aroma ekleyebilir veya onlarsız yapabilirsiniz. Ardından ortaya çıkan sıcak kütleyi hazırlanan kalıplara dökün.

lolipop kalıbı
lolipop kalıbı

Unutmayın: lolipop kalıpları önceden temiz, kuru ve yağlanmış olmalıdır. Tam katılaşmayı beklemeden çubukları yapıştırmanız gerekecek. Dondurulmuş lolipoplar kalıptan çıkarılır ve el yapımı tatlıların tadına varılır. Afiyet olsun!

Önerilen: