Çocuklar için sağlıklı tatlılar

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:09

Modern dünyayı tatlılar olmadan hayal etmek imkansız, her türden binlerce çeşit var. Örneğin çikolatayı alın - çeşitli katkı maddeleri ile sütlü, acı olabilir: fındık, kuru meyveler, marmelat vb. Bununla birlikte, birçoğu vücudumuz üzerinde en iyi etkiye sahip olmayan birçok zararlı madde içerir. Çocuklar için tatlılar sağlıklı ürünlerden hazırlanırsa birçok sorun önlenebilir.

En ünlü tatlılara genel bakış

Modern lezzet pazarı çok geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır. Çin'den getirilen her türlü tatlı, şekerleme, çikolata, kurabiye ve her türlü yeni güzellik - hepsi o kadar iştah açıcı görünüyor ki, küçük çocuklar bir yana, yetişkinler bile direnmeyecek. İşte belki de çocukların en sevdiği tatlılar: Snickers, Twix, Kinder'dan çikolatalar, Fruittella'dan sakızlı yılanlar ve ayılar ve diğerleri. Ne yazık ki, çoğu zararlı maddeler içerir. Örneğin, karamel içeriryanmış şeker, tatlandırıcılar ve boyalar. Karamelli şekerler çocuklar için en tehlikeli tedavidir, çünkü dişlere yapışırlar ve onlara yapışırlar ve eğer çocuk ağız boşluğunu tam olarak temizleyemezse, o zaman derin çürük gelişimi garanti edilir.

Çocuklar hangi tatlıları yiyebilir?

Vücudumuz kimyasal kökenli tüm katkı maddelerine ve özellikle çocuklar için çok hassastır. Bu nedenle çocuğa sadece faydalı maddeler içeren doğal ürünler vermek çok önemlidir. Ancak, tüm küçük şakacılar sebze ve vitamin salatası yemez, neredeyse tüm çocuklar tatlıları sever. Bebeğiniz onlardan biriyse, ona doğal lezzetler sunun.

İşte doğanın cömertçe paylaştığı en sağlıklı ve aynı zamanda lezzetli ikramların bir listesi.

1. Kuru meyveler, çocukların çok ihtiyaç duyduğu bir vitamin deposudur. Kuru erik B vitaminleri (B_1, B₃, B_{5) ve sodyum, magnezyum, potasyum gibi mineraller içerir. ve demir. Ve kuru kayısı ve kuru üzüm potasyum (K) ve beta-karoten bakımından zengindir - bu maddeler vücuttaki metabolizma ile ilgili hemen hemen tüm süreçlerde yer alır.}
2. Marshmallow ve marmelat - bu ikramlar sadece çocuklar tarafından değil yetişkinler tarafından da sevilir. Kompozisyon boya içermiyorsa ve E grubu katkı maddeleri yoksa, çocuklara güvenle meyve veya meyve sakızları verebilirsiniz.
3. Helva bize doğudan gelen bir lezzettir. Fındık veya ayçiçeği tohumlarından yapılır, büyük miktarlarda beyaz şeker de eklenir.oranlar. Bu nedenle çocukların helva kullanımının sınırlandırılması tavsiye edilir.
4. En faydalı ve yeri doldurulamaz tatlılar elbette meyvelerdir! Taze elmalar, armutlar, şeftaliler ve turunçgiller çok daha sağlıklıdır, bu yüzden meyve suyu için acele etmeyin. Bebeğin günlük diyetinde yaz ve sonbaharın olgun hediyeleri bulunmalıdır. Çocuğunuz onları reddederse, meyveleri güzel dilimler halinde kesmeyi deneyin, krema ile süsleyin ve bu çeşitleri en sevdiği tabakta servis edin.

İçilebilir tatlılar

Sovyet yıllarında gazlı su birçok çocuğun en sevdiği içecekti. Küçük karavanlarda satıldığını hatırlıyor musunuz? İçinde neredeyse hiç yapay renk yoktu, sıradan su ve meyve şuruplarından özel bir şekilde hazırlandı. Modern içecekler çok fazla zararlı boya içerir, bu nedenle çocukların doğal tatlı içecek içmeleri daha iyidir. En sağlıklı beş içecek şunları içerir:

• Kosto - herhangi bir meyveden veya kuru meyveden pişirilebilir ve şekersiz bile çok zengin ve tatlı olur.
• Morse - meyvelerden pişirin, donmuş olanları kullanabilirsiniz.
• Meyve suyu - çeşitli meyvelerden hazırlanır, küçük çocukların taze sıkılmış içeceği biraz ılık suyla seyreltmeleri önerilir.
• Kakao tüm çocuklar tarafından sevilir ve onu taze tam yağlı sütte kaynatırsanız, çocuğun vücudu için faydaları daha da fazla olacaktır. Kakao tozu birçok mineral element içerir: fosfor, potasyum ve demir.
• Kissel için çok yararlıdırçeşitli hastalıkları olan çocukların midesini sarar ve mukoza zarı ile ilgili sorunları önler.

Çocuklar için şu tatlılar da çok faydalıdır: kuşburnu tentürleri, nane veya melisalı bitki çayları ve fermente sütlü içecekler.

Kötü tatlılar

Süpermarketlerde satılanların çoğunun genellikle çok miktarda kimyasal katkı maddesi içerdiği bir sır değil. Bu nedenle ebeveynler herhangi bir bebek ürününü satın almadan önce içindekiler listesini çok dikkatli bir şekilde okumalıdır. En zararlı tatlılar şunları içerir:

• Lolipoplar (Chupa Chups gibi) çocukların dişleri üzerinde en yıkıcı etkiye sahiptir, bu nedenle bu tür tatlıları doğal marmelatla değiştirmek daha iyidir.
• Fizzy pops - genellikle çok parlak renklidirler, çocuklar "patlayıcı" etkisini severler, bu da aslında buz üzerinde bir reaktif görevi görür - mukoza zarını ve mideyi aşındırır ve yok eder.
• Çikolatalı gofretler besinler yerine soya, margarin, palmiye yağı, şeker ve boyalar gibi çocuğun vücudundaki metabolizmayı bozan besinler içerir.
• İstisnasız gazlı içecekler çok miktarda şeker ve ikame içerir. Çocuğun vücuduna girdikten sonra diyabet ve pankreasın hormonal işlev bozuklukları gibi hastalıklara neden olabilirler.

Ancak, bebeğinizin şeker yemesini kategorik olarak yasaklamamalısınız, çünkü vücudumuzun şekerler sayesindetemel karbonhidratlarla sağlanır. Büyüme, sinir hücrelerinin oluşumu için gereklidirler ve aynı zamanda güçlü antidepresanlardır. Yeterince tatlı alamayan bir çocuk mızmızlanır, sinirlenir veya agresifleşir.

Ev yapımı ikramlar: çeşitler

Her şefkatli anne, çocuklarına hem lezzetli hem de sağlıklı olmaları için ev yapımı tatlılar yapabilmelidir! Çocukların genellikle sıradan hale gelen yemekleri yemeyi reddettikleri bir sır değil, bu yüzden annelerin yemek pişirme konusunda yaratıcı olmaları gerekiyor. Çocuğunuzun günlük menüsüne renk katmak için aşağıdaki evde yapabileceğiniz lezzetli ikramlar listesini kullanın. O halde hazırlaması en kolay ikramlar:

• dondurma (hem meyve hem de süt ürünleri ile hazırlanabilir);
• doldurulmuş jöleler;
• kuru meyveli çikolata parçaları;
• marshmallow (elmalardan);
• doğal marmelat.

Aşağıda çocuklar için doğal ve sağlıklı ürünlerden kendiniz hazırlayabileceğiniz orijinal tatlı tarifleri bulacaksınız.

Doğal marmelat - vitamin deposu

Her gün dünya çapında milyonlarca anne, bebeklerini büyütmekle ilgili sayısız sorunla karşı karşıya. Çocuklar hangi tatlıları yiyebilir? Genç anneler arasındaki en büyük engel bu konu. Bazıları çocukların şımartılması ve canlarının istediğini yemesine izin verilmesi gerektiğine inanıyor, ancak çoğu farklı bir bakış açısına sahip. onlar eminBebeklerin kaliteli beslenmeyi hak ettiğine göre, çocuklar için sağlıklı tatlılar ikinci sırada yer almalıdır. İşte en şımarık küçüklerin bile kesinlikle seveceği sıra dışı marmelatlar için bir tarif!

Gerekli malzemeler: jelatin - 20 gr, portakal suyu - 0,5 su bardağı, limon kabuğu - 50 gr, şeker - 300 gr, su.

Adım 1. Jöle hazırlayın (jelatini meyve suyuyla dökün ve 10 dakika bekletin).

Adım 2. Şurubu kısık ateşte kaynatın: 5 yemek kaşığı ekleyin. ben. su ve tamamen eriyene kadar pişirin, ardından narenciye kabuğu rendesi ekleyin.

Adım 3. Jelatin kütlesini bitmiş şuruba dökün, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Kalıplara dökün ve soğumaya bırakın.

Bu sakızları en azından her gün yiyebilirsiniz, çünkü C vitamini ile doludurlar (turunçgillerin eklenmesinden dolayı).

Ev yapımı çikolata: en kolay tarif

Yetişkinler ve çocuklar için en sevilen ikram çikolatadır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olması için evde nasıl pişirilir? En basit tarifi paylaşıyoruz. Bu nedenle, yemek pişirmek için en yaygın ürünlere ihtiyacınız olacak: tereyağı - 50 gr, kakao tozu - 5-6 yemek kaşığı. l., süt - 200 ml, şeker - 2 yemek kaşığı. l. ve belki bir tutam tarçın.

Adım 1. Yağı bir tencerede eritin, dönüşümlü olarak kakao, şeker ve sütü ekleyin.

Adım 2. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya bırakın.

Adım 3. Kalıplara dökün, soğumaya bırakın. Hazır parçalar bir tabağa konup çayla servis edilebilir.

Çikolatalı tatlılaryukarıda fotoğraflarını gördüğünüz çocuklar yetişkinler için hazırlanabilir.

Çikolatalı Bar Seçenekleri

Çikolata ile sonsuz deney yapabilirsiniz, her zaman inanılmaz lezzetli ikramlar ortaya çıkar. Aşağıdaki fikirler choco tatlınızı renklendirmenize yardımcı olacak.

• Pişirirken, çikolata kütlesine fındık parçaları ve kuru meyveler ekleyin, en iyi kombinasyon şekerlenmiş meyve ve kuru üzüm ile elde edilir.
• Kakao, süt ve şekerden oluşan bitmiş karışım, bir dizi çikolatadan kalıplara dökülebilir. Soğuduklarında çok güzel ve iştah açıcı görünecekler.
• Ev yapımı bir lezzete biraz acı biber ekleyebilirsiniz. Gerçek çikolatanın Maya halkı tarafından hazırlandığını hatırlıyor musunuz? Kırmızı biberle demlediler, böyle bir içecek "tanrıların ateşli armağanı" olarak kabul edildi.