Kahve makinesi nasıl kullanılır: keçiboynuzu, kapsül ve gayzer

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:21

Sabah erken kalkıp bir fincan güçlü aromalı kahve yapmak ne güzel! Herkesin kahve içmeye gücü yetmez. Bazı insanlar için sağlık nedenleriyle kabul edilemez, diğerleri bu içeceğe kayıtsız. Bu makale, insanlığın kahvesiz hayatlarını hayal edemeyen kısmı için bir kahve makinesinin nasıl kullanılacağını anlatacak.

Kahve makinesi çeşitleri

Mağazalarda bulunan kahve makinesi çeşitleri çok geniştir. En basit Türklerden karmaşık otomatik makinelere. Bunlar arasında aşağıdaki kategoriler vurgulanmaya değer:

• Türka. Üstte daralmış boyunlu sıradan kap. Türk malzemeleri: paslanmaz çelik, bakır, seramik.
• Şofben tipi bir Türk.
• Elektrikli kahve makinesi.
• Kahve makinesi.

Türk tipi bir kahve makinesinin nasıl kullanılacağını düşünmek muhtemelen buna değmez. Bu oldukça basit bir üründür ve mekanizması her kahve sever için açıktır.

Gaysernayakahve makinesi, cihaz ve çalışma prensibi

Bir sonraki tip gayzer kahve makinesi. Bu cihaz nasıl kullanılır? Cihaz üç bölümden oluşmaktadır.

Alt kısım su deposudur. Hazırlanan içeceğe göre doldurulur. Bir sonraki kısım öğütülmüş kahve kabıdır. Borulu bir tabakaya sahip bir süzgeç şeklinde yapılır. Kahve tozu burada fincan başına 6-8 gram miktarında toplanır. Ve son olarak, üçüncü, üst kısım, bitmiş ürün için bir kaptır. Bu eleman, ısıya dayanıklı bir conta ile alt eleman üzerine sarılır. Bütün bu yapı bir ısı kaynağı (gaz brülörü veya elektrikli soba) üzerine kuruludur.

Çalışma prensibi basittir. Su, basınç altında kaynadığında (sıvı kapalı bir kapta genleşir), borudan süzgecine yükselir. Bir kahve tozu tabakasından geçerek bileşimi ile doyurulur ve üst delikten Türklerin üst kısmına dökülür. Oradan bir bardağa dökülür. Kahve hazır.

Altta koruyucu bir valf olduğunu belirtmekte fayda var. Hazır kahve akışında bir tıkanma olması durumunda, aşırı basınçtan cihazın patlamasını önlemek için açılır ve atmosfere basınç bırakır. Gayzer kahve makinesi böyle çalışır. Bu cihazın nasıl kullanılacağı açıktır. Kahve yapmak için tasarlanmış bir sonraki cihaz temsilcisi türüne geçelim.

Elektrikli kahve makinesi

Elektrikli kahve makinesinin nasıl kullanılacağına hızlıca bir göz atalım. En basit türle başlamaya değer. Neredeyse tüm elektrikli kahve makineleri tamamen plastikten yapılmıştır. İçerisinde ısıtma elemanı bulunmaktadır. Çalışma prensibi bir gayzere çok benzer. Su bir tanka dökülür. Diğerinde, öğütülmüş kahve serilir, ancak gayzerden farklı olarak burada filtrelerin kullanılması gerekir. Kaynayan su yükselir, kahvenin olduğu kaba girer, içinden geçer, hemen değiştirilen bardağa dökülür. Fincana akan sıvının öğütülmüş kahve taşımaması için bir filtre kullanılması gerekir. Birçok modeldeki bardaklık ısıtma kullanır. Böyle bir sehpaya konulan içecek sıcak tutulacaktır.

Kapsül kahve makinesi

Kaliteli bir kahve içeceği yapmak için ilginç bir çözümdür. Bu modeller çok popüler ve talep görüyor. Bir kapsül kahve makinesinin nasıl kullanılacağını ve ne olduğunu daha ayrıntılı olarak düşünmeye değer. Basit bir ifadeyle, bu, kapsülleri kullanarak kahve yapmayı amaçlayan bir elektrikli makinedir. İnsanlarda "bakla" adı altında bilinirler. Aslında, bu aynı öğütülmüş kahvedir, ancak özel, ıslak bir pakette bulunur. Bir örnek çay poşetleridir. Bu tür paketleme, kullanıcıları kullanılmış kahvenin makineden çıkarılmasıyla ilgili rahatsızlıktan kurtarır. Sadece ambalajı çıkarın ve çöp kutusuna atın.

Bu cihazın çalışma prensibini anlamak kolaydır. Makinede bunun için tasarlanmış bir kaba su dökülür. Farklı cihazlar farklı hacimlerde su kullanır. GenellikleBu sıvı miktarı birkaç porsiyon kahve için yeterlidir. Özel bir kaba bir kapsül (pod) yerleştirilir ve cihaza yerleştirilir. Ağa bağladıktan sonra ısınması için bir süre beklemeniz gerekiyor. Isıtmanın sonu ve makinenin içecek hazırlamaya hazır olduğu bir sinyal ışığı ile “bilgilendirilir”. Açıldıktan sonra yüksek basınçlı kaynar su bölmeden geçer ve bardağa dökülür. Kahve kokulu, zengin renk ve köpüklüdür. Birçok kullanıcının dezavantajı, öğütülmüş veya tahıl maliyetinden çok daha yüksek olan kapsüllerdeki kahve maliyetidir.

Keçiboynuzu kahve makinesi

Bahsetmek istediğim bir sonraki cihaz, keçiboynuzu tipi bir kahve makinesi. Bu makine, önceki modelde olduğu gibi, bir su deposuna, öğütülmüş kahveyi doldurmak için bir kornaya sahiptir. Ön panelde cihazın yönetim kolları ve düğmeleri bulunur. Küçük bir ara vererek, Saeco ve Delonghi'nin bu tür kahve makinelerinin önde gelen üreticileri olarak kabul edildiğini belirtmekte fayda var. Ana ürün grupları kahve makineleri ve kahve makineleridir. Uygun bir model seçerken cihazın güç tüketimine ve dahili kompresörün oluşturduğu basınca dikkat etmelisiniz. 13 atmosferin gücü ve basıncı açısından en iyi parametreler 700 W veya daha fazlası olarak adlandırılabilir. Yüksek güç, makineyi içeriklerle hızlı bir şekilde ısıtmanıza olanak tanır ve yüksek basınç, hazırlanan içeceğin daha kaliteli olmasına katkıda bulunur. Gelin harnup kahve makinesinin nasıl kullanılacağına daha yakından bakalım.

Korna cihazı ikisi birden olabilirkanal ve iki ile. İlk durumda, içeceğin yalnızca bir porsiyonunun hazırlanmasına izin verilir. İkincisinde, aynı anda iki bardak demleyebilirsiniz. O halde kahve makinesini nasıl kullanacağını öğren.

Bir kahve makinesinde bir porsiyon yüksek kaliteli espresso hazırlamak için genel kabul görmüş standartlara göre 30 mililitre su ve 7-8 gram çekilmiş kahve gerekir. Bu miktar, kit ile birlikte gelen ölçü kaşığı veya bir çay kaşığı ile ölçülebilir. Büyük bir dağla doldurulmuş bu tür iki kaşık veya slaytsız üç kaşık 8 grama karşılık gelir.

Tozu kornaya yerleştirdikten sonra, bir tokmakla sıkıştırdığınızdan emin olun - saplı düz bir disk. Plastik veya metal olabilir. Lütfen 20 kg'lık bir kuvvetle çarpmanız gerektiğini unutmayın. Bu çabayı hissetmek için elektronik terazili bir terazi kullanabilirsiniz. Üzerlerine tıklayarak, ölçeklerin okumalarını gözlemleyin. Tartı 20 kilogramı gösterdiğinde basmayı bırakın.

Kahve uzmanları, tamper kullanmazsanız suyun gevşek kahve tabakasından hızla geçeceğini ve içeceğin zengin olmayacağını söylüyor. Çok daha fazla kuvvetle çarpılırsa, sıvının tozdan geçmesi zor olabilir veya hiç geçmeyebilir. Kurcalandıktan sonra külahtaki kahve düz bir tablet şeklini alır ve ters çevrildiğinde dökülmez. Şimdi korna, kahve makinesinin yuvasına takılmalı ve sıkıca bastırılmalıdır. Cihazı ağda açtıktan sonra ısınmasını bekleyin, ardından uygun cihazları kullanarak başlayın.kompresör. Bu cihazda uygun, bir dağıtıcının olmaması olarak kabul edilebilir. Bu, her kullanıcının kahveden, gücüne karşılık gelen bir miktar su geçirdiği anlamına gelir. Daha az su, daha güçlü kahveye eşittir ve bunun tersi de geçerlidir. Baristalar, içeceği düzgün bir şekilde hazırlamak için 30-35 miligrama eşit katı bir sıvı hacminin alındığını iddia etseler de.

Cappuccinatore Kullanma

Birçok keçiboynuzu cihazı modeli bir kapuçino ile donatılmıştır. Bu, kapuçino için sütü köpürtmek ve ısıtmak için tasarlanmış bir cihazdır. Bu içecek yetişkinler tarafından sevilir ve çocuklar tarafından sevilir. Bir kapuçino kahve makinesi nasıl kullanılır, aşağıda düşünün. Cappuccinatore, kahve makinesinden çıkarılan bir tüp şeklinde sunulur. Süt bir sürahiye (veya sürahiye) dökülür - köpüklü sütün kahveye uygun şekilde dökülmesi için ağzı olan metal bir kap. Cappuccinator'u açıp ısıttıktan sonra, su şeklinde yoğuşmayı ayrı bir tanka bırakmanız gerekir. Kelimenin tam anlamıyla camın dibinde biraz olacak. Ardından sütlü sürahiyi cappuccinator tüpüne koyun ve buhar kaynağını açın. Sürahi 45°C'lik bir açıyla tutulmalıdır. Süt ısındığında ve köpürdüğünde, yüksek kaliteli köpük görünümü için kapuçinatör tüpü sıvıya 10 mm girecek şekilde kabı alç altın. Sütün sıcaklığının kontrolü, sürahinin dibine takılan bir parmakla gerçekleştirilir. Isındıktan sonra buhar beslemesi durur ve demlenen kahvenin içine süt dökülür. Deneyimli bir barista, cappuccino'nun yüzeyinde içeceğe özel bir görünüm veren karmaşık desenler oluşturmak için köpük kullanır.

Kahve makinesiotomatik

Sonuç olarak, en gelişmiş seçenek olan kahve makinesi hakkında birkaç söz. Bu tam otomatik bir kurulumdur. Bir kahve değirmeni, bir korna ve bir kapuçinonun varlığını birleştirir. Su temini ve sanitasyon sistemlerine bağlı birçok sabit seçenek vardır. Kavrulmuş kahve çekirdekleri böyle bir aparata dökülür. Sadece bir düğmeye basarak tüm pişirme işlemi başlar. Fasulye öğütmekten kahve demlemeye kadar. Sadece bir bardak hazır içecek almak için kalır. Temel olarak, bu tür makineler halka açık yerlerde, ofislerde ve kurumlarda kurulur. Bu tür cihazların maliyeti oldukça yüksektir.