Kavanozla bir kavanoz nasıl sarılır? Bir dikiş makinesi nasıl kullanılır: ipuçları, fotoğraflar

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:27

Yaz-sonbahar döneminde gerçek bir metres kış hazırlıklarıyla meşgul. Evde konserve her zaman büyük saygı görür. Kuşkusuz, sonuç olarak korumanın nasıl olacağı birçok bileşene bağlıdır: tarif, ürün kalitesi ve ayrıca hostesin deneyimi ve becerisi. Mühürlü kavanozlar için temel gereksinim sızdırmazlıktır. Kapağın altında küçük bir boşluk varsa, kavanoza hava ve mikroplar girebilir. Bu nedenle, her ev hanımı, bir dikiş makinesiyle bir kavanozun nasıl sarılacağını bilmelidir. Konservede son yer dikiş cihazına verilmez. Kapalı kutuların patlamaması için cihazın kaliteli olması gerekir.

Döndürme tuşu türleri

Aşağıdaki dikiş makineleri türleri vardır:

1. Makine. Makinenin kullanımı oldukça kolaydır ve özel beceriler gerektirmez. Üzerine bir kapak koyduk, ardından bastırarak kolları birkaç kez bir daire içinde çevirin. Kapak, anahtarın iç kısmında bulunan yaylarla kavanozun boynuna bastırılır. Otomatik bir anahtarla döndürme işleminin tamamı yarım dakikadan fazla sürmez.

2. yarı otomatik Böyle bir anahtar her zaman en çok talep görmektedir, çünkü kullanımı uygundur. Teneke kapakla yuvarlamak içinkapağa kuvvetlice bastırırken anahtarın kolu bir yönde birkaç kez çevrilir. Böyle bir anahtarla çalışmak bir zevktir.

3. Anahtar - "salyangoz", öncekilere kıyasla dönerken biraz daha fazla zaman alır. Böyle bir makinede, anahtar probun merkez eksene doğru hareket ettiği yivler vardır.

4. Çift makaralı anahtar. Teneke kutular bu şekilde mantarlanırken kenetleme tertibatlı kutu masanın üzerine yerleştirilir ve daha sonra kutu kendisine getirilir, vida üç kez çevrilerek sabitlenir. Daha sonra kartuş kavanozun üstüne yerleştirilir. Sık sık sürekli hareketler yapılır, ardından kapak kenarı bir daire içinde kutunun boynuna sıkıca oturur.

Hazırlık süreci

Boşlukların yeni hasada kadar korunması için, kavanozları dikmeden hemen önce hazırlamak gerekir. Belki herkes bir kavanozu nasıl düzgün şekilde saracağını bilmiyor ama bunu yapmak oldukça basit.

Hazırlamanın en basit yolu şudur: İyice yıkanmış bir kavanozun üzerine kaynar su dökülür, daha sonra boynu aşağı gelecek şekilde su kaynayan bir çaydanlığın üzerine yerleştirilir ve yaklaşık 15 dakika sterilize edilir.

Başka bir yol daha var, bazıları için daha da kolay olacak. Her kavanoza iki kez kaynar su dökülür, ardından kavanozun içine birkaç dakika sıcak su dökülür ve bu sırada kapaklar kaynar.

Kavanozları fırında da sterilize edebilirsiniz. Kavanozları yıkayın, soğukken fırına koyun ve ardından fırını 150°C'ye ısıtın ve 10-15 dakika bekletin.

Bugün birçokmikrodalgada dikmeden önce kavanozları sterilize edin.

Dikiş işlemine gelince kavanozun boynuna kapağı koyuyoruz, ardından makineyi üzerine koyuyoruz ve kapağın kavanoza maksimuma kadar sıkıca bastırdığından emin oluyoruz. Anahtarın talimatları her zaman kavanozun bir mühürleyici ile nasıl sarılacağını gösterir. İşlem bittikten sonra kavanozun sıkıca sarılıp sarılmadığını kontrol ediyoruz, bunun için kapağını aşağı doğru çeviriyoruz.

Alternatif Birleştirme Anahtarı

Kış için tenekeleri nasıl saracağını herkes bilir, ancak herkes bir dikiş anahtarı yerine özel kapaklı bir vakum pompası kullanabileceğini bilmez. Aynı zamanda sadece kavanozu kapatıyoruz, havayı dışarı pompalıyoruz - ve size sızdırmazlık sağlanıyor.

Bu arada kapaklar da farklı. Onları nasıl doğru seçeceğinize dair birkaç küçük sır var. Örneğin, sarı cilalı teneke kapaklar daha kalitelidir, ancak beyaz cilasız kapaklar oksidasyona karşı hassastır, bu nedenle marine ile eğirme veya ekşi meyve ürünlerini muhafaza etmek için uygun değildirler, ancak tatlı reçeli sarmak için mükemmeldirler. Polietilen kapaklar yüksek sıcaklıklarda eriyebilir ve bu nedenle sterilize edilmesi gerekmeyen kavanozları tıkayabilir. Kırılgan malzemeden yapılmış tuhaf kapaklar - gözlükler özel kelepçeler gerektirir, ancak doğru kullanılırsa bir yıldan fazla dayanır.

Yarı Otomatik Sıkma Makinesi

Kavanozlarınızı sıkıca ve güvenli bir şekilde kapalı tutmak için kıvrımlar tüm kış boyunca sürer,yarı otomatik bir kutu kapatıcıya ihtiyacınız olacak. Kullanırken bazı kurallara uymalısınız:

• sıcak ürünlerle dolu, kavanozları taze sterilize edilmiş kapaklarla kapatın;
• kapağa yarı otomatik bir cihaz takın;
• anahtar düğmesini saat yönünde çevirin;
• birkaç daire çiz (7-8);
• yarı otomatik durdurma, tüm büküm dairelerinin tamamlandığı anlamına gelir;
• makinenin kolunu gevşetin ve dikiş makinesini çıkarın;
• dikişin sıkılığını kontrol edin.

Yarı otomatik dikiş makinesini doğru kullanmanın tüm nüansları bu kadar. Gördüğünüz gibi, hiç de zor değil.

Bir kavanozu bir kaplayıcı ile nasıl yuvarlayacağınızla ilgili tüm kuralları izlediyseniz, ancak öyle oldu ki, kaplayıcı yanlışlıkla kapaktan uçtu, ardından gevşeterek orijinal konumuna geri döndürdü. Yuvarladıktan sonra tekrar yuvarlama işlemine başlayın. Bu arada evde yarı otomatik konserve makineleri kullanıyorsanız, kış için stoklarınızın güvende ve sağlam kalacağından emin olabilirsiniz.

Tenekelerin sızdırmazlığı

Bükümlü anahtar kullanırken bir diğer küçük sır da kutuyu incelemektir. Düzgün kapatıldığında, kapak kenarı herhangi bir ezik veya çıkıntı olmaksızın pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Kapağın ne kadar iyi tıkanmış olduğu şu şekilde kontrol edilebilir: bükülmüş kavanozu bir elimizle altından tutuyoruz (yanmaması için dikkatli bir şekilde)eller!) ve diğeriyle kapağın kendisini çevirmeye çalışıyoruz. Hareket etmiyorsa, her şey yolunda demektir.

Döndürmelerin depolanması

Böyle tuhaf bir kontrolden sonra, tenekeleri ters çevirip önce bir kağıt gazeteye sonra da ılık bir battaniyeye sarıyoruz. Bu formda, bankalar soğuyana kadar durur. Bu tür boşlukları oda sıcaklığında veya kilerlerde saklayabilirsiniz.

Anlaşılır hale gelir: Bir kavanozu bir kaplayıcı ile nasıl doğru ve güvenilir bir şekilde kapatacağınızı biliyorsanız, ev yapımı müstahzarlara zarar veren çeşitli sorunları önleyebilirsiniz.