Sebze rendesi - nasıl seçilir

Sebze rendesi - nasıl seçilir
Sebze rendesi - nasıl seçilir
Anonim

Sebze rendesi tamamen basit bir üründür, ancak hiçbir mutfak onsuz yapamaz. Özel dişlere ve deliklere sahip metal bir yüzey olan tasarımın sadeliğine rağmen, günlük ev kullanımı için rende seçmek o kadar kolay değil. Gerçek şu ki, sebze rendeleri farklı tiplerde gelir, bu yüzden satın almadan önce bu mutfak eşyasının ne amaçla alındığına karar vermelisiniz.

sebzeler için rende
sebzeler için rende

Genel olarak, dişlerin boyutuna göre bir veya başka bir rende türü seçmelisiniz - doğranacak sebzelerin hangi boyutta olması gerektiğine karar verin ve buna dayanarak en uygun olanı satın alın. Ancak aynı zamanda, rendelerin evrensel olduğu, her tür ürün için uygun olduğu ve belirli bir yemeği hazırlamak için kullanılan özel olduğu unutulmamalıdır. Örneğin, Kore havuç rendesi sebzeleri çok özel bir şekilde keser - spagetti gibi görünen uzun ince tabaklar. Doğal olarak, bu şekilde kesilmiş ürünleri başka bir yemek için kullanmak sorunlu olacaktır ve tüm sebzeler bu şekilde doğranamaz. Bu nedenle, Kore havuç rendesi, özel mutfak gereçlerini ifade eder veayrı satılır.

havuç rendesi
havuç rendesi

Sebzeler için hacimli rende, aksine, evrensel mutfak eşyalarına atıfta bulunur - aynı anda farklı boyutlarda karanfil ve delikler içeren birkaç (3, 4, 5) çalışma yüzeyi içerir, bu da herhangi bir şekilde yiyecekleri doğramanıza olanak tanır. yol. Birçok üreticinin, doğranmış ürünler için bir kap ile tamamlanmış hacimsel rendeler üretmesi dikkat çekicidir. Bu ek bir avantaj sağlar - sebzeleri keserken farklı yönlere dağılmazlar ve işlemin bitiminden sonra dikkatlice dökülebilirler. Son zamanlarda, değiştirilebilir ağızlı sebze kesiciler özellikle popüler hale geldi. Böyle bir cihaz, sebzeleri herhangi bir şekilde kesmenize izin verir - payet, küp veya cips. Böyle bir sebze kesicinin tek dezavantajı keskin bıçaklarıdır, bu nedenle işlem sırasında dikkatli olmanız gerekir.

Sebze rendesi gibi bir ev eşyası satın alırken, yapıldığı malzemeye özel dikkat gösterilmelidir. Rendeler genellikle paslanmaz çelik veya plastikten yapılır. Her iki malzeme de yeterince güçlü, sadece yüksek kalitede olduklarını kontrol etmeniz gerekiyor. Bu önemlidir, çünkü rendenin çalışma yüzeyi gıda ile temas halinde olacaktır - bu da düşük kaliteli malzemenin tüm aile üyelerinin sağlığını doğrudan etkileyeceği anlamına gelir.

sebzeler için rendeler
sebzeler için rendeler

Eğlenceli Bilgi: Dünyayı değiştiren 25 yemek pişirme malzemesi listesine bir sebze rendesi dahil edildi. Bu olağanüstü buluş ortaya çıktı. Fransa'da XVI yüzyılın 40'ları, dünyaya yayıldığı yer. Ve bu mutfak aletinin görünümü birkaç kez değişse de, çalışma ve tasarım ilkesi aynı kaldı - basit ve güvenilir. İşte bu yüzden mutfaktaki sıradan rendenin yerini hiçbir mutfak robotu veya elektrikli sebze kesicisi almamıştır.

Önerilen: