Aşçı gününün ne zaman kutlandığını öğrenin

İçindekiler:

Aşçı gününün ne zaman kutlandığını öğrenin
Aşçı gününün ne zaman kutlandığını öğrenin
Anonim
şefin günü
şefin günü

Günden güne ev kadınları yemek hazırlar: kahv altı, öğle yemeği, akşam yemeği. Ve bir Aşçılar Günü olduğunu bile düşünmüyorlar. Her yıl 20 Ekim'de tüm ülkelerin mutfak uzmanları tarafından kutlanır. Ancak sıradan kadınlar bu günde kendileri için bir tatil ayarlayabilirler çünkü onlar da aşçıdır.

Belirtildiği gibi

Ciddi tarih, 2004 yılında Dünya Aşçılar Dernekleri Birliği'nin girişimiyle belirlendi. O zamandan beri organizatörler bu gün mutfak yarışmaları düzenliyor. Tasarım ve lezzet açısından harika yemekler pişirebilen yetenekli bireyler ortaya çıkarırlar. Uluslararası Aşçılar Günü'nde fikir, deneyim ve sır alışverişinde bulunmak adettendir.

Rusya'da tatil giderek daha popüler hale geliyor. Rus şefler birkaç yıldır bu ciddi günü çeşitli ustalık sınıfları, toplantılar, yarışmalar ve yardım etkinlikleri ile büyük çapta kutluyorlar.

Uluslararası Şefler Günü
Uluslararası Şefler Günü

70'den fazla ülkede, seyahat şirketlerinin çalışanları, devlet yetkilileri, toplu yemek işletmesi sahipleri (kafeler,restoranlar, bistrolar vb.) Katılımcılar arasında en iyi ünvanı için yarışmalar düzenler, tadımlar yapar ve eşsiz yemekler hazırlarlar. Sadece Şefler Günü'nde en lezzetli tarifleri ilk elden öğrenebilirsiniz.

Ciddi bir tarihte, tüm aşçıları ve ev kadınlarını tebrik etmek gelenekseldir. Genellikle, gelirleri yetimhanelere ve çocukların tedavisi için gönderilen yardım geceleri düzenlerler. Herhangi bir erkek ev aşçısını - sevgili karısını bu gün kutlayabilir.

Yemek pişirme tarihinden

Mutfak sektörüne adını veren kadınla ilgili bir efsane var. Uzun zaman önce, şifa tanrısı Asklepios ve kızı Hygiea'nın sadık yardımcısı olan aşçı Kulina yaşadı. Daha sonra "yemek pişirme" olarak bilinen yemek pişirme sanatının hamisiydi. İlk kağıt tarifler Eski Mısır, Babil, Eski Çin ve Orta Doğu ülkelerinde ortaya çıktı. Bazıları arkeologlar tarafından bulunmuştur. Rusya'da yemek pişirme 18. yüzyılda gelişmeye başladı. Bu, yemek yerlerinin (tavernalar, tavernalar, restoranlar) yayılmasıyla ilişkilidir.

İlk "yemek pişirme notları" 1779'da Drukovtsov S. tarafından derlendi. Şefler Günü'nde mutfak çağının başlangıcı olarak hatırlanırlar. 19. yüzyılın Fransız gastronomlarının yazılarını da unutmayın: Cremona, Carem, Escoffier. 1888'de St. Petersburg'da yemek pişirmeyi öğretmeye başladıkları bir okul açıldı. Girişim Profesör Andrievsky I. E.'den geldi. ve mutfak uzmanı Kanshin D. V.

şefler günü ne zaman kutlanır
şefler günü ne zaman kutlanır

Herkes yemek yapabilir ama çok azı iyi yemek yapar. Mesleğe adanmış şeftüm hayatı boyunca, yemek pişirme sürecinden zevk alır ve ürünlerin sıra dışı lezzet kombinasyonlarına hayran kalmayı teklif eder. Doğru şekilde pişirilmiş yiyecekler, uzun ömür ve iyi bir ruh halinin anahtarıdır, çünkü hücreler yiyecek olmadan inşa edilemez.

Öyleyse, Aşçılar Günü'nün ne zaman kutlandığını merak ettiyseniz, o zaman bilin ki tatil 20 Ekim'e denk geliyor. Tanıdığınız tüm aşçıları ve tabii ki eşinizi, annenizi ve anneannenizi bu günde tebrik etmeyi unutmayın. Sonuçta, her kadın bir aşçıdır!

Önerilen: