2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:22
Haşlanmış yumurta popüler, lezzetli ve sıra dışı bir yemek olarak kabul edilir. Yumurta pişirmek için bu seçenek, yumurtanın kabuksuz suda kaynatıldığını gösterir. Bu hazırlama yöntemi zorsa, haşlanmış yumurtalar için özel formlar kullanabilirsiniz.
Nasıl pişirilir?
Bazı yemekleri hazırlama sürecini basitleştirmek için şefler bazen standart olmayan ekipman kullanır. Örneğin, haşlanmış yumurta kalıpları. Böyle bir cihaz satın alabilir veya doğaçlama araçlar kullanabilir ve yemeği kendiniz pişirebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olan:
- Ocağa bir tencere tuzlu su koyun ve suyun kaynamasını bekleyin. Ama çok sinirli olmamalı.
- Bir yumurtayı bir kaseye kırın. Bu, sarının bozulmadan kalması için dikkatlice yapılmalıdır.
- Su kaynadıktan sonra tencereye 1 - 2 yemek kaşığı beyaz sirke eklemeniz gerekir.
- Suyu bir kaşıkla daire şeklinde karıştırın, böylece ortada bir huni oluşur.
- Yumurtayı dikkatlice su kasırgasının ortasına dökün ve birkaç dakika bekleyin.
- Yumurtayı oluklu bir kaşıkla çıkarın ve kalan sirkeyi yıkamak için ılık suya koyun, ancak ürünü kaşıktan çıkarmayın.
Nasılyemek yapmayı kolaylaştırır mı?
Haşlanmış yumurta için özel bir form yoksa bu yemeğin nasıl pişirileceğine dair birkaç seçeneğe daha bakalım.
Yumurtayı kaynarken şeklini korumanın en kolay yolu pişirme kağıdı cebi kullanmaktır. Küçük bir kağıt yaprağını ikiye katlamanız ve küçük bir cep yapmak için kenarlarından bükmeniz gerekir. Ortaya çıkan cihazı içeriden tereyağı ile yağlayın ve içindeki yumurtayı kırın. Cebi kaynar suya daldırın ve birkaç dakika bekleyin.
Kağıt poşet yerine plastik poşet kullanabilirsiniz. İçini tereyağı ile yağlayın ve bir yumurtayı kırın. Pişirme prensibi pişirme kağıdındakiyle aynıdır.
Özel pişirme kalıbı
Ayrıca haşlanmış yumurta yapmak için özel bir form var - kaçak avcı. İçinde yemek pişirmek çok daha uygundur. Böyle bir cihaz yemek pişirirken zamandan tasarruf etmek için kullanılıyor.
Haşlanmış yumurtalar için özel form, içine kırık bir yumurtanın yerleştirildiği küçük bir sıyırıcıdır. Önceden yağlanması gerekmez, bir yumurtayı kırıp kaynar suya daldırmak ve birkaç dakika ıslatmak yeterlidir.
Profesyonel şefler, haşlanmış yumurta yapmak için bir kodler kullanır. Bu, kaynar suya batırılmış özel bir cam eşyadır. Bu durumda ürünün kendisi su ile temas etmez, yani protein yayılmaz. Haşlanmış yumurtanın şekli mükemmel.
Silikonda pişirmeform
Silikon kalıpta haşlanmış yumurtanın yapılışını organize etmek mümkündür. Bu cihaz, Fransız yemeklerini sevenler arasında popülerdir. En yakın süpermarkette bir silikon kalıp satın alabilirsiniz, fikstür ucuzdur.
Bu kalıp küçük bir silikon çantadır. Bazen dipte, proteinin en sıvı kısmının çıkarıldığı delikler bulunur. Isıtılmış tabanı kaynar sudan çıkarmak için çok dikkatli hareket etmeniz gerekir: önce ürünü çatallarla sabitleyin, böylece torba tamamen suya batmaz ve yanlışlıkla parmaklarınızı yakmazsınız.
Silikon kalıbı kullanmak oldukça basittir:
- Suyu kaynatıp tuz eklememiz gerekiyor. İstenirse sirke ekleyebilirsiniz, bu pişirme işlemini hızlandıracaktır.
- Silikon kalıba bir yumurta kırın, en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
- İş parçasını sıcak suya batırın.
- Kaynar suda birkaç dakika bekletin ve çıkarabilirsiniz.
Silikon kalıpta haşlanmış yumurta, en hızlı ve en kolay seçenek olarak kabul edilir. Sarısı ve yumurta akı şeklini en iyi şekilde korur ve Fransız teknolojisine göre hazırlanır.
Önerilen:
Köpek kokusundan nasıl kurtulunur: sık banyo yapmak, özel şampuanların kullanımı, halk yöntemleri ve özel ürünlerin kullanımı
Dairede köpek kokusundan nasıl kurtulurum? Pek çok insan evde hiç hayvan olmamasının ya da kötü koku alır almaz onlardan kurtulmanın daha iyi olduğunu düşünüyor! Köpek kokusu normdur, hayvanlar özellikle ıslakken ve yürüyüşten sonra çok güçlü kokar. Ancak bu koku, insanların kendi evlerinde hoş bir şekilde var olmalarını engellememeli, zar zor algılanmalı ve tüm daireyi sarmamalıdır. Köpek kokusundan nasıl kurtuluruz, bu yazıda anlatacağız
Paskalya için Yumurta: tatilin tarihi ve gelenekleri. Paskalya'da yumurtalar neden boyanır?
Böyle harika bir güne hazırlık, tatilin kendisinden daha az görkemli bir olay değildir. Yumurta boyamak, Paskalya kekleri pişirmek, Paskalya'nın sembolleridir ve onsuz yapamazsınız
Köpeğe tavuk boynu verilebilir mi (çiğ ve haşlanmış): Veteriner hekimlerin görüşü
Evcil hayvanlar bazen insanlara çok fazla sorun çıkarır. Düzenli olarak beslenmeleri, onlara yeterince zaman ve ilgi göstermeleri gerekir. Sürekli ortaya çıkan sorunların çözülmesi, kendi güçlerini ve iç kaynaklarını harcaması gerekir. Hangi köpeğin bir daire için uygun olduğuna karar verdikten sonra, bakımının tüm yönlerini dikkatlice düşünmeniz gerekir
Çocuklar için sicim üzerine nasıl oturulur: yeni başlayanlar için esneme, doğal esneklik, özel bir dizi egzersiz ve düzenli dersler
Yetişkinlerden çok daha iyi esnekliğe sahip olmalarına rağmen, tüm çocuklar bölmelere oturamaz. Makale, bir çocuğu evde sicim üzerine nasıl koyacağınızı, hangi yaşta başlamanın daha iyi olduğunu ayrıntılı olarak açıklamaktadır. Vücudu germek için özel bir egzersiz seti verilir
Silikon alçı kalıp. Silikon kalıp nasıl yapılır?
Alçı birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır. Özellikle sıklıkla bu malzeme inşaat, tıp ve mimaride kullanılmaktadır. Ancak alçı ile çalışmak belirli beceri ve bilgi gerektirir. Alçı ürünlerinin nasıl yapıldığı bu makalede anlatılmaktadır
