Dökme demir tencere "Biol": açıklama, fotoğraf, yorumlar

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:09

Ukrayna'nın önde gelen şirketi Biol LLC, seramik ve yapışmaz kaplamalı dökme demir ve alüminyum pişirme kapları üretmektedir.

Şirket Geçmişi

Biol 1999 yılında çalışmalarına başlamıştır. O andan itibaren, ilk alüminyum pişirme kapları işletmenin montaj hattından çıktı. Şirketin üretim tesisleri Melitopol şehrinde bulunmaktadır. Başlangıçta şirket, dökme alüminyum tencere üretiminde uzmanlaşmıştır. Zamanla, ürün yelpazesi önemli ölçüde genişledi ve bu da ülkemiz pazarında bu tür ürünlerin eksikliğini gidermeyi mümkün kıldı.

2003'te şirketin yöneticileri Avrupalı alıcılarla sözleşmeler imzaladı. LLC "Biol", BDT'de yapışmaz kaplamalı döküm pişirme kapları üretimine başlayan ilk şirket oldu. 2011 yılında, işletmenin ürün yelpazesinde seramik kaplamalı "Biol" sofra takımı ortaya çıktı. Ve iki yıl sonra (2013) yeni bir atölye açıldı. Dökme demir tencere "Biol" onun ürünü oldu.

Bugün, şirketin ürettiği ürün yelpazesi 360'tan fazla ürün içeriyor. Bunlar tencereler ve kızartma tavaları, kaz tencereleri ve tencereleri, kazanlar ve diğer mutfak eşyaları.

Dökme demir tencere tarihi

Dökme demir mutfak eşyaları insanoğlu çağımızdan önce bile kullanmaya başladı. Çinliler, Sümerler, Romalılarbir yan ürün ve daha az değerli bir malzeme olarak, demirin eritilmesiyle elde edilen dökme demir olarak kabul edilir. Ama çok geçmeden bunun için bir kullanım buldular. İlk dökme demir kazanlar ve tavalar böyle ortaya çıktı.

Orta Çağ'da dökme demir, bulaşık yapmak için zaten ana malzeme haline geliyor. Ve bugün, dökme demir profesyonel şefler ve ev hanımları tarafından seviliyor. Bu şaşırtıcı metalin fiziksel özellikleri, uygun fiyatıyla birleştiğinde, bu aletin günlük hayatımızda var olmaya devam edeceğini iddia etmemizi sağlıyor.

Dökme demir tencerelerin avantajları

Bu malzeme bir demir ve karbon alaşımıdır, ikincisinin içeriği %2.14'tür. Erime noktası yaklaşık 1250 °C'dir. Karbon, demir alaşımlarına sertlik vererek yumuşaklığı ve sünekliği az altır. Dökme demir, düşük bir ısı iletkenliğine sahiptir, bunun sonucunda "Biol" tabakları (sahiplerinin yorumları bunu doğrular) yavaşça ısınır, ancak sıcaklığı mükemmel tutar. Bu, "Rus fırını" efektini kullanarak yemek pişirmenizi sağlar. Bu durumda, çanak sadece ısınmakla kalmaz, aynı zamanda gerekli süre boyunca çürür.

Dökme demir tencere "Biol" evrenseldir. Elektrikli, indüksiyonlu ve gazlı ocaklarda başarı ile kullanılır, masif veya çıkarılabilir kulplu tabaklar fırınlar için uygundur.

Biol ticari marka teknolojisi

Firma, dökme demir mutfak eşyaları üretiminde mükemmellik konusunda uzmanlaştı ve bugün döküm alanında en ileri teknolojileri, yani kalıp dökümünü kullanıyor. Birçok ev hanımı, Biol ürünlerinin estetiğinin yanı sıraişlevsellik ve pratiklik.

Pratik olarak Biol ticari markasına ait dökme demirden yapılan tüm mutfak eşyaları, termal oksidasyon sürecinden (bir yağ ortamında işleme) geçer. Sonuç olarak, metal yüzeyinde gözenekli, ince bir demir oksit tabakası oluşur. Kaplamanın gözenekleri sonunda yemeklik yağ ile dolar. Bu film, pişirme kaplarını pastan korur ve yapışmaz özellikler sağlar.

Şimdi şirketin dökme demir pişirme kaplarından bazı örnekleri tanıtmak istiyoruz.

Dik demir kazan

Açık hava eğlencesini sevenler, ateşte yemek pişirmek için bu kazanı beğenecekler. Turizm serisine aittir. Böyle bir kazan, kokulu balık çorbası, lezzetli shurpa veya en sevdiğiniz yemeklerden herhangi birini pişirmenize izin verecektir. Böyle bir kazanın evde herhangi bir ocakta kullanılabilmesi dikkat çekicidir.

Aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• çap - 26 cm;
• hacim - 6 litre;
• yükseklik - 20,8 cm;
• duvar ve alt kalınlık - 4 mm.

Tavsiye edilen fiyat 1990 ruble.

Dökme demir tava

Yahni hayranlarının mutfaklarında dökme demir tava olmadan yapması pek olası değildir. Kalın duvarları en sevdiğiniz yemeğin lezzet zenginliğini ve aromasını korur. Güçlendirilmiş cam kapak, pişirme sürecini gözlemlemenizi ve kontrol etmenizi sağlar.

Özellikler:

• çap - 20 cm;
• yükseklik - 13,5 cm;
• hacim – 3,0 l.

Fiyat RUB 1560

Gözleme tavası

Pürüzsüz kenarları olan bu harika kızartma tavası, ajur ve kırmızı kreplerle ailenizi ve arkadaşlarınızı beslemenize yardımcı olacak.

Özellikler:

• yan yükseklik - 2 cm;
• çap - 24 cm.

Fiyat RUB 880

Dökme demir tencere bakımı

Üreticiler, pişmiş yemeğin bu tür saklama kaplarında bırakılmasını önermezler. Kullanımdan sonra tava, tencere vb. yıkanmalı (aşındırıcı ürünler olmadan), kurutulmalı ve çok ince bir tabaka yağ (bitkisel) sürülmelidir. Dökme demir tencere bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır, elde yıkamak daha iyidir. Bulaşıkları kuru bir yerde saklayın.

Yanlış bakım yapılırsa metal yüzeyde pas lekeleri görünebilir. Onlardan kurtulmak kolaydır - tel fırçayla temizleyin, kabı ısıtın ve yağ sürün.

Dökme demir tencere "Biol": hosteslerin yorumları

Bu şirketin ürünlerini satın alan kişiler alışverişlerinden çok memnun. Hazırlanan yemeklerin kalitesinden memnunlar. Çoğu kişi, et ve sebze yemeklerinin dökme demir tencerelerde mükemmel olduğunu not eder.

Ayrıca, birçok kişi bu tür mutfak gereçlerinin fiyatının kalitesiyle tutarlı olduğunu not eder. Özellikle uzun kullanım ömrü düşünüldüğünde.

Bazı ev kadınları, bu tür yemeklerin oldukça ağır olduğunu söylüyorlar, ancak bu küçük dezavantaj, pişmiş yemeklerin mükemmel kalitesiyle dengelenmekten daha fazlasıdır.