Tükürük nedir ve nasıl pişirilir

İçindekiler:

Tükürük nedir ve nasıl pişirilir
Tükürük nedir ve nasıl pişirilir
Anonim

Bugün size şişin ne olduğunu detaylı olarak anlatacağız. Yani her şey yolunda. Şiş, balık, kümes hayvanları, et, bütün bir oyun karkası veya tek tek parçalarını kızartabileceğiniz metal bir çubuktur, ayrıca sebze veya meyvelerle yemek yapmak kolaydır. Genellikle pişirilen yemeğin tadı mangal gibi olur. Şişte kavurma eski zamanlarda başlamış, "Elder Edda" adlı kitap da bu şekilde hazırlanan etlerden bahsedilmiştir. Daha sonra, savaşlardan sonra kullanılan savaşlarda öne çıkan savaşçılar, bu özel cihaz üzerinde pişirilen yaban domuzu. Eski zamanlarda atalarımız henüz şişin ne olduğunu ve neye benzediğini bilmiyorlardı, sadece yakalanan oyunu büyük bir çubuğa diktiler ve ateşte kızarttılar. Gelecekte insanlar bu geleneği benimsediler, sadece bir çubuk üzerinde değil, metal bir çubuk üzerinde yemek pişirmeye başladılar.

Şiş nedir ve nasıl olabilir

tükürük nedir
tükürük nedir

Bu cihazların çeşitlerinden bahsedelim. Artık iki tür şiş bulabilirsiniz - yatay ve dikey. Birincisi balıkçılar ve avcılar arasında geniş bir popülerlik kazanmıştır, kompakttırlar, birlikte alınabilirler.bir yürüyüşte kendin Yatay şişler yaz sakinleri tarafından da kullanılır, mangallı veya mangalsız olabilirler. Bu tür cihazların yüksekliğinin ayarlanması kolaydır. Modern fırınlar ayrıca şişlerle donatılmıştır, boyutları küçüktür. İçlerinde kümes hayvanları veya balık pişirebilirsiniz. Dikey şişler, shawarma kızartmak için uzmanlar tarafından kullanılır.

Yolda

Tarla koşullarında yatay bir şiş kullanılır veya sıradan bir metal çubuk kullanabilirsiniz. Taze balık pişirmek istiyorsanız, önce iyice temizleyip bağırsaklarını çıkarmanız gerekir. Ateşi küçük tutun, aksi takdirde avınızın üstü kızarabilir ve içi çiğ olabilir. Yüksekliği doğru bir şekilde ayarlayın, çünkü büyük oyunlar için şişi daha yükseğe koymalısınız ve küçük kuşlar veya balıklar için cihazı indirmeniz gerekir. Deneyimli avcılar, genellikle her tarafı kil ile kaplanıp doğrudan ateşin üzerine yerleştirildiğinde, ateşte bir oyun pişirme yöntemi uygularlar. Sonra sinyali beklerler. Kil çatlamaya başladığında, etin hazır olduğu ve çıkarılabilir olduğu anlamına gelir. Bundan sonra, oyun parçalara ayrılır ve etin iyice kızartılması ve altın bir kabuk görünmesi için bir şiş üzerine asılır.

Tarif

tükürükte
tükürükte

Yazlık evler veya piknikler için şişler yeterince büyük boyutlarda seçilir. Onlarda hem küçük oyunu hem de bir domuzun veya koçun tüm karkasını kızartabilirsiniz. İlk olarak, et yıkanmalı, kurutulmalı ve baharatlarla ovalanmalıdır. Sonra karkası bir şişin üzerine koyun ve sıcak kömürlerde pişene kadar kızartın. Bu kadar. Şimdi ne olduğunu biliyorsunböyle bir şiş ve üzerinde nasıl pişirilir.

Önerilen: