Bir çocuk için sarıyı tamamlayıcı gıdalarla ne zaman ve nasıl tanıştırırsınız: yaş, nasıl pişirilir, ne kadar verilir

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:02

Sarısı bir çocuğa az miktarda verilen ürünlerden biridir. Besin ve vitamin kaynağıdır. Sarısı, çocukların vücudundaki demir eksikliğini giderecek, raşitizmi önleyecek ve normal büyüme ve gelişmeye katkıda bulunacaktır. Bu ürünle birlikte tamamlayıcı besinlerin doğru bir şekilde yapılması gerekmektedir. Birçok anne, sarısı bir çocuk için tamamlayıcı gıdalara nasıl dahil edeceğiyle ilgilenir. Makale, ürünü tanıtma kurallarını, bebeğin yaşını ve diğer özellikleri tartışacak.

Sarısının faydaları

Bir yumurtanın sarısı birçok faydalı madde ve vitamin içerir. Proteinden çok daha iyi emilir. İkincisinin bir yıl sonra bir çocuğa verilmesine izin verilir.

Bebek mamasındaki yumurta sarısı, bileşimi nedeniyle vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir:

1. A Vitamini. Görmeyi olumlu etkiler, vücut direncini artırır, saç büyümesini destekler.
2. B grubunun vitaminleri. Sinirleri güçlendirirsistemi, metabolizmayı ve kan şekeri seviyelerini normalleştirir.
3. D vitamini. Güneş ışığına maruz kalma yoluyla vücutta sentezlenir. İskelet oluşumunu destekler ve raşitizm gelişimini engeller.
4. E Vitamini. Kanın pıhtılaşmasını artırarak doku yenilenmesini iyileştirir.
5. Lesitin. Besinlerin çeşitli insan organlarına taşınması için gerekli olan karaciğer ve beyin hücreleri ondan oluşur.

Ayrıca sarısı birçok mineral (iyot, fosfor, demir ve potasyum) içerir. Özellikle sinir, bağışıklık ve dolaşım sistemlerini güçlendirmek için önemlidirler.

Bütün bu maddeler bebeğin hızla büyüyen vücudu için, özellikle de yaşamının ilk yılında gereklidir.

Yolk enjeksiyon yaşı

Yumurta sarısı kolesterol ve yağ içerir, bu nedenle özellikle bebeğin olgunlaşmamış sindirim sistemi için oldukça ağır bir üründür. Altı aydan önce verilmemelidir. Çocuğun vücudundaki böyle bir yük dayanılmaz hale gelebilir. Sarısı yedikten sonra bazen hazımsızlık, kızarıklık, karın ağrısı, kusma veya alerji meydana gelir. İkincisi, ebeveynler için özellikle endişe verici olabilir.

Bebeğin ilaçlara veya yiyeceklere alerjisi varsa sarılı tamamlayıcı besinlere 10 ay sonra başlanmalıdır. Bu durumda, kalıtım çok önemlidir. Ebeveynlerden birinin sarısı intoleransı varsa, giriş süresi bir yıla kadar ertelenir. Bu durumda, ürünün faydaları haklı çıkarmazrisk.

Sarısı diyete ekledikten sonra, proteinin yiyeceklere dahil edilmesine geçebilirsiniz.

Sarısının uygulandığı WHO düzenlemeleri vardır:

• emzirirken - 8 aydan sonra;
• yapay - 7 ay.

Çocuklarını farklı ortamlarda yetiştiren yaşlı nesiller, 3-4 ayda tamamlayıcı gıdalara başlamayı önereceklerdir. Ancak bu yaşta bebeğin midesinde bu kadar ağır yiyecekleri sindirmesine yardımcı olacak hiçbir enzim yoktur. Bu ciddi gastrointestinal sorunlara yol açabilir.

Hangi yumurtaları seçmeli

Daha çok tavuk, bıldırcın yumurtası her zaman en iyisi olarak kabul edilmiştir. Çok miktarda besin içerirler. Ürün, çeşitli hastalıkların (gastrit) tedavisi veya önlenmesi için daha sık kullanılır. Bıldırcın yumurtası vücut tarafından kolayca sindirilir. Kaz ve ördeklerin aksine, yaşamın ilk yılında diyete dahil edilebilirler.

Yumurta sarısı ile tamamlayıcı beslenmeye 6 aydan sonra başlanmalıdır. Ürünün kalitesi önemli. Bıldırcın veya tavuk yumurtası arasında seçim yapacaksanız, taze olanları satın almak en iyisidir. Çocuklar 8-10 günden eski olmayan bir ürünle beslenmelidir.

Fabrika yumurtalarını veya ev yapımı yumurtaları düşünürsek, bu temel bir fark yaratmaz. İkincisinin rengi, kuşun çeşitli beslenmesi nedeniyle doygun olabilir. Yumurtaların bileşimi benzerdir. Ev yapımı bir ürünün kalitesine güvenilmiyorsa, fabrika ürünü kullanmak en iyisidir.

Pişirme Özellikleri

Birçok anne, bir çocuk için tamamlayıcı gıdalara sarının nasıl düzgün bir şekilde dahil edileceğiyle ilgilenir. Ürün pişirmeden önce sabunla iyice yıkanır. İdeal olarak, bu, yumurtalar evde göründükten sonra yapılmalıdır. Kabukta, salmonella da dahil olmak üzere bir patojenik mikroorganizma kütlesi bulunur. Bu nedenle yumurtaların, özellikle bir çocuk için hazırlanmadan önce ısıl işleme tabi tutulması gerekir. Çocuklara "torbada" pişirilmiş, hafif kaynatılmış ve hatta daha çok çiğ bir ürün verilmemelidir.

Yumurtaları kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatın. Büyük olanlar en az 12-13 dakika işlenmelidir. Bıldırcın yumurtasını 5 dakika haşlamak yeterlidir.

Piştikten sonra kabuğunu çıkarmayı kolaylaştırmak için soğuk suya yerleştirilirler. Daha sonra protein çıkarılır ve sarısı çocuğu diyete beslemek için kullanılır. Oda sıcaklığında 2 saatten fazla saklamayın.

Yaş normları

Birçok anne, bir çocuk için tamamlayıcı gıdalara sarının nasıl ve ne miktarda dahil edileceğiyle ilgilenir. Tamamlayıcı gıda olarak tavuk yumurtası kullanılıyorsa, bebek için ilk porsiyon bunun 1/5'idir. Ortalama olarak, yumurta sarısı 18-20 g ağırlığındadır, bu nedenle çocuğun yaklaşık 3-4 g yemesine izin verilir. Mutfak terazisi yoksa, anneler gözle belirler.

Besleme için bıldırcın yumurtası kullanılıyorsa 1/4 kısım yeterlidir. Tamamlayıcı beslenme programı aşağıdaki gibidir:

• orijinal olarak - 1/5 kısım;
• tekrar - 1/4;
• üçüncü kez - 1/3;
• o zaman ve bir yıla kadar - 1/2.

Dahil edilmemelidirÇocuğun diyetinde günlük yumurta sarısı. Yavaş yavaş gıdaya dahil edilmelidir. Vücut yeni yemeğe alışır alışmaz ve herhangi bir olumsuz tepki olmazsa, bebeğe gün aşırı yumurta sarısı verilebilir.

Sarısı neyle ve ne zaman vermeli

Genellikle, yumurta sarısı çocuğun diyetine sabahları eklenir, böylece ebeveynler bebeğin yeni bir ürüne tepkisini kontrol etme fırsatına sahip olur. Bu kahv altıda yapılmalıdır. Bu gün diyete başka hiçbir yeni yiyeceğin dahil edilmemesi önemlidir.

Saf yumurta sarısı verilmesi önerilmez. Diyete uygun şekilde dahil edilmelidir. Erken aşamalarda, yumurta sarısı anne sütü veya formül mama ile seyreltilmelidir. Bu yiyecekler bebek için yeni olmamalıdır.

Sarı nasıl beslenir? İşte ana öneriler:

1. Önerilen miktarda yumurta sarısını ayırmak gerekir. Bir çatal veya kaşıkla iyice karıştırın.
2. Yavaş yavaş sarısına süt ekleyin. Çok fazla dökmemelisiniz. Bebek büyük bir kısmı reddedebilir.
3. Kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonuç, kıvamda meyve veya sebze püresine benzeyen bir karışım olmalıdır.
4. Yeni ürün bebeğinize en iyi sabahları yemeklerden önce verilir.
5. Ardından ana yemek, süt veya formül mama ile doldurun.

Sarının saf haliyle verilmesi önerilmez, çünkü birçok çocuk yeni tatlara karşı temkinlidir. Böylece onu hızlı bir şekilde diyete dahil edebilirsiniz.

Bebek sarısını beğenmediyse, o zamanBunda yanlış bir şey yok. Birkaç gün sonra tekrar deneyebilirsiniz. Belki daha başarılı olur.

Çocuğun vücudu sarısı aldıysa ve miktarı 1/2 parçaya ulaştıysa, çeşitli yemeklere eklenebilir. Taze ve sıcak olmaları önemlidir. Yemeğin porsiyonu büyük olmamalıdır. Aksi takdirde, yumurta sarısı kalıntıları tabakta kalacaktır.

Ürün hem birinci hem de ikinci yemeklere, süte, kefir'e eklenebilir. Bazen çocuklar, sarısıyla da iyi giden meyve veya meyve pürelerini reddetmezler.

Yolk alerjisi

Yumurta sarısı proteinden daha az alerjiktir. Bununla birlikte, olumsuz bir tepki de verebilir. Genellikle ertesi sabah ortaya çıkar. Nadir durumlarda, alerji semptomları birikebilir ve ilk belirtiler birkaç gün sonra ortaya çıkabilir.

Önceden bıldırcın yumurtasının sarısının hipoalerjenik olduğuna inanılıyordu, ancak uzmanların bu görüşünün hatalı olduğu ortaya çıktı. Onlara verilen tepkiler daha az yaygın değil.

Alerji kendini şu şekilde gösterir:

• yanaklarda ve kalçalarda kızarıklık;
• vücutta kızarıklık ve kaşıntı;
• mide ağrısı, bu yüzden bebek ağlıyor ve gergin.

Alerji belirtileri bir veya daha fazla olabilir. Bebeğin yanaklarının hafif kızarması bile ebeveynleri uyarmalıdır. Bu durumda, sarısı en iyi 5-6 gün sonra, cildin durumunu dikkatlice izleyerek verilir. Döküntü ve kızarıklık devam ederse, sarının diyete girmesi birkaç kez ertelenir.aylar ve bunu bir yıl sonra yapmak en iyisidir.

Ünlü bir çocuk doktorundan tavsiye

Sarısı bebek mamasıyla ne zaman tanıştırmalı? Komarovsky, bebek 8 aylık olduktan sonra ürünün diyete dahil edilmesini tavsiye ediyor.

Tanınmış bir çocuk doktoru, çocuğun vücudu hazır olduğunda tamamlayıcı gıdalara başlamayı önerir. Ürünleri öncelik sırasına göre girdiğinizden emin olun. Sarısına adaptasyon bir hafta içinde değerlendirilir. Bu süre zarfında ebeveynlerin bebeğin sağlığını izlemesi gerekir. Döküntü veya kızarıklık şeklinde alerji belirtisi olmamalıdır.

Sarısının ilk kısmı minimum miktardır. Bebeğin vücudu ürünü normal olarak algılarsa, dozu kademeli olarak artırın. 7-10 gün içinde bebeğe 1/2 yumurta sarısı verilebilir. Birinci ve ikinci yemeklere, sebze ve meyve pürelerine eklenmesine izin verilir.

Sonuç

Yumurta sarısı, eksiksiz bir bebeğin diyetinin önemli bir parçasıdır. Çocuğun başarılı bir şekilde büyümesi ve gelişmesi için gereklidir. Ancak yumurta sarısını çok erken tanıtmak sağlık sorunlarına neden olabilir.

Doğru yaklaşımla ve çocuk doktorunun tavsiyelerine uyarak yeni mamalar bebek için tam bir besin ve vitamin kaynağı olacaktır.