İlk besleme için kabak nasıl pişirilir: tarifler, kurallar, sebze nasıl seçilir

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:21

Çocuk doktorlarının tamamlayıcı gıdalara başlamayı önerdiği ilk ürün kabaktır. Emzirirken, altı aydan itibaren ve 4-5 aydan itibaren yapay beslenmeyle tanıtılmaları önerilir. İlk besleme için kabak nasıl pişirilir? Makale sebze pişirme kurallarını, sağlıklı tarifleri ve faydalarını tartışacak.

Kabağın bebekler için faydaları

Sebze aşağıdaki özelliklerden dolayı çocukların vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir:

• Yemek için kabak nasıl pişirilir? Genellikle bebeklere, vücudu tarafından iyi algılandığı için patates püresi şeklinde verilir. Sebze sindirim sürecini iyileştirir, kabızlığı önler. Kabakların tamamlayıcı gıdalara dahil edilmesi bebeği kolik ve şişkinlikten korur.
• Mükemmel potasyum ve sodyum oranı. İlk element, çocuğun sinir ve kas sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ayrıca beyin hücrelerini oksijenle doyurur ve alerjileri önler.
• Kabağın lif oranı düşük ve su oranı yüksektir. İlk yemekçok miktarda diyet lifi ile mideyi tahriş etmemelidir. Sebzedeki su, çocuğun vücudundaki toksinleri dışarı atar.
• Kabak hassas bir dokuya sahiptir.
• Tamamlayıcı besinlerle birlikte çocuğun vücuduna fazladan bir miktar bakır ve demir girmeye başlar. Bu özellikle önemlidir, çünkü yaşamın ilk aylarında birçok bebek fizyolojik anemiden muzdariptir.

Kabak kullanmanın olumlu yönleri burada bitmiyor:

1. Hazırlanması kolay, acemi bir hostes bile halledebilir.
2. Uygun fiyat, özellikle yaz aylarında.
3. Taze dondurulmuş sebzeler yılın herhangi bir zamanında tamamlayıcı gıdalara dahil edilebilir.
4. Annem yemek pişirmek için fazla zaman harcamaz.
5. Sebze yerken alerji nadirdir.

Beslenme uzmanlarının görüşü

Kabak bağırsak fonksiyonunu iyileştirir, toksinlerden ve kolesterolden arındırır. Sebzeler fazla suyu uzaklaştırır ve obezitenin gelişmesini engeller.

Meyvelerin 100 gr kalori içeriği 27 kcal'dir.

Kabak, fosfor, magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi minerallerin içeriğinde balkabağının önüne geçer. Hamuru 2 kat daha fazla C vitamini içerir, ancak daha az şeker içerir.

Bebeğiniz fazla kiloluysa, beslenecek daha iyi bir sebze yoktur.

Tamamlayıcı besleme kuralları

Sebze püresi, bebek anne sütüyle beslendiğinde ve 6. aya yaklaştıkça bebeğin menüsünde belirir.yapay - 4.'tan sonra

İlk besleme için kabak nasıl pişirilir? Sebzeleri pişirmeden önce ana giriş kurallarını göz önünde bulundurmalısınız:

• patates püresi pürüzsüz, tuzsuz ve şekersiz olmalıdır;
• ilk kez, çocuğa püreyi sabah saat 11'de veya öğleden sonra saat 14.00'te sunmak en iyisidir;
• önce tamamlayıcı gıdalar, sonra emzirme veya formül;
• ilk kez 7 gün sonra 1 çay kaşığı püre verin - 50 g'a yükseltin;
• 7 aya kadar bebek 100 gr ve yılda - 150 gr;
• Bebek kabak püresini reddederse, haftada bir yemek önerebilir veya çocuk doktorunun önerebileceği diğer sebzeleri kullanabilirsiniz;
• dışarısı sıcakken veya bebek hastayken kabak vermeyin.

Fetus diyete girerken belli bir ölçü koymak gerekir. Çocuğun iştahı iyiyse ve daha fazla yemek istiyorsa, bu önerilmez. Sindirim ile ilgili herhangi bir sorun yaşamamak için gerekli miktarda kabak tüketin.

Tamamlayıcı gıdalara başlamadan önce bir çocuk doktoruna danışmanız gerekir, size doğru düzeni anlatacaktır.

Yemek günlüğü

İlk bebek maması için kabak nasıl pişirilir? Tamamlayıcı gıdaları tanıtmadan önce ebeveynler bir gıda günlüğü tutmalıdır. İçinde anne, bebeğin yeni ürünlere verdiği tüm tepkileri kaydedebilecek:

• şişkinlik;
• ciltte kızarıklık veya kızarıklık;
• Çocuğun kaygısı ve kaprisleri;
• dışkı ihlali veyaartan gaz oluşumu.

Ebeveynler bu belirtilerden en az birini bulursa, tamamlayıcı gıdaları bırakmalı ve bir çocuk doktoruna başvurmalıdır. Yeni yiyecekler sunmaya ne zaman başlayabileceğinizi size söyleyecektir. Bu genellikle bir ay içinde olur. Diyete yeni püreler eklerken, tek bileşenli yemekler seçmek en iyisidir, yani. tek üründen yapılmıştır. Bir sebze karışımı, alerjilerin ve diğer semptomların kesin "suçlusunu" belirlemeyi zorlaştırır.

Kontrendikasyonlar

İlk besleme için kabak pişirmeden önce, çocuğun hiperkalemisi olmadığından emin olmanız gerekir. Bu hastalık ile, vücuttan potasyum çıkarma görevi ile baş edemeyen böbrekler acı çeker. Ayrıca, çeşitli kökenlerden böbrek yetmezliği çeken çocukların kabak almasına izin verilmez.

Ciltte soyulma, kabak yedikten sonraki bir yan reaksiyona bağlanabilir. Reaksiyon kesinlikle normal ve alerjilerle tamamen ilgisiz olarak kabul edilir. Bunu önlemek için sebzenin haşlandığı suyu veya anne sütünü kabak püresine ekleyin.

Kabak seçimi ve hazırlanması

İlk besleme için kabak nasıl pişirilir? Hazırlamanın en güvenilir yolu, kendi arsanızda yetiştirilen sebzelerden patates püresi elde etmektir. Evde buğulanabilir veya kaynatılabilirler.

Bebek yaz aylarında doğduysa, ilk tamamlayıcı gıdalarını kışın denemesi gerekecek, mağazada yapabilirsiniz.taze kabak bulur ama kalitesi şüphelidir. Nitrat ve diğer zararlı maddeler içerebilirler.

Sorun çözme seçenekleri şunları içerir:

1. Kış için taze kabak dondurun. Taze yeşil genç sebzeler satın almak gerekir, uzunlukları 20 cm olmalıdır, yumuşak hamur, tohumların çıkarılmasını kolaylaştıracaktır. Meyve seçerken, yüzeyinin lekesiz, düzgün ve parlak olması gerektiği unutulmamalıdır.
2. Kavanozlarda saf. Mağaza raflarındaki her ürün sertifikalıdır. Ebeveynlerin kompozisyona aşina olmaları önemlidir. İdeal seçenek: kabak ve balkabağı. Pürede armut biçimli kabaklardan kaçınılması tavsiye edilir. Kabak analoğudur ve bebeklerde alerji oluşması nedeniyle ilk besleme için kesinlikle uygun değildir.

Et proteini, zeytinyağı, otlar kabakla iyi gidebilir.

Dondurulmuş ürün

İlk besleme için kabak nasıl pişirilir? İlk önce sebzeleri hazırlamanız gerekir. Genç meyveler ince kabuklu olmaları ve bol su içermeleri nedeniyle uzun süre saklanamazlar. Büyük sebzeler uzun süre saklanabilir, ancak ilk besleme için uygun değildir. Genç kabaklara göre daha kaba bir dokuya ve düşük besin değerine sahiptirler. Ve bu nedenle, dondurma için ideal seçenek sadece bu tür meyveleri kullanmaktır. Bunu şöyle yapın:

• kabak iyice yıkanır ve ince bir şekilde soyulur;
• üst ve gövdeyi çıkarın, bunlarnitratlar;
• Ortasını çıkarmanıza gerek yok, kabakları daireler halinde kesmeniz yeterli, kalınlık 3 cm'den fazla değil, meyveler bir dondurucu poşetinde tek kat halinde serilebilir.

Bazı anneler bunun için tek kullanımlık bardaklar kullanır. Tamamlayıcı gıdaların ilk günlerinde küçük kaplar alırlar ve sonra biraz daha fazlasını alırlar. Yukarıdan streç film veya folyo ile kaplanabilirler.

Beslemek için bebek kabak nasıl pişirilir? Pişirmeden önce sebzenin tamamen çözülmesini beklemeyin. Sonuç olarak, ondan yulaf lapası benzeri bir kıvam elde edilebilir. Dondurulmuş kabakları suya koymak ve 5-7 dakika kaynatmak en iyisidir. Haşlanır pişmez elek ile ufalanır. En uygun seçeneği seçebilirsiniz: bir çift için veya yavaş bir ocakta. Ortaya çıkan yemeğin kullanışlılığı bundan zarar görmeyecektir.

İlk besleme için kabak nasıl pişirilir

İşleme başlamadan önce fetüs uygun şekilde işlenir. Bunun için ihtiyacınız olan:

• Kabağı soğuk suyla yıkayın.
• Tamamlayıcı besleme için meyve soyulup tekrar durulanmalıdır.
• Mağazadan veya marketten alınan ürünler 2 saat tuz solüsyonunda bekletilmelidir. Bunun için kabak ortadan ikiye kesilir. Bu, meyvelerdeki olası nitrat varlığından kurtulmak için yapılır.

Yemek için kabak nasıl pişirilir? İşte bazı kolay ve tamamen uygun fiyatlı tarifler.

Tavada kabak şu şekilde hazırlanır:

1. Sebzeleri pişirmek için su süzülür veya satın alınır. Önceden kaynatılır.
2. Sebze küpler halinde kesilir ve kaynar suda 10 dakika kaynatılır.
3. Hazır kabaklar blenderdan geçirilir. Sebzenin değerli vitaminlerini kaybetmemesi için 10 dakikadan fazla pişirilmesi önerilmez.

İlk besleme için kabak nasıl pişirilir? Yavaş bir tencerede sebzeler şu şekilde pişirilir:

• Meyve kabuklarından ve tohumlarından arındırılır, halkalar halinde kesilir.
• Yavaş bir tencereye koyun.
• Pişirme işlemine başlamadan önce "güveç" veya "buhar" düğmesine basmalısınız. Süre - 10 dakika.
• Meyveleri önceki tarifte belirtildiği şekilde veya daha uygun başka bir şekilde doğrayın.

İlk besleme için bebek kabak nasıl pişirilir? Meyveyi buharda pişirmek şu şekildedir:

1. Kabın hacminin 1/4'ü kadar suyu tavaya dökün. Üzerine bir elek veya kevgir koyun.
2. Hazırlanan kabak dilimlerini hazırlanan kaba koyun.
3. Kabak, su kaynadığında buhara maruz kalır. İşlemi daha hızlı yapmak için tavayı bir kapakla kapatın.

Yemeğin tuzlanması önerilmez, bebeğe faydası olmaz. Hazır püre buzdolabında 4 güne kadar saklanabilir.

Sonuç

Kabak püresi bir bebek için en faydalı ilk besindir. Vücudunu yararlı ve besleyici maddelerle doyuracak, bu da çocuğun uyumlu bir şekilde gelişmesini ve büyümesini sağlayacaktır.