İlk poşet çay nasıl ve ne zaman ortaya çıktı?

İlk poşet çay nasıl ve ne zaman ortaya çıktı?
İlk poşet çay nasıl ve ne zaman ortaya çıktı?
Anonim

Çay poşeti gibi tanıdık bir eşya, uzun zamandır hayatımıza sağlam bir şekilde girdi. Bu, büyük ölçüde rahatlığı, kullanım kolaylığı ve bir içecek hazırlamak için harcanan süreyi az altma yeteneğinden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, geniş popülaritesine rağmen, bu tür çaylar düşük dereceli ve kalitesiz olarak kabul edilir. Gerçekten böyle mi ve ilk poşet çay nasıl ortaya çıktı bu yazımızda anlatacağız.

Çay poşeti
Çay poşeti

Çay poşetlerinin kesin zamanı ve tarihi kesin olarak bilinmemektedir. Analoglarının eski Çin'de var olduğu bilgisi var. Rusya'da, içeceği hazırlamak için ketenden yapılmış küçük torbalar yaygın olarak kullanıldı. Ancak bu bilgi resmi olarak teyit edilmediğinden, çay poşetinin 1904 yılında Amerikalı Thomas Sullivan tarafından icat edildiği genel olarak kabul edilmektedir. Bir satıcı olarak, bir keresinde müşterilere gönderilecek ürün numunelerinden tasarruf etmeye çalıştı. evet, yerineo zamanlar için tipik olan çay kavanozları, porsiyonları elle dikilmiş ipek torbalarda paketledi. Daha sonra müşteriler, Thomas'tan kendilerine kavanozlarda değil, torbalarda bir içecek göndermesini istemeye başladı. Gerçek şu ki, müşteriler ambalajın güncellenmesiyle ilgili orijinal fikrini anlamadılar ve içeceği doğrudan poşetlerde demlemeye başladılar, bu da daha sonra kolaylık ve kullanım kolaylığı nedeniyle geniş bir popülerlik kazandı.

Yakında poşet çaylar restoranlarda aktif olarak kullanılmaya ve mağazalarda satılmaya başlandı. Zamanla, ipeğin böyle bir toplu ürünün üretimi için en ucuz malzemeden uzak olduğu anlaşıldı. Daha uygun hammadde arayışı ile ilgili aktif deneylere başladı. Bir zamanlar gazlı bezden bir çay poşeti yapıldı, biraz sonra - viskon ilavesiyle Manila kenevirinden. Bununla birlikte, bu malzemeler kendilerini en iyi yönden kanıtlamamışlardır. Ve ancak o zaman çay poşetleri için özel filtre kağıdı ortaya çıktı. Bu güne aktif olarak kullanılan.

Çay poşeti kağıdı
Çay poşeti kağıdı

Çantanın görünümü hakkında konuşursak, o zaman olağan görünümünü ancak 1929'da aldı - o zaman üretimi için endüstriyel teknoloji tanıtıldı. 1950 yılında, su ve çay yaprakları arasındaki temas yüzeyini arttırabilen ve filtrasyon verimini arttırabilen iki odacıklı çay paketleri üretilmeye başlandı. İçeceğin demlenmesi süreci daha da az zaman almaya başladı. Kısa süre sonra çanta çeşitleri genişlemeye ve yeni formlarla yenilenmeye başladı: ürünlerbir kare, daire ve hatta bir piramit şekli. Zımbalar, bağlantı elemanı olarak aktif olarak kullanılmaya başlandı ve termal sızdırmazlık teknolojisi, ürünün mukavemetini artırmayı mümkün kıldı.

çay poşeti kutusu
çay poşeti kutusu

Bir poşete konulan çayın kendisinden de bahsetmekte fayda var. Yaprağın aksine, daha doygun ve güçlüdür. Kalite açısından, poşet çay hiçbir şekilde yaprak çaydan daha düşük değildir - oraya konsantre eklenmez. Ve yüksek demleme hızı, enzimlerin suyla daha hızlı karışması nedeniyle yaprağın ek ezilmesinden kaynaklanmaktadır.

Bugün, paketli içecek çeşitleri çeşitliliği ile şaşırtıyor. Ambalajı da öyle. Çay poşeti kutusu hem kağıt hem de ahşap ve metal olarak mevcuttur ve tasarımı bazen en sofistike müşterileri bile şaşırtmaktadır. Bu içeceği bilenler, zengin çay koleksiyonlarını yenileyebilecek değerli bir kopyayı kesinlikle kendileri seçebilecekler.

Önerilen: