Düğün sakızlı pastalar: yemek tarifleri koleksiyonu

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:27

Düğün sakızlı pastalar yeni evliler arasında çok popüler. Birçok dekoratör için, bu arada çok sayıda sakız yapmak için bireysel bir tarif seçmek çok önemlidir.

Düğün pastalarını sakızla süslemek gibi bir işlemin asıl zorluğu nedir? Birincisi, birçok tarifte bulunması veya satın alınması kolay olmayan malzemeler bulunur ve ikincisi, böyle tatlı bir mucizeyi inşa etmek ve süslemek için çok sabır ve çaba gerekir. Ancak, bir arzu olacak ve her şey onu takip edecek. Makalemizde, aynı sakızı yapmak için oldukça basit birkaç tarif bulacaksınız.

Seçenek numarası 1. Hatmi sakızı

Muhtemelen çoğu dekoratör tarafından kullanılan en popüler tarif. Ve şaşılacak bir şey yok, çünkü bu tarife göre hazırlanan sakızdan yapılan düğün pastaları en lezzetlisi. Bunun için 2 yemek kaşığı su, bir su bardağı marshmallow ve yarım su bardağı pudra şekerine ihtiyacınız olacak. Marshmallowları bir cam kaba koyun, üzerine su ekleyin ve mikrodalgada pişirin.20 saniye. Tatlılar şişirildiğinde, şiddetle karıştırılmaları gerekir. Bundan sonra, bir elek ile elenmiş pudra şekeri ekleyin. Homojen, yumuşak ve esnek hale gelene kadar kütleyi yoğurmanız gerekir. Daha fazla esneklik için biraz tereyağı ekleyebilirsiniz. Mastik hazır olduğunda top haline getirin, streç filme sarın ve yaklaşık yarım saat bekletin.

Seçenek numarası 2. Jelatin sakızı

50 gram nişasta, 500 gram toz, 6 gram jelatin, birkaç damla limon suyu ve suya ihtiyacınız olacak. Jelatini ıslatın ve limon suyu ekleyin. Karışım şişerken nişastayı tozla karıştırın. Jelatin ekleyin ve bir karıştırıcı ile karıştırın. Bundan sonra sakızı bir filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun. Bu sakızın çok çabuk kuruduğu akılda tutulmalıdır, bu nedenle onunla çalışırken ana parçayı bir peçete veya filmle kapatmak önemlidir. Tamamen kuruduktan sonra ürünler çok dayanıklı ve serttir, bu nedenle sakızlı düğün pastaları çok çeşitli figürlerle süslenebilir ve güvenliklerinden korkmazlar.

Seçenek numarası 3. Badem ezmesi

Yemek pişirmek için 200 gram toz şekere, 300 gram toz şekere ihtiyacınız olacak

badem, iki limon kabuğu rendesi, 2 yumurta akı ve birkaç damla badem özü. Bademleri soyun, kurutun ve ince öğütün. Tüm kuru malzemeler karıştırılmalı, proteinler ve badem özü eklenmelidir. Plastik hamuru çıkarmalı ve bir filme sarmalısınız. Önceliklebadem ezmesi size çok yapışkan görünebilir, ancak buzdolabında bir saat sonra artık öyle olmayacaktır. Marzipanlı düğün pastaları her renge boyanabilir.

Seçenek numarası 4. Çiçek sakızı

250 gram pudra şekeri, bir çay kaşığı glikoz, 2 çay kaşığı jelatin ve suyu alın. Jelatini dökün ve mikrodalgaya veya su banyosuna koyun. Kaynamaması önemlidir. Glikoz, pudra şekeri ekleyin. Daha sonra karışımı toz serpilmiş bir yüzeye yayın ve kütleyi yapışkan hale gelene kadar yoğurun. Streç filme sarıp bir gece buzdolabında bekletin. Olgunlaşmak için zamana sahip olması önemlidir. Bundan sonra, düğün pastalarını sakızla süsleyerek herhangi bir şekil veriyoruz. Kural olarak, iyi bilinen güller çoğunlukla bu tür sakızlardan yapılır. Aynı zamanda söz konusu malzemenin oldukça çabuk kuruduğunu unutmamak gerekir, bu yüzden hızlı çalışmanız gerekir.