İyi ekmek makineleri: en iyilerin değerlendirmesi, incelemeler

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:09

Hiçbir şey çıtır çıtır ve mis kokulu ev yapımı ekmeğin tadını veremez. Ancak hamuru hazırlamak ve tüm ev hanımlarının sahip olmadığı fırında geleneksel şekilde pişirmek çok zaman alıyor. Bir fırından daha kötü değil, modern mutfak yardımcıları ekmek pişiriyor - ekmek makineleri. Ancak mağazalardaki ekipman seçimi o kadar büyük ki, bu kadar çeşitlilik arasında kafa karıştırmak çok kolay. İyi ekmek makineleri seçmek için hangi parametrelerin kullanılması gerektiğini yazımızda anlatacağız. Burada 2016'daki modellerinin derecelendirmesini sunuyoruz.

Ev için ekmek makinesi nasıl seçilir?

Ekmek yapma makinesi, ev fırınlarının kompakt bir versiyonudur. Ve pişirdiği ekmeğin kalitesini değerlendirmek için tarifin malzemelerini kaseye doldurmanız ve kontrol panelindeki birkaç düğmeye basmanız yeterli. Otomatik modda çalışan ekmek makinesinin geri kalanı bunu kendi başına yapacak. Hostes sadece 3-4 saat beklemek zorundadır (seçilen ekmek hazırlama programına göre).

Ekmek yapma makinesi ayarlanan programa göre çalışır. Hamuru yoğurur, "dinlendirir", sonra tekraryoğurur, tekrar son kabarmasını sağlar ve ancak o zaman pişirmeye başlar. Her şey fırında ekmek yaparkenkiyle tamamen aynı, ancak sadece eller dahil değil, bu da değerli zamandan önemli ölçüde tasarruf edildiği anlamına geliyor.

İyi ekmek makinelerinde, pişirme işlemi sırasında içine ilave malzemelerin yüklenebileceği, cihazın kapağında yerleşik bir dağıtıcı bulunur. Maya, fındık, kuru üzüm, haşhaş tohumu ve diğer bileşenler olabilir. Ek olarak, ev için bir ekmek yapma makinesi seçerken, cihazın güç ve kontrol sistemi, kasenin hacmi, ek programların varlığı ve diğer işlevler gibi özelliklerine dikkat etmek önemlidir.

Teknik parametreleri tahmin etme: güç ve kontrol tipi

Ekmek yapma makineleri, çoğu büyük ev aletleri üreticisinin yanı sıra daha az bilinen markalar tarafından üretilir. Bu nedenle, mağazalardaki aralıkları çok büyük. Ev için bir ekmek yapma makinesi seçerken iki ana parametreye odaklanmanız gerekir: güç ve kontrol türü.

Cihazın gücü ortalama olarak 500 ile 1600 watt arasında değişmektedir. Tabii ki, ne kadar yüksekse, içinde o kadar hızlı pişirme yapılır. Ancak önce ekipmanın hangi amaçlarla satın alındığına karar vermeniz gerekir. İçinde sadece ekmek pişirmeyi planlıyorsanız ve hazırlanma süresi önemli değilse, 700 watt'a kadar güce sahip bir ekmek makinesi satın almak yeterlidir. Aynı zamanda, daha yüksek güçlü bir modele göre çok daha az elektrik tüketecektir.

Daha pahalı, iyi ekmek yapma makineleri, 800-1100 W, işleyebilironlara daha hızlı atanan görevler ve aynı zamanda ekmeğe ek olarak, içinde birçok ilginç yemek pişirebilirsiniz.

Normal ve dokunmatik düğmeleri kullanarak ekmek yapma makinesinin programlarını kontrol edebilirsiniz. Birincisi daha güvenilir olarak kabul edilirken, ikincisi daha yenilikçi ve kullanışlıdır, ancak voltaj dalgalanmalarına her zaman dayanmazlar.

Optimum pişirme hacmi

Bir ekmek makinesi seçerken rehberlik edilmesi gereken bir sonraki önemli parametre, kasenin hacmi veya başka bir deyişle pişirmedir. Modelin boyutu da ona bağlıdır.

Küçük ekmek yapma makinelerinin kase hacmi 500 ml'dir ve 0,5 kg'dan büyük olmayan ekmek yapmak üzere tasarlanmıştır. Ancak bu hacim 1-2 kişilik bir aile için oldukça yeterli.

Daha geniş kapasiteli ekmek makineleri, 800-1200 gram ağırlığındaki ekmekleri pişirmek için tasarlanmıştır. Böyle bir satın alma 3-4 kişilik bir aile için uygun olacaktır. Ve en geniş modeller, bir buçuk kilograma kadar ekmek pişirmenize izin verir.

Ayrıca daha modern olan iyi ekmek yapma makineleri, üç seçenekten birini sunarak pişirme hacmini kendiniz ayarlamanıza olanak tanır. Genellikle 500, 800 ve 1500 gramlık ekmeklerdir.

Mod sayısı

Farklı ekmek üreticileri 3 ila 25 program sunar. Daha pahalı modellerin daha fazla özelliği vardır ve bunun tersi de geçerlidir. Aynı zamanda, herhangi bir ekmek makinesinin gerçekleştirdiği temel bir dizi işlev vardır. Mağazaya gitmeden önce, onları incelediğinizden emin olun. Belki de böyle bir program seti sizin için oldukça yeterli olacaktır ve buna gerek kalmayacaktır.gereksiz işlevsellik için fazladan ödeme yapın.

Temel programlar:

• kabuğu kızartmak için üç seçenek (zayıf, orta ve güçlü);
• mayalı ve mayasız mayalı ve mayasız hamur işlerinin hazırlanması;
• buğday ekmeği pişirmek;
• Fransız baget ekmeği hazırlamak;
• Sadece 2-2,5 saatte lezzetli ev yapımı ekmek yapmak için hızlı pişirme.

Daha gelişmiş modeller, tam tahıllı, İtalyan, Borodino, glütensiz gibi daha farklı ekmek türleri üretir. Ek olarak, tatlı şekerlemeler pişirebilirsiniz: kekler, çörekler, turtalar ve Paskalya kekleri, reçel, şuruplu meyveler, yoğurt ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Bazı ekmek yapma makinelerinin sıcak tutma işlevi vardır. Ancak elbette bu çok işlevlilik için ekstra ödeme yapmanız gerekecek.

Ek özellikler

Alıcıların yararlı bulduğu ve evleri için ekmek yapma makinesi seçerken dikkat ettiği bir dizi başka özellik daha vardır:

1. Ekmek yapma makinesinin kapağındaki cam pencere ve arka ışık, ekmek yapma sürecini gece gündüz gözlemlemenizi sağlar.
2. Dispenser - bazı kuru ürünlerin kaseye hemen yüklenmediği, ancak pişirme sürecinde olduğu ek bir kap. Böyle bir cihaz, katkı maddelerinin faydalı özelliklerini en üst düzeye çıkarmanıza olanak tanır.
3. Çocuklardan ve güç dalgalanmalarından koruma - ilk işlev, kontrol panelinin çocuklardan engellenmesini mümkün kılar veikincisi, ışıklar söndükten sonra ekmek yapma makinesini bir süre çalışır durumda tutar.
4. Gecikmeli başlatma - modu ayarladıktan 13-15 saat sonra ekmek pişirmeye başlamanızı sağlar. Bu özellik, işteyken akşam yemeğinde veya uyurken kahv altıda sıcak ekmek yemenizi sağlar.
5. Sıcak tut - program bittikten sonra ekmek bir süre sıcak kalır.

İyi ekmek üreticisi: 2016'nın en iyileri sıralaması

2016'nın en iyi ev ekmeği üreticilerinin sıralamasıyla tanışın. Liste, bu modellere yönelik müşteri talebinin sonuçlarına ve uzmanların değerlendirmelerine göre oluşturuldu.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Ev Ekmek Baget.
8. Gorenje BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. Rolsen RBM-1160.

Bu reytingden ilk beş modelin özelliklerine daha yakından bakalım.

En İyi Ekmek Yapıcı: Redmond RBM-M 1919

2016'nın en iyi modelleri sıralamasında üst sıralarda yer alan ekmek yapma makinesi, sadece ev yapımı hamur işleri yapmak için değil, aynı zamanda profesyonellerin gerçek mutfak şaheserleri için de uygundur. Çok çeşitli şekerleme ürünlerinin hazırlanması için tasarlanmıştır. Ekmek makinesi, tam tahıllı ve normal mayalı ekmek, çavdar, İtalyan ve Borodino yapmak için 25 programa sahiptir. Ekmeğin yanı sıra reçel, yoğurt, lezzetli bir tatlı ve hattaçorba. Ve kekler ve turtalar hakkında düşünmenize bile gerek yok - burada mükemmel oluyorlar. Programa ek olarak, ürünün ağırlığı üç olası seçenek ve 3 çeşit kabuktan ayarlanır.

Redmond RBM-M 1919 ekmek yapma makinesi, hamuru mükemmel bir şekilde yoğurur, hamur işlerini ayarlanan sürede pişirebilir ve bitmiş ürünün sıcaklığını 1 saat boyunca tutar. Kullanışlı bir görüntüleme penceresi, pişirme işleminin ilerlemesini gözlemlemenizi sağlar. Sunulan ekmek makinesi, bir nedenden dolayı en iyi derecesini aldı. Modelin tek dezavantajı, küçük bir mutfağın iç kısmına uyumlu bir şekilde uymayan etkileyici boyutlarıdır.

Kenwood BM-450

Ekmek makinelerinin en popüler modellerinden biridir. Bu tür ekipmanların alıcıları, güvenilir ve şık bir metal kasa, uygun bir kontrol paneli ve modelin çok yönlülüğü ile dikkat çekiyor. Bir ev asistanının yardımıyla maya ve glütensiz ekmek gibi farklı türde unlu mamuller pişirebilir, reçel ve yoğurt yapabilirsiniz. 15 fonksiyonla programlanmıştır ve yerleşik dağıtıcı sayesinde ekmek makinesi çalışırken doğrudan ek malzemeler eklenebilir.

En iyi sıralaması ile 2016 yılı ana listesinde ikinci sırayı alan ekmekçi, farklı ağırlık kategorilerinde (3 seçenek) ve farklı kabuklarda ürünler pişirmeyi teklif ediyor. Gecikmeli başlatma işlevi ve ısıtma modu vardır.

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

Bu modelin dünyanın her yerinden çok sayıda hayranı var. Vetamamen yanlış. Sağlanan fonksiyonların sayısı ile model optimal kabul edilir, çünkü standart bir ailenin ihtiyaçlarını kolayca karşılayabilir. Ekmek yapma makinesinde 12 adet ekmek ve hamur işi programının yanı sıra 10 adet hamur yoğurma seçeneği bulunmaktadır. Örneğin, içinde bir pasta veya pizza için hamur pişirebilirsiniz ve her durumda eşit derecede lezzetli olacaktır. Ek olarak, ekmek makinesinde, örneğin Paskalya kekleri gibi malzemelerin kademeli olarak döşenmesiyle hamur işleri pişirebilirsiniz. Bu, maya, kuru üzüm veya fındıkla doldurulabilen dağıtıcı sayesinde yapılır.

Ekmek makinesinin çalışma modu, kontrol panelindeki dokunmatik düğmeler kullanılarak ayarlanır. Neredeyse sessizce çalışır ve bu tür işlevsellik için nispeten ucuzdur. Panasonic SD-ZB 2502 WTS'nin en iyi ekmek yapma makinesi olduğunu söylemek yanlış olmaz. Çalışmaları hakkındaki yorumlar sadece olumlu. Uzun zamandır ev yapımı keklerin hazırlanmasında güvenilir bir yardımcı olarak kendini kanıtlamıştır.

Polaris PBMM 1601 D

Polaris PBMM 1601 D, bir ekmek yapma makinesinden daha fazlasıdır. Bu, multicooker ve ekmek makinesinin işlevlerini birleştiren gerçek bir evrensel aşçıdır. Bu yenilikçi tekniğin yardımıyla 9 çeşit ekmek pişirebilir, hamur yoğurabilir ve çeşitli şekerlemeler hazırlayabilirsiniz. Bu modelin avantajı, tarifleri ezberleme yeteneğidir, bundan sonra kontrol panelinde onu seçmek ve uygun programı çalıştırmak yeterli olacaktır. Yönetim kullanılarak gerçekleştirilirdüğmelere dokunun.

Polaris PBMM 1601 D modeli, "2016'nın En İyi Ekmek Üreticileri" derecelendirmesine dahildir, ancak aslında işlevleri ekmek pişirmekle sınırlı değildir. Pişirme programlarının yanı sıra başka seçenekler de var. Örneğin çorba pişirebilir, et ve sebze pişirebilir, yoğurt pişirebilir ve yiyecekleri sıfırın üzerinde 70 derece sıcaklığa kadar ısıtabilir. Paket ayrıca yemek pişirmenin daha ilginç ve daha hızlı hale geldiği bir tarif tablosu da içeriyor.

Philips HD 9016

Müşteri incelemelerine göre bu ekmek makinesi en iyisi olabilir. Optimal boyutlara sahiptir, yabancı kokusu olmayan yüksek kaliteli plastikten yapılmıştır ve günlük ev pişirme için yeterli sayıda fonksiyon gereklidir. İyi bir ev tipi ekmek yapma makinesi Philips HD 9016, hamur işleri, reçeller ve yoğurt yapmak için 12 program içerir. Lezzetli kepekli tahıllar, maya ve glütensiz ekmekler, kekler ve diğer unlu mamuller yapar.

Ekmek yapma makinesinin avantajı, hamur işlerinin iki saatten daha kısa sürede pişirilmesi sayesinde ekmeğin daha hızlı hazırlanması işlevidir, bu da önemli ölçüde enerji tasarrufu sağlayabilir. Ekmek yapma makinesi, nasıl ekmek, yoğurt ve reçel yapılacağını gösteren büyük bir resimli tarif kitabıyla birlikte gelir.

En iyi ekmek makineleri: yorumlar

Makalemizde sunulan modellerin derecelendirmesi, öncelikle müşteri yorumları temelinde derlenmektedir. Ondan tahmin etmek kolaydırİyi bir ekmek yapımcısı ne olmalı? Hangi modelin daha iyi veya daha kötü olduğu incelemeleri, ortaya çıkan pişirme kalitesine, hazırlanma hızına, farklı modların varlığına ve ek fonksiyonlara dayanmaktadır. Burada fiyat da önemli bir rol oynuyor.

İncelemeleri neredeyse her zaman olumlu olan iyi ekmek üreticileri modellerdir: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016. reytingimizin ilk 5 sırasını işgal edin.

Kapanışta

Sonunda, stok almak istiyorum. Hangi ekmek makinesi en iyisidir, yukarıda söylendi. Ancak buna rağmen, her alıcı beklenen işlev ve programların sayısına göre "idealini" belirler. Bir kişi için her gün kahv altıda taze ve kokulu hamur işleri almak yeterli olacak ve diğeri için ihtiyaç, mutfak başyapıtları yaratma fırsatı. Bu nedenle, derecelendirme ve seçim kriterleri yukarıda sunulmuştur, ancak son ve en doğru seçim elbette size kalmış - alıcılar.