2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:21
Yapışmaz kaplamalar alanındaki en son gelişmelerden biri de mermer yongaları olarak kabul edilebilir. Mermer kaplı bir tava, Teflon, dökme demir veya seramik tavalardan neredeyse hiç farklı görünmüyor. Ancak, hem kullanım özellikleri hem de kalite özellikleriyle ilgili hala birkaç nüans var.
Mermer neye benziyor?
Bu tür kızartma tavası, desen olarak mermere benzer, pürüzsüz, özenle parlatılmış sıkıştırılmış granit yongalarından oluşan bir yüzeye sahiptir. Bu nedenle mağazalarda böyle bir kaplama granit veya taş olarak da adlandırılabilir.
Çoğu zaman, yapışmaz bir mermer tavada çok sayıda hafif leke ile doğal siyah, gri, kahverengi veya kumlu bir alt renk bulunur. Dışarıda, tabaklar tamamen aynı veya farklı bir ateşe dayanıklı malzeme ile kaplanmış.
Mermer döşemenin artıları ve eksileri
Bildiğiniz gibi, ürün ne kadar yüksek teknoloji ürünüyse, üretim süreci o kadar olasıdır.işlemin bazı nüansları olacaktır. Bu bağlamda, diğer yapışmaz pişirme kapları gibi, böyle bir tava da olumlu ve olumsuz taraflara sahiptir.
Mermer döşemenin artıları
- Sürdürülebilirlik. Bulaşıkların üretimi için sadece doğal ve güvenli hammaddelerin kullanılması, mermer kaplamalı iyi bir kızartma tavasını karakterize eden ana koşuldur. Uzman incelemeleri, çok sayıda araştırmaya ve tanınmış mutfak gereçleri üreticilerinin ürünlerinin testlerine atıfta bulunarak bu gerçeği doğrulamaktadır.
- Eşit dağıtım ve ısı dağılımı. Derinliği, duvar kalınlığı ve çapı ne olursa olsun, bu tür tabaklar tüm alan üzerinde eşit olarak ısıtılır. Mermer kaplaması altla gıda teması anlamına gelmeyen özel "ızgara-gazlı" tava bile, diğer malzemelerden muadillerine göre yemekleri daha iyi pişiriyor.
- Yıkanması kolay. Mermer zemindeki yağı çıkarmak için normal bir deterjan ve yumuşak bir sünger yeterli olacaktır.
- Hafiflik, mermer kaplı tavaların sahip olduğu bir diğer olumlu özelliktir. Ev hanımlarının yorumları, bu ifadenin tam olarak lehinde tanıklık ediyor. Ürünlerin tabanı hafifliği ile bilinen alüminyumdan yapılmıştır.
- Az veya hiç yağsız pişirme özelliği. Böyle bir tavada yemek yanmaz ve yağsız hazırlanan yemekler lezzetli ve sağlıklı yemek yemeyi tercih edenlerin menüsünü önemli ölçüde çeşitlendirir.
Mermer kaplamanın eksileri
- Hasar duyarlılığı. Mermer yüzeyin sert lifler, çelik spatula ve çatal bıçak takımı ile kazınması önerilmez. Bununla birlikte, örneğin Teflon ile karşılaştırıldığında, mermer kaplı bir tava bu konuda çok daha olumlu değerlendirmeleri hak ediyor. Dip bütünlüğünü kırmak için oldukça fazla çaba sarf etmeniz gerekiyor.
- Sahte edinme riski. Yurtdışından Rusya'ya gelen ünlü markaların çoğu malında olduğu gibi, mermerden yapılmış yapışmaz kaplamalı yemekler arasında genellikle sahtekarlık vardır. Kaliteleri gerçek olanlarla karşılaştırılamaz, bu nedenle bu tür tavaları, alıcının ilk talebi üzerine gerekli tüm sertifikaları sağlamaya hazır özel mağazalardan satın almak en iyisidir.
Ünlü markaların mermer kaplı sofra takımları
Mutfak gereçlerinin en köklü markalarından, aşağıdaki üreticilerin granit tavalarını mağazalarımızda bulabilirsiniz:
- Gipfel;
- Wellberg (Bergner);
- Kaiserhoff.
Bu markaların her biri pazarımızda birkaç yıldır var ve bu süre zarfında üreticilerin yemekleri alıcılardan çok sayıda olumlu eleştiri aldı.
Gipfel tavaları
Avrupa kalitesi ve dayanıklılığı - bunlar, markanın Rus ev hanımlarına çok düşkün olduğu temel niteliklerdir. Gipfel. Zenit, Explosion ve Maira serilerinde çeşitli modellerde bulunabilen mermer kaplama tava da bir istisna değil. Müşteriler, bulaşıkların hoş ve sağlam görünümünü, yüzeyin yüksek kalitesini ve güvenilirliğini not eder. Mermer kaplamalı Gipfel tavası, uzun kauçuk kaplı ve kesinlikle kaymaz sapa sahiptir. Tek dezavantajı, oldukça yüksek fiyatı ve her kopya için ayrı ayrı seçilmesi gereken bir kapağın olmamasıdır.
Wellberg ve Bergner tavaları
Wellberg ve Bergner aslında ürünleri farklı markalar altında üretilen aynı Avusturyalı şirkettir. Wellberg mermer kızartma tavası iki şekilde mevcuttur: klasik ve kare. Granit kızartma tavası Bergner sadece standart bir yuvarlak formda bulunur. Ancak, her iki marka da kadınlar arasında eşit derecede yüksek notlar aldı. Dayanıklılık, her tür ocakta kullanım ve bulaşık makinesinde yıkama, ortalama maliyet, kaplamanın kalitesi - müşterilerin ilk dediği şey bu.
Kaiserhoff tavaları
Kaiserhoff, mutfak eşyaları servis etmek ve pişirmek için başka bir Avrupa markasıdır. Oldukça düşük bir üretim maliyeti ile önceki markalardan farklıdır. Ancak mermer kaplı bir tencerenin tek artısı bu değildir. Müşteri incelemeleri ayrıca hem kızartma hem de kızartma için uygun olan yüksek kaliteli işçiliğe, uzun hizmet ömrüne ve optimum derinliğe tanıklık eder.güveç için.
Önerilen:
Yapışmaz tava - avantajları nelerdir?
Yapışmaz bir tava artık hemen hemen her ev hanımının cephaneliğinde. Geleneksel dökme demir mutfak gereçlerine göre avantajları nelerdir?
Alüminyum yapışmaz tava: çeşitleri, bakım kuralları, incelemeler
Alüminyum kızartma tavaları, bu tencerenin avantajları - iyi ısı iletkenliği ve düşük ağırlığı - nedeniyle birçok ev hanımı tarafından sevilir. Bu tür ürünler tasarım özelliklerinde farklılık gösterir. Yapışmaz kaplamalı alüminyum tavalar özellikle talep görmektedir. Ürünlerin bakımı için türler ve kurallar makalede açıklanmıştır
Kızartma tavası nasıl seçilir: üretici yorumları
İyi bir kaplamalı tavayı nasıl seçeceğimizi bulmaya çalışalım. Bu makalede, kullanıcı incelemeleri, uzman görüşleri ve belirli bir ürün türünü satın almanın fizibilitesi tartışılacaktır
Çıkarılabilir saplı dökme demir kızartma tavası: açıklama, avantajlar ve dezavantajlar
Şu anda tavasız mutfak olmaz. Neden bu kadar yüksek talep görüyorlar? Evet, çünkü onlarsız pişirme sürecini hayal etmek imkansızdır
İndüksiyonlu ocakların tüm avantaj ve dezavantajlarının yanı sıra bir indüksiyon ocak için bir kızartma tavası
Bir indüksiyonlu ocak şu şekilde çalışır: ısıtma elemanının yerine yerleştirilmiş bir indüktör, tencere veya tava tabanında girdaplı elektromanyetik akımlar indükler. Bu akımlar tabağın altını ısıtır ve içinde pişirilen yiyecekler ondan ısıtılır