Tübüller için waffle demiri: kullanım talimatları, en iyi tarifler ve yorumlar

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:21

Bir waffle makinesindeki (gevrek, tatlı, yumuşak) borular kimseyi kayıtsız bırakmaz: ne yetişkinler ne de çocuklar. Bu şaheseri hazırlamak için en iyi tarifi seçmenin yanı sıra özel bir pişirme yardımcısına sahip olmalısınız. Önceden deneyebilir ve en lezzetli seçenekte durabilirsiniz.

Waffle pişirmek için cihaz türleri

Modern elektrikli waffle ütüler, annelerimizin ve anneannelerimizin gaz sobasında ısıttığı dökme demir kalıplardan çok farklıdır. Tüm cihazlar iki kategoriye ayrılabilir:

• ince ve çıtır gofretler için;
• kalın ve yumuşak tatlıları pişirmek için.

Boyutlara bağlı olarak, waffle ütüler aynı anda birkaç çeşit ürünü pişirebileceğiniz kompakt ve büyük olarak ayrılmıştır.

Pişirme boruları için cihaz. Kullanım talimatları

Çalışmaya başlamadan önce, bu modelin tüm nüanslarına dikkat ederek waffle makinesinin talimatlarını dikkatlice incelemelisiniz:

• eğer kullanırsaneski tarz cihaz, bu durumda waffle ocakta pişirilir. Sovyet model waffle demirindeki borular ince olduğundan ve yanabileceğinden, sürecin kendisini izlemek önemlidir. Modern cihazlardan farklı olarak, burada sıcaklık seviyesini seçmek mümkün değildir, cihazın kendisine monte edilmiş özel sensörler yoktur. Pişirme işlemi, hamurun içine ince bir tabaka halinde dökülmesi, waffle makinesinin kapatılması ve ürünün gazlı ocakta birkaç dakika pişirilmesinden oluşur;
• Hacimli ve yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyorsa, bunun için Viyana waffle'ları pişirebileceğiniz özel cihazlar icat edilmiştir;
• Modern modellerde, istenen pişirme modunun ayarlanmasına yardımcı olan belirli sensörler ve hazır olma derecesini gösteren göstergeler bulunur. Ek olarak çeşitli pişirme şekilleri olabilir;
• her samanlı waffle makinesinin kullanıma hazır basit bir gösterge sistemi vardır - cihaz ısınırken önce kırmızı ışık yanar. İstenilen sıcaklığa ulaşıldığında yeşil ışık yanar. Bu noktada hamuru kalıba dökebilirsiniz;
• güvenlik ipuçlarını uyguladığınızdan emin olun.

Sovyet waffle makinesi için tübül tarifi

Tüplerin yumuşak, gevrek ve lezzetli olması için hamurun doğru şekilde yoğrulması gerekir. Sovyet modeli waffle demirinde standart pişirme tarifine göre ana bileşenler şunlardır:

• 500 gram un;
• 3 yumurta;
• bir bardak şeker, bir paket vanilya şekeri;
• 150 gram margarin;
• kantinbir kaşık ekşi krema (yağ içeriği - %30);
• bir çay kaşığı soda.

Gofret rulo yapma işlemi şuna benzer:

1. Yumurtaları şeker ve vanilyayla iyice çırpın.
2. Ekşi kremaya soda ekleyin ve karıştırın.
3. Yumurtaları ekşi krema ile karıştırın, oda sıcaklığındaki margarini ekleyin.
4. Yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır.
5. Waffle makinesinin kendisini önceden ısıtın. Yağ ile yağlayın. Karışımdan bir kaşık dolusu tepsinin ortasına koyun ve eşit şekilde yayın, ancak kenarlara kadar yaymayın.
6. Kapağı kapatın ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
7. Gofreti sıcakken bir tüpe çevirin. Dolgu maddesi olarak haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, protein kreması, reçel kullanabilirsiniz.

Sovyet waffle makinesi boru tarifi, yüksek kaliteli yapışmaz kaplama, yerleşik sıcaklık koruma sistemi ve yanma koruması ile geliştirilmiş modern elektrikli waffle ütülerinde kullanılabilir.

Waffle ruloları. Elektrikli waffle makinesinde tarif

Modern koşullarda tatlı, yumurta, ekşi krema ve margarin olmadan da hazırlanabilir. Ve yine de lezzetli, hoş kokulu ve yumuşak olacak. Hamuru payet hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

• 100 gram rafine ayçiçek yağı;
• 250 gram şeker, vanilya şekeri;
• 500 gram buğday unu;
• 300 gram su;
• sirke veya meyve suyu ile söndürülmüş yarım çay kaşığı kabartma tozulimon;
• tuz (bir tutam).

Pişirme işlemi:

1. Kabartma tozu hariç tüm kuru malzemeleri karıştırın. Su ekleyin, karıştırın.
2. Söndürülmüş sodayı elde edilen karışıma ekleyin. İyice çırpın.
3. Elektrikli bir waffle makinesini ısıtın ve yağla yağlayın. Hamuru kalıbın ortasına dökün ve yarım dakika pişirin.
4. Waffle'ı sıcakken rulo yapın.
5. Herhangi bir kremayla doldurun.

Çıtır gofret rulolarımızı servis edebilirsiniz! Elektrikli waffle makinesindeki tarif çok basittir. Deneyimsiz ev kadınları bile ustalaşacaktır.

Gofret ruloları için form ve doldurma

Sıcakken, tatlı dikdörtgen (sadece eşit şekilde yuvarlayın) veya koni şeklinde olabilen bir tüpe sarılmalıdır. Tüm tüpler hazır olduğunda doldurulabilirler.

En popüler dolgu maddeleri protein kreması ve kaynamış yoğunlaştırılmış süttür. Ayrıca fındık, kuru kayısı da ekleyebilirsiniz. Ayrıca waffle tatlıları doldurun:

• muhallebi;
• çikolatalı krema;
• meyve dolgusu;
• reçel.

En iyi waffle ütü modelleri hakkında incelemeler

Yani, kendinize ve ailenize lezzetli bir yemek ısmarlamaya karar verdiniz. Ve şimdi tübüller için bir gözleme demirine ihtiyacınız var. En uygun olacak seçenek tam olarak nasıl seçilir? Bunu pişirmeyi seven kişilerin incelemelerine göre sizin için pipet yapmak için en başarılı cihazların bir derecelendirmesini hazırladık.tatlı.

Hacimli gofretleri pişirmek için, yapışmaz kaplamalı, ısı yalıtımlı saplı ve paslanmaz çelik veya ısıya dayanıklı plastikten yapılmış Clatronic, Maxwell markalarının ürünleri en uygunudur. Bir hazır olma göstergesi olan aşırı ısınmaya karşı koruma işlevine sahiptirler. İncelemelere göre Vitek'ten pipetler için orijinal ve parlak waffle makinesinin tek bir dezavantajı var - küçük boyut.

İnce waffle hazırlamak için ev hanımlarına göre Orion modeline dikkat etmekte fayda var. Buradaki saman waffle demirinin beş ısıtma modu vardır. Müşteri incelemelerine göre waffle kek yapmak için çok uygundur. Ves Electric modeli de ilginç. Bu versiyondaki pişirme cihazı, borular için özel olarak çok uygun olan koni şeklinde bir donanıma sahiptir.

Şu anda gofret rulolarını pişirmek için çok sayıda cihaz var. Bu nedenle, yüksek kaliteli, kullanışlı, çok işlevli bir asistan bulmak zor olmayacaktır. Ve sonra sadece mutfak sanatı sürecinin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli tatlılarla memnun edebilirsiniz.