Fin ahşap kuksa - nedir bu?

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:22

Halk sanatkarlarının ürünleri her zaman hayranlık ve şaşkınlık yaratır. Bu, kesinlikle doğal ahşaptan yapılmış ulusal Fin kuksa kupası için de geçerlidir. Bununla birlikte, bugün bir Rus için alışılmadık bir isme sahip bir ürün, sadece Finlandiya'da değil, aynı zamanda iyi bir Rus hediyelik eşya dükkanında da kolayca satın alınabilir. Ve ahşapla çalışma konusunda belirli becerileriniz, basit aletler ve bir arzunuz varsa, kendiniz bir kuksa yapabilirsiniz.

Bulaşıkların özellikleri

Tanımadığı kuksa kelimesini duyan insanda aklına gelen ilk soru: "Nedir bu?" Aslında kuksa, tek parça doğal ahşaptan yapılmış derin bir kupa veya geniş bir kepçedir. Finliler geleneksel olarak yeni doğmuş bir çocuğa kuksa verir. Daha sonra, bu harika ve kullanışlı ev yemeği, bir kişiye hayatı boyunca eşlik eder ve özel bir anlamı vardır: Finliler için kuksa, kökleri ile ayrılmazlığın sembolüdür.

Fin kuksa boyutları oldukça küçükten, örneğin 50-100 ml sıvı için tasarlanmış çocuk kupalarından yarım litrelik kepçelere,soğuk veya sıcak içecekler için kaplar ve diğer kaplar. Ancak her durumda, bu tür yemekler hafif, kırılmaz ve bu nedenle yolda veya ormanda yürüyüşe çıkmak için çok uygundur.

Klasik bir kuksa'nın şekli, parmaklar için delikli bir bardağa benzer. Deliğe genellikle bulaşıkların kemerden asılabileceği bir deri kayış takılır. Bu nedenle, kuzey ormanlarının pek çok sakini, kuksu'yu sadece içmek için uygun bir kap olarak değil, aynı zamanda ulusal kıyafetlerin gerekli bir özelliği olarak algılar.

Kupalar neyden yapılır?

Kuksa yapmak için mümkün olan tek malzeme doğal ahşaptır. Dahası, Finliler genellikle süvel veya huş ağacı burl kullanırlar. Bir dal veya ağaç gövdesi üzerindeki bu çıkıntı, bir kupa üretimini büyük ölçüde basitleştiren yuvarlak bir kaseye benzer. Başka bir soru: neden huş ağacı? Bu oldukça anlaşılabilir bir durumdur. İlk olarak, huş ağacı ince gözeneklidir, bu da bulaşıkların daha az kir ve yiyecek artıklarını emeceği anlamına gelir. İkincisi, kuksa için (yukarıda açıklanan nedir), iç yüzey yuvarlatılmalıdır. Ve yumuşak huş ağacı, bir kaşık kesiciden kolayca etkilenir - “iç”in gelecekteki kaseden “çıkarıldığı” veya daha doğrusu “iç”in oyulduğu özel bir alet.

e.uzun sürelidir ve düşük sıcaklıklarda meydana gelir. Bu, üretim ve kullanım sırasında kupanın çatlamasını önleyecektir.

Tasarım Özellikleri

Herhangi bir halk sanatının dekorasyonunda benzersizliği. Kuksa'ya çekicilik ve ek güç vermek için, bitmiş ürünün dış yüzeyi yağ ile emprenye edilir - bu durumda keten idealdir - süs eşyaları veya kakmalarla süslenmiş ve hatta verniklenmiştir. Kuksa'yı benzersiz kılmanın başka bir yolu, onu alışılmadık bir düğmeyle, örneğin keklik şeklinde süslemektir. Ayrıca, düğmenin pratik değeri de vardır: onun yardımıyla kayışı kemere takmak çok daha kolaydır.

Finliler kuksa için ek bir dekorasyon olarak genellikle küçük bir tahta kaşık veya boynuz kullanırlar - kupayı kemerde tutan bir kayışa takılırlar.

Kupa ne için?

Genellikle kuksu - ne olduğunu, herkes zaten biliyor - içecekler için bir kap olarak kullanılır. Soğuk kaynak suyu mu yoksa sıcak kahve mi olacak - belki de önemli değil. Alkol ağacı büyük ölçüde kuruttuğu için tek istisna alkollü içeceklerdir. Uygun şekilde şekillendirilmiş bir ahşap kuksu kupası, örneğin kaseler veya derin tabaklar olarak kullanılabilse de - bu özellikle balık tutarken, doğa yürüyüşü yaparken, “doğa gezileri” sırasında geçerlidir.

Ürünün bakımı nasıl yapılır?

Ustalar tarafından yapılan kuksa kullanıma hazır hale getirilmelidir. Bu mutfak eşyaları hakkında çok şey bilen ustalar, önce taze demlenmiş kahveyi yeni bir bardağa dolduracak vebirkaç dakika orada tut. Daha sonra sıvı boş altılır, kek birkaç saat kurumaya bırakılır ve son olarak kahve telvesi kasenin iç yüzeyine "ovulur". Bu, bulaşıklara hoş bir koyu gölge ve parlaklık kazandırmaya yardımcı olacaktır. Ancak sır sadece bu değil: Kahve telvesinin içerdiği yağ daha sonra kupanın iç duvarları için bir tür koruma olacaktır.

Dış duvarların tedavisi için yakın gelecekte polimerleşebilecek herhangi bir yemeklik yağ (keten tohumu hala tercih edilir olsa da) uygundur. Gelecekte kuksa'yı kirden koruyacak ve yıkamayı kolaylaştıracaktır.

Fin kupası tamamen ahşaptan yapıldığından deterjanla yıkanması önerilmez. Bulaşıkları temiz suyla durulamak ve kurumaya bırakmak genellikle yeterlidir.

Bu arada, kuksa içecekleri ilk kullandığınızda ağızda belirli bir tat bırakabilir. Ancak bu, kupanın kalitesiz olduğu anlamına gelmez - çok geçmeden ağızda kalan tat kaybolacaktır. Bir istisna, özellikle sıcak içecekler kullanırken, kokuşmuş yağın kokusu ve tadı olabilir - bu, kasenin iç kısmına yağ ile muamele edildiğini ve hatta kalitesiz olduğunu gösterecektir. Ve şimdi parçacıkları sıvının içine düşüyor.

Bir Fin kupasının itibarı

Hafif, rahat, çevre dostu, ulusal lezzeti ileten - tüm bunlar ahşap kuksa kupa hakkında söylenebilir. Ormanda veya nehirde çok zaman geçiren kuzey halkları için ne olduğu oldukça anlaşılır.

• Kuksu kemerinize takılabilir ve her zaman yanınızda taşınabilir, hayırkırılacağından korkarak.
• Kupa, ormanda soğuk kaynak suyu içmek veya nehir kenarında sert kahve yapmak için mükemmeldir.
• Ahşap her zaman sıcak kalır, bu da aşırı soğukta kurabiyelerin kenarlarının dudaklara "donacağından" korkmanıza gerek olmadığı anlamına gelir. Ve tam tersi, içine sıcak çay veya kahvenin döküldüğü bir kuksa'yı güvenle alabilirsiniz - kesinlikle ellerinizi yakmaz.

İşte, Fin kuksa - her insanın evinde vazgeçilmez olabilecek ahşap bir kupa.