Yemek pişirme gereçleri markaları: liste, en iyilerin sıralaması, işçilik, porselen çeşitleri ve markaları

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:09

Rusya pazarında çok sayıda mutfak gereçleri markası bulabilirsiniz. Her üretici, ürünlerinin en yüksek kalitede olduğundan emin olmak için acele ediyor. Medyada ve TV kanallarında reklam yapmak kafa karıştırıcıdır. Çok uzun yıllar dayanacak yemekleri seçmek son derece zordur.

Şu anda premium ve ekonomi sınıfı ürünler satın alabileceğiniz gibi orta fiyat segmentindeki ürünlerle de tanışabilirsiniz. Bu kategorilerin her birinde, hostesi bir yıldan fazla memnun edecek gerçekten yüksek kaliteli ve zararsız yemekler bulabilirsiniz.

Premium Tencere Üreticileri

Yıllardır lüks sofra takımı üreten markalar:

1. Skeppshult, Staub, dökme demir tencere imalatı ve üretimi yapmaktadır.
2. Moneta, GreenPan, Fissler yapışmaz mutfak ürünlerinde uzmandır.
3. Le Creuset, Emile Henry çömlek yapıyor.
4. Bohemia, Riedel kristal cam eşya üretimi yapmaktadır vecam.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion porselen ev eşyalarında uzmandır.
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler, haute mutfağında zengin bir geçmişe sahip Alman mutfak gereçleri markalarıdır.

Delüks tencere, profesyonel şefler arasında popülerdir. Bu tür ürünler pahalı restoranlarda yemek pişirmek için kullanılır. Listelenen markaların her birinin zengin bir geçmişe sahip olduğunu ve dünya çapında milyonlarca insanın tanınmasını kazandığını belirtmekte fayda var.

Premium tencere özellikleri

Elite marka sofra takımlarının bir dizi ayırt edici özelliği vardır.

1. Tanınmış markaların emaye kapları paslanmaz çelik kenarlara sahiptir.
2. Seçkin yemekler arasında dökme demir ürünler rağbet görüyor. Bu, bir dizi inkar edilemez avantajı olan dayanıklı bir malzemedir.
3. Premium paslanmaz çelik tencere kalın bir tabana sahiptir.
4. Elite tencere, yağ ve su eklemeden yemek pişirmenizi sağlar. Aynı zamanda yemek yanmaz ve lezzet özelliklerini kaybetmez. Ayrıca yağsız yemek çok daha faydalıdır.
5. Elit pişirme kaplarında yemek pişirmek daha az zaman alır. Ve yemeğin yanmaması için izlemenize gerek yok. Pişirme işlemi daha kolay hale gelir.
6. Kesinlikle tüm birinci sınıf sofra takımları kalite kontrolünden geçer. Tüm ürünler sertifikalıdır.
7. Premium sofra takımıüst düzey malzemeler: gümüş, porselen, kristal.
8. Aksesuarlar yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır. Detayların görünümü göze hoş geliyor.
9. Birçok birinci sınıf tencere serisi, birinci sınıf profesyoneller tarafından hazırlanmış benzersiz tasarımlara sahiptir.

Pahalı yemeklerin ayırt edici özelliklerinden biri de benzersiz görünümleridir. Her ayrıntı en ince ayrıntısına kadar düşünülmüştür. Bu nedenle elit yemekler çoğunlukla set olarak satılmaktadır. Bu, ürünlerin stil bütünlüğünü korumanıza olanak tanır.

Orta sınıf tencere üreticileri

Bu üretici markalar grubu arasında, şu markalara odaklanmaya değer:

• METROT, "LZEP" (Lysva) mutfak için emaye ürünleri imalatı yapmaktadır;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax cam eşyalar üretir;
• Neva, Scovo tencere, kepçe ve diğer metal ürünlerin üretiminde uzmandır;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa yapışmaz pişirme kapları üretir ve üretir;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel, bıçaklar dahil paslanmaz çelik pişirme kapları üretir.

Çok az sayıda markanın porselen sofra takımı ve kristal ürünlerin imalatıyla uğraştığını belirtmekte fayda var. Elit markalar hakim.

Özellikler

Orta fiyat segmentinin yemekleri kendiözellikler:

• ürünlerin çoğu, dayanıklı metallerin eklenmesiyle paslanmaz çelikten yapılmıştır;
• alt kalınlık üç milimetreyi geçmez ve duvarlarınki 0,6 milimetredir;
• Ekipmanların kaynaklı bir montajı vardır;
• genellikle setler 3-4 öğe içerir;
• ürün tasarımı oldukça basit, lezzetten yoksun;
• tencere ve tavalar, buhar tahliye deliklerine sahip kullanışlı kapaklarla donatılmıştır;
• yapışmaz kaplama.

Orta fiyat segmentindeki yemeklerin maliyeti yedi bin rubleyi geçmiyor.

Ayrıca orta sınıf sofra takımlarından bahsetmek gerekiyor. Alıcının porselen ve camı tercih etmesi daha iyidir. Bunlar, hasara ve talaşlara karşı dayanıklı, en dayanıklı malzemelerdir. Bu tür ürünlerin tasarımı oldukça basittir, karmaşık değildir. Orta sınıf seramik sofra takımları daha güzel bir görünüme sahiptir. Ancak, onunla ilgilenmek daha zordur. Ayrıca, oldukça kırılgan.

Ekonomi sınıfı tencere üreticileri

Bu ürün kategorisi günlük kullanım için idealdir. Nispeten düşük fiyata rağmen, ekonomi sınıfı yemek markaları arasında oldukça kaliteli ürünler bulabilirsiniz. Ayrı olarak, Rus ticari markalarını vurgulamaya değer: Casta, Kukmara, "Aelita", "Gurme", "Lysva Emaye Fabrikası", "Amet".

Ekonomi markalı sofra takımlarının kendine has özellikleri vardır:

• düşük kalite nedeniyleyapışmaz kaplamalı yiyecekler pişirme sırasında yanabilir;
• Tava ve tencerelerin altları oldukça incedir;
• basit tasarım;
• Pişirme sırasında rahatsızlığa neden olan ucuz aksesuarlar (örneğin, ısıtıldığında plastik kulplar hoş olmayan bir yanmış plastik kokusu yayabilir).

Ekonomi sınıfı sofra takımlarının başlıca üreticileri Rusya, Ukrayna ve Asya ülkeleridir. Her üretimin kalite kontrolü yoktur. Kendini kanıtlamış ve olumlu tüketici incelemelerine sahip markalar tercih edilmelidir.

Doğru yemekler nasıl seçilir

Farklı fiyat kategorilerindeki yemekler arasındaki farklılıklara rağmen, yemek pişirmek için ürün seçerken, yüksek kaliteli yemeklerin bir takım işaretlerini dikkate almak gerekir.

1. Ürünlerin duvarları iki milimetreden daha kalın olmalıdır. Aksi takdirde uzun sürmezler.
2. Güvenlik özelliklerine sahip pişirme kaplarını tercih edin.
3. Kaliteli parça ve donanıma sahip tabaklar satın almalısınız. Plastik kulplu tavaları satın almaktan kaçının. Pişirme sırasında yayılan yanmış plastiğin hoş olmayan kokusu yemeğin kalitesini önemli ölçüde az altabilir.
4. Boya ile bulaşık almayı reddetmeye değer. Her satıcı, ürünün üst kaplamasının güvenliğini belgeleyemez.
5. Satın alırken üretim teknolojisini göz önünde bulundurmalısınız. Dökme demir eşya, yardımcı olduğu için en iyi seçenektir.ısıyı eşit şekilde dağıtır ve yiyeceklerin yanmasını önler.

Bulaşıkları seçerken ürünlerin görünümüne dikkat etmeniz gerekiyor. Güzel bir tasarımın yanı sıra ürün simetrik kenarlara sahip olmalıdır. Yüzeyde talaş olmamalıdır. Satıcıdan temin edilmesi gereken kalite sertifikalarına özel dikkat gösterilmelidir.

porselen çeşitleri

Porselen türleri arasında üç ana ve en ünlüsü vardır.

1. 1400 ila 1460 °C arasında çok yüksek bir pişirme sıcaklığında elde edilen sert porselen). Özel bileşimi nedeniyle, yüksek ısı direnci, mukavemet ve net bir zil sesi ile ayırt edilir.
2. Yumuşak porselen. Bu malzeme hassas beyaz bir renge sahiptir. Bazen neredeyse kremsi bir tonu vardır. Ayrıca bu tip porselenler sertten daha şeffaftır. Bu tür malzemelerin ısı direnci çok daha düşüktür.
3. Kemik çini yumuşak ve sert arasında bir yerdedir. Malzemenin kurucu bileşeni kemik külüdür. Bu nedenle adı. Bu tür porselenlerin duvarları incedir.

Bunlar en çok talep gören ana türlerdir. Daha az popüler olan birkaç malzeme türü daha vardır.

1. Malzemenin ağırlığının yeterince büyük olması nedeniyle gözenekli bir yapı ile karakterize edilen bisküvi porselen. Bu tip oldukça dayanıklıdır.
2. Pembe porselen, pişirilmeden önce kütle pembeye boyanarak elde edilir. Isıl işlemden sonra ürünler sırlanır.
3. Beyaz porselen. Malzemenin rengi, bileşimdeki kireç fosfatın varlığından kaynaklanmaktadır. Odikkatli kullanıldığında oldukça sert ve dayanıklıdır.

Tüm porselen türleri dikkatli bakım ve dikkatli kullanım gerektirir.

Porselen sofra markaları

Rus porselen sofra takımı üreticileri arasında şunu vurgulamakta fayda var:

• PC "Dulevsky porselen";
• "Başkurt porseleni";
• "Kislovodsk Porselen Fabrikası";
• "Güney Ural Porselen Fabrikası";
• CJSC Pervomaisky Porselen ve diğerleri

Porselen sofra takımı, malzemenin kırılganlığına rağmen günlük hayatta yaygın olarak kullanılmaktadır.