2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:27
Süzme peynir, yaşamın ilk yılında tamamlayıcı gıda olarak tanıtılan en lezzetli ve sağlıklı fermente süt ürünlerinden biridir. Çocuklara hangi yaşta süzme peynir verilebilir? Bunu, yılın ikinci yarısından daha erken olmamak üzere ve küçük miktarlarda yapmanız önerilir. İnek sütüne tahammülü olmayan bebeklerin süzme peynir vermeleri önerilmez. Süzme peynir şeklinde tamamlayıcı gıdaların tanıtılmasının özellikleri hakkında daha fazla ayrıntı.
Bu lezzetli lor hakkında…
Olağanüstü derecede faydalı olan süzme peynirin içeriğindeki folik asit, fosfor, kefir mantarı, kalsiyum, B12 vitamini nedeniyle olduğu düşünülmektedir. Ancak büyüyen bir çocuğun vücudunun mikro, makro elementleri, temel besinleri ve çeşitli vitaminleri yiyeceklerle emmesi çok önemlidir. Sağlıklı beslenme, bir çocuğun hayatının ilk yılında önemli bir rol oynar. Bebeğin oldukça aktif bir şekilde emekleyebilmesi, sabit bir şekilde oturabilmesi, kendi başına ayağa kalkabilmesi ve ayakların doğru ayarıyla yürüyebilmesi için,normal fiziksel gelişim ve doğru beslenme gereklidir. Bu nedenle, çocuklara süzme peynir vermenin mümkün olup olmadığı sorusu, genç ebeveynler arasında bile ortaya çıkmaz.
Yeterli miktarda süzme peynir yiyen fıstıklar daha sonra güçlü kemikler, sağlıklı dişler oluşturacaktır. Çocuklar iyi kilo ve boy kazanırlar. Kalsiyum, protein ve fosforun ana kaynağı olan süzme peynirdir. Ek olarak, süzme peynir karaciğer, kalp kası, sinir sistemi ve bebeğin vücudunun metabolik süreçleri üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir.
Süzme peynir kaç yaşında yiyebilirsiniz?
Bu süt ürününün çocuğun sağlığı için çok iyi olduğunu zaten anladık. Ve çocuklara hangi yaşta süzme peynir verilebilir? Bu tür tamamlayıcı gıdaların tanıtımının zamanlaması öncelikle küçüğün beslenme türüne bağlı olacaktır.
Hayatlarının ilk altı ayı boyunca sadece anne sütü ile beslenen bebeklere, sekiz ila dokuz ay gibi erken bir sürede süzme peynir tattırılabilir. Ancak dört aylıktan itibaren çeşitli tamamlayıcı gıdalar alan yapay olanlar, süzme peynirle biraz daha erken tanışabilirler - zaten altı ila yedi ayda. Ancak her iki durumda da, lor tamamlayıcı gıdalar ancak bebek meyve suları, süt içermeyen tahıllar, meyve ve sebze gıdaları konusunda uzmanlaştıktan sonra verilmelidir.
Doğru nasıl girilir?
Yani, süzme peynir. Bu ürün bir çocuğa hangi yaşta verilebilir? Tabii ki, altı aydan daha erken değil (bu biraz daha yüksek tartışıldı). Ayrıca, en başında bebeğe teklif edilebilir.süzme peynir, yavaş yavaş sadece küçük porsiyonlarda. Başlangıç olarak, anne sadece yarım çay kaşığı verir ve bir hafta içinde miktarı yaş normuna yükseltir.
Kural olarak, bu ürün günde bir kez doz artırılarak sunulabilir. Bir yaşına geldiğinde bebek bir kerede elli gram süzme peynir yemelidir.
Çocuğuma ne sıklıkla süzme peynir verebilirim? Her şey bebeğin nasıl hissettiğine bağlı olacaktır. Sağlıklıysa, annesi ona bu fermente süt ürününü haftada iki veya üç kez besleyebilir. Ürüne karşı gıda intoleransı varsa (ishal, alerjik döküntü) tamamlayıcı gıdalar derhal kesilmelidir.
Raşitizmden muzdarip veya zayıf olan çocuklar her gün süzme peynir yemelidir. Bıngıldağı erken kapanırsa, annenin bu ürünün erken tanıtımına ara vermesi gerekir.
Bebek bir yaşına gelmeden, ona dolgu maddesi içermeyen endüstriyel yapım bebek süzme peynir vermek daha iyidir. Oldukça kolay emilir ve alerjik reaksiyonlara neden olmaz. Ancak bir yıldan iki yıla kadar, meyve ve meyvelerden katkı maddeleri içeren çocuklar için süzme peynir kullanmak oldukça mümkündür.
Süzme peynir yemenin olumlu yönleri
Bir çocuğa kaç ayda süzme peynir verebileceğinizi çoktan anladık. Şimdi bu fermente süt ürününü bir bebek için kullanmanın avantajlarının neler olduğunu öğrenelim:
- Süzme peynirin proteinleri, yer fıstığının vücudu için gerekli olan tüm amino asitlere sahiptir.
- Bir bebek süzme peynir yediğinde,kemik dokusunu güçlendiriyor.
- Bebek folik asit, B 12, A vitaminleri, fosfor, kalsiyum, sodyum ve daha az değerli olmayan diğer bileşenleri bu üründen alır.
Bebek mamasına süzme peynir eklemenin olumsuz yönleri
Süzme peynir küçük bir çocuk için menüye çok erken girerse, bazı sindirim sorunları yaşayabilir:
- Süt proteinlerine karşı intoleransı veya böbrek hastalığı olan çocuklara süzme peynir verilmemelidir.
- Süzme peynir endüstriyel olarak üretiliyorsa, alerjiye neden olabilecek dolgu maddeleri eklenir.
- Lord yanlış koşullarda saklanırsa gıda enfeksiyonlarına neden olabilir.
- Bebeğin bu ürüne karşı intoleransı varsa, ishal, kızarıklık görülür ve davranışları huzursuz olur. Bebek kramp şeklinde karın ağrısı ve mide bulantısından şikayet edebilir.
Yevgeny Komarovsky ne düşünüyor?
Milyonlarca annenin bildiği doktor, süzme peynire bebek altı aylıkken başlanmasını tavsiye ediyor. Ayrıca kefir ilave edilmelidir. Komarovsky şöyle açıklıyor: Bu fermente süt ürünü ile başlamak gerekiyor çünkü bu ürün grubu hem anne sütü hem de süt karışımlarının “en yakın akrabası”. Bu nedenle süzme peynirli yoğurdu bebeğin vücudunun sindirmesi diğer tamamlayıcı besinlere göre çok daha kolay olacaktır.
Çocuk doktoru, kefirin çocuk menüsüne eklenmesinin dördüncü veya beşinci gününde bir çay kaşığı süzme peynir eklenmesini önerir. Ona göre, böyle bir yemek için en iyi zaman dokuzdansabah on bire kadar. Bu ürüne herhangi bir reaksiyon olmazsa, ertesi gün doz iki katına çıkarılabilir. Bu, altı ila sekiz aylık bir bebek için pıhtının hacmi yaklaşık otuz ila kırk gram olana kadar devam eder.
Düzenli mi yoksa katkılı mı?
Çocuklara hangi süzme peynir ve hangi formda verilebilir? Bu, bebeklerini tamamlayıcı gıdalarla tanıştırmaya yeni başlayan birçok anneyi endişelendiriyor.
En başta, küçük olan lor ile yeni tanıştığında, bu ürünü ona hiçbir katkı maddesi olmadan taze olarak vermek gerekir. Bebek sadece süzme peynir deneyecek. Lezzetinin çocuğa tam olarak uyması mümkündür.
Bir çocuğa ev yapımı süzme peynir vermek mümkün mü? Evet, elbette, evet! Ayrıca doğru annenin kararı, bebeğe henüz yeni pişirilmiş ve açık havada en fazla iki saat bekletilmiş süzme peynir vermek olacaktır.
Küçük olan şekersiz süzme peynir yemek istemiyorsa veya annenin kendisi süzme peynir tamamlayıcı yiyecekleri bir şekilde çeşitlendirmek istiyorsa, ona herhangi bir meyve ekleyebilirsiniz. Ancak süzme peynir temelinde hazırlanan yemekler (peynirli kek, güveç vb.) bebeğin menüsüne bir buçuk yaşından sonra dahil edilmelidir.
Doğru olanı seçin…
Bugün, mağaza rafları bebek maması için bu tür çok sayıda ürünle dolu. Henüz bir yaşında olmayan bebeklerin ihtiyaçlarına göre uyarlanmıştır. Böyle bir ürün, diğerlerinden oldukça hassas bir tat ve dokuda farklıdır;ekşi krema.
Böyle bir lor seçerken, üreticilerin raf ömrünün kısa olduğunu belirttiği ambalajlara dikkat etmelisiniz. Ayrıca ürünün son kullanma tarihi geçmiş yani taze olması gerekmektedir. Seçilen süzme peynirde katkı maddesi olmaması en iyisidir. Ayrıca bebeğe yetişkinlere yönelik süzme peynir ve çeşitli lezzetleri olan peynirli lor veremezsiniz.
Sağlıklı tarifler
Çocuğa kaç yaşında süzme peynir verilebileceği sorusunun yanı sıra anneler evde nasıl pişirileceğiyle de ilgileniyor. Bunu yapmak, ortaya çıktığı gibi, o kadar zor değil. Bazı basit tarifler var:
Yöntem bir. Bir litre taze sütü kaynatın, +35 dereceye kadar soğutun. Sonra buna yaklaşık elli gram ekşi maya ekleyin. Yoğurt, ekşi krema veya kefir olarak kullanılabilir. Süt ekşidiğinde, tencereyi bir su banyosuna koyun ve yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte tutun. Elde edilen ev yapımı süzme peynir sıkıldıktan sonra blender ile de dövülebilir
- İkinci yöntem. Sütü kalsiyum klorür ile kıvırmak. Sütü (200-300 ml) kaynatın ve soğutun. İki ila üç ml kalsiyum klorür ile karıştırın. Bütün bunları kaynatın ve ardından bir elek üzerine atın. Ortaya çıkan pıhtı bir blender ile ovalanmalıdır.
- Üçüncü yol. Süzme peynir, kefir ısıtılarak hazırlanabilir. Küçük bir tencereye dökün ve bunu tutunorta ateşte kap. Kefir ısınmalı, ancak kaynatılmamalıdır. Çok kısa bir süre sonra, kefirin üstte olduğu ortaya çıkan daha yoğun bir kütleye ve altta olduğu ortaya çıkan daha sıvı bir kütleye ayrıldığını fark edebilirsiniz. Ortaya çıkan ürün tülbent üzerine atılırsa, fazla sıvıyı çıkarmak ve çok yumuşak bir pıhtı elde etmek kolaydır.
Bir çocuk her gün süzme peynir verebilir mi? Çocukların süzme peynirleri tamamen ve çok kolay emilebildiğinden, bu oldukça kabul edilebilir. Yaşamının ilk üç ila beş yılında bebek günlük olarak süzme peynir tüketmeye alışmalıdır. Ne de olsa, bu zamanda vücut aktif olarak büyüyor ve şekilleniyor.
Küçükleri beslemek için
Altı aylık olan bebekler, bir süt mutfağında hazırlanan süzme peynirleri seçmekten daha iyidir. Yetişkinlere yönelik olandan farklıdır: çocukların dokusu daha yumuşaktır. Ve henüz yeterince gelişmiş bir çiğneme refleksi geliştirmemiş bebekler için bu oldukça önemlidir.
Bu ürün kremsi veya sütlü olabilir. Tereyağı çok fazla yağ içerir. Oldukça besleyici olduğu için, bu gün küçüklere çok sayıda kalori içeren diğer yiyecekleri sunmamalısınız. Ancak süt pıhtısında yağ miktarı azalır. Fazla kilolu çocuklar için mükemmeldir.
Bazı anneler kırıntıları için süzme peynir pişirmeye alışkındır. Bu da oldukça iyi, sadece hijyen kurallarına uyun. Ekşi lor veya taze pişirmek oldukça mümkündür -Özellikle çocuklar için hazırlanan kefirden Bebekleri beslemek için pazar süzme peynirlerinin yanı sıra ekşi sütten hazırlananların kullanılması önerilmez. Böylece, çocuklara hangi yaşta süzme peynir verilebileceğini öğrendik. Unutulmamalıdır ki, bu fermente süt ürününü yeme zamanının ne zaman geleceğini ve bir bebeğe ne kadar verilebileceğini yalnızca bir çocuk doktorunun belirleyebileceği unutulmamalıdır. Bazı durumlarda, doktor süzme peynir miktarını sınırlayabilir veya bebeğin diyetinden tamamen çıkarabilir.
Önerilen:
Bir çocuğa tamamlayıcı gıdalar nasıl düzgün bir şekilde tanıtılır: DSÖ önerileri ve üreticilerin incelemeleri
Bir bebeğe tamamlayıcı gıdaları tanıtma anı, özellikle ilk çocuğunun ebeveynleri için heyecan vericidir. Kafalarında pek çok soru dolaşıyor: ne beslemeli? Hangi yemekten? Ya çocuk sütten başka bir şey yemek istemezse? Ve bu soruların başlıcası: Tamamlayıcı gıdalar nasıl doğru bir şekilde tanıtılır?
Bir çocuğa sarımsak hangi yaştan itibaren verilebilir: tamamlayıcı gıdalar için yaş, sarımsağın faydalı özellikleri, bir bebeğin diyetine eklemenin artıları ve eksileri
Asıl soruyla ilgilenelim, yani: bir çocuğa hangi yaşta sarımsak verebilirsiniz? Bunu altı yaşına kadar yapmamanın, hatta kaynatmanın daha iyi olduğuna dair bir görüş var. Ancak çocuk doktorlarının kendileri, bu konuda her şeyden korkmaması gerektiğini söylüyor. Ancak, bir takım uyarılar var
Tamamlayıcı gıdalar nasıl tanıtılır: yaş, temel kurallar ve ipuçları
Tamamlayıcı gıdalar nasıl tanıtılır? Er ya da geç, bu soru yeni doğan tüm anneleri endişelendirmeye başlar. İnternet farklı bilgilerle doludur, ancak her zaman doğru değildir. Bu nedenle, genç ebeveynlerin bu konuyla ilgilenmeye çalışırken kafalarının daha da karışması şaşırtıcı değildir. Bu arada "deneyimli" büyükannelere, bebeğin hayatının neredeyse ilk ayından itibaren "biraz meyve suyu" vermeye başlamaları tavsiye edilir. Aşina?
Süzme peyniri tamamlayıcı gıdalara ne zaman ve nasıl dahil edilir? Ev yapımı süzme peynir nasıl yapılır?
Sağlıklı beslenme, yaşamın ilk yılında bir çocuk için ana büyüme faktörlerinden biridir. Bebeğin tamamen gelişmesi, güvenle oturması, aktif olarak emeklemesi ve ayakların doğru ayarlanması ile yürümesi için güçlü kemiklere ihtiyacı vardır. Bebekler için ana kalsiyum kaynağı anne sütü ve 6 ay sonra süzme peynirdir. Süzme peynirini tamamlayıcı gıdalara ne zaman ve nasıl dahil edeceğinizi ve kendiniz nasıl pişireceğinizi makalemizde anlatacağız
İlk tamamlayıcı gıdalar: nereden başlamalı, hangi yaşta?
Doğumdan sonraki ilk heyecanlı günler ve haftalar geçti. Çocuk aktif olarak büyüyor, her gün etrafındaki dünyada yeni bir şey keşfediyor. Küçük adam sadece anne sütü veya yapay süt formülü alır. Yakında ilk kez gerçek yemeği tadacağı zaman gelecek. İlk tamamlayıcı gıdalara nereden başlamalı ve bebeğe yeni bir yemeği tatması için ne zaman sunulmalıdır?
