Kirazlar için hangi çekirdek çıkarma makinesi daha iyidir: manuel mi yoksa mekanik mi?

İçindekiler:

Kirazlar için hangi çekirdek çıkarma makinesi daha iyidir: manuel mi yoksa mekanik mi?
Kirazlar için hangi çekirdek çıkarma makinesi daha iyidir: manuel mi yoksa mekanik mi?
Anonim

Kirazların çeşitli özellikleri hakkında durmadan konuşabilirsiniz. İnsanlar için daha ünlü ve faydalı bir ağaç adlandırmak zordur. İnsanlar sadece meyvelerini değil, yapraklarını, çiçeklerini, kabuğunu, odununu ve hatta reçinesini de kullanırlar. Kiraz çekirdek çıkarma makinesi, bu favori meyvenin işlenmesi ve hasat edilmesinde manuel mekanik veya elektrikli bir yardımcıdır.

kiraz çekirdek çıkarma makinesi
kiraz çekirdek çıkarma makinesi

Lezzetli-lezzetli

Kiraz meyveleri birçok farklı madde ve vitamin içerir:

  • kob alt ve demir;
  • kalsiyum ve magnezyum;
  • antosiyanin ve kumarin;
  • folik, ellagik ve askorbik asitler;
  • enzimler ve tanenler;
  • pektinler, fruktoz ve sakaroz;
  • B ve R vitaminleri.

Ancak, her şey göründüğü kadar harika değildir. Bu meyvelerin tohumları, en güçlü zehir olan hidrosiyanik asit olan parçalanma bileşenlerinden biri olan amigdalin içerir. Bu nedenle, bu lezzetli meyvenin eklenmesiyle komposto hazırlamadan önce kiraz çekirdeği sıkacağı kullanılması tavsiye edilir. İyi haber şu ki, amigdalin aktif özelliklerini yeterli miktarda kaybeder.ısıl işlem görmüş.

Ellerinize meyve suyu nasıl bulaşmaz

Kirazsız olarak pişirilen kiraz reçeli ağzınızda eriyor! Bununla birlikte, böyle bir inceliğin hazırlanması çok zahmetli bir süreçtir: sonuçta, her meyvenin posayı ayırarak elinizden geçirilmesi gerekir.

En kolay yol, bir saç tokası veya ataş kullanmaktır. Bazı yaratıcı ev kadınları bunu sıradan bir kokteyl tüpü haline getiriyor. Dezavantajı, meyvelerden çok fazla meyve suyu akması ve ellerin bordoya dönmesidir.

kiraz değerlendirmeleri için taş çıkarıcı
kiraz değerlendirmeleri için taş çıkarıcı

Bu süreci hızlandırmak ve iyileştirmek istiyorsanız manuel kiraz çekirdek çıkarma makinesi satın alabilirsiniz. Bu tür cihazları kullananların yorumları en iyisidir:

  • bir saç tokasından çok daha kullanışlı ve hızlı;
  • Daha az meyve suyu çıkıyor.

Bazı üreticiler, kullanımı en sevdiğiniz meyveleri sert çekirdekten kurtarma işlemini eğlenceli hale getiren mutfak makineleri sunar. Her vişneyi elinizle tutmanıza gerek yok, sonrasında meyve suyundan her şeyi yıkamanıza gerek yok. Çalışma tepsisinin deliklerine hemen belirli sayıda çilek yerleştirilir, kol döndürülür - ve aynı zamanda tüm tohumlar alıcı kaba düşer ve hamur oluktan başka bir kaba düşer.

Kiraz bahçesi sahipleri için

En gelişmiş ev kadınları, mutfakları için daha verimli cihazlar alır. Bunlar, kirazlar için modern bir taş sıkacağı içerir. Elektrikli cihaz, iyi performansa sahip bir makinedir. PrensipEylem çok basittir: meyveler alım tepsisine dökülür ve düğmeye basılır. Posa ve meyve suyu kaybı minimumdur, eller temiz kalır, her şey çok hızlı gerçekleşir.

Konserve meyve üreten üretimler işletmelerinde daha büyük mekanizmalar kullanır. Endüstriyel kiraz çekirdek çıkarma makinesi, meyveleri neredeyse hiç atık olmadan büyük partiler halinde işler.

elektrikli kiraz değirmeni
elektrikli kiraz değirmeni

Kemiklerle ne yapmalı - gerçekten atmak mı?

Kiraz reçel ve komposto yapmak için kullanılır, bu dut ile köfte ve turtalar çok lezzetlidir, kurutulabilir, kurutulabilir ve tabii ki sadece taze olarak tüketilebilir. Çiçeklerin buharla damıtılmasıyla elde edilen kiraz suyu, gözlerin bazı iltihaplı enfeksiyonlarını tedavi eder. Vişne suyunun sütle karışımı, eklem hastalıkları için iyi bilinen bir halk ilacıdır. Dallardan kaynatma, köklerden alkollü tentürler hazımsızlık ve bağırsakların tedavisinde mükemmeldir. Yaprakları uzun süredir antiseptik vitamin çayı olarak hemostatik ve antiinflamatuar ajan olarak kullanılmaktadır.

Ama kirazlar için bir taş çıkarıcı ile ayrılan meyvenin sert merkezi ile ne yapmalı? Tamamen işe yaramazlar mı?

Tabii ki hayır! Kabuğu ayırır, çekirdekleri çıkarır ve öğütürseniz, ortaya çıkan madde eklem iltihabı ve gut için ağrılı noktaya uygulanabilir.

Önerilen: