Bir yaşına kadar olan çocuklar için beslenme: diyet ve diyet

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:22

Her anne bebeğinin hareketli ve neşeli olmasını ister. Çocuğun aktivitesinin, sağlığının ve iyiliğinin büyük ölçüde beslenmeye bağlı olduğu bir sır değildir. Bir yıla kadar olan çocukların beslenmesi dengeli ve eksiksiz olmalıdır. Bebeğin büyümesi, gelişmesi, bağışıklık sistemi doğrudan doğru beslenmeye bağlıdır. Bir çocuğun büyüyen vücudu günlük olarak belirli bir dozda vitamin, protein ve karbonhidrat almalıdır. Vitamin eksikliği hipovitaminoza ve beriberiye neden olur. Aşırı besleme obeziteye katkıda bulunur ve gıdadaki protein eksikliği yetersiz beslenmeye neden olabilir. Bir yaşına kadar olan bir bebek için bebek mamasının doğru organizasyonu birçok yönden ebeveynlerine bağlıdır.

Bir yaşına kadar olan çocuklar için beslenme türleri

Yani, sırayla. Bir yıla kadar olan çocuklar için beslenme üç şekilde gerçekleştirilir. Doğal, yapay ve karışık. Her yöntem, 1 yaşına kadar olan bir çocuk için kendi diyetine karşılık gelir. Aşağıda üç yöntemi de daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Doğal beslenme

Doğal besleme - bebeği anne sütüyle beslemek. Bir kadının anne sütü, bebeğin yaşamı ve büyümesi için gerekli tüm maddeleri içerir: doymamışyağ asitleri, laktoz, proteinler, yağlar ve karbonhidratlar. Anne sütünün besin değeri çok yüksektir. Anne sütünün içerdiği bağışıklık unsurları, kendi bağışıklığı gelişene kadar bebeğin vücudunu enfeksiyonlardan korur. Anne sütünde bol miktarda bulunan laktoz, kemik dokusunun oluşumu ve beyin hücrelerinin işleyişi üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Ek olarak, emme sırasında çocukta maksillofasiyal aparatın kasları doğru şekilde oluşturulur. Doğal beslenme ile bir yıla kadar olan çocukların diyeti ücretsizdir: çocuk istediği zaman yer. Bu mod ile emzirme yüksek seviyede tutulur, bu da annenin sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

İki ila üç ay sonra esnek bir yemek programına geçebilirsiniz: her iki ila üç saatte bir yemeğe başlayın. Altı aydan itibaren ilk tamamlayıcı gıdalar verilir, ancak anne sütünün oranı tamamlayıcı gıdaların oranını aşmalıdır. Ünlü çocuk doktoru Komarovsky'ye göre, ilk tamamlayıcı gıdaları her durumda altı aydan önce bebeğin diyetine sokmamalısınız.

Yapay besleme

Her kadın doğum yaptıktan sonra emziremez. Bunun birkaç nedeni olabilir: emzirme eksikliği, çocuğun anne sütünün bileşenlerine karşı intoleransı, annenin hastalığı, çocuğun emme aparatındaki bozukluklar.

Bu durumda 1 yaşından küçük bir çocuğu nasıl beslemeli? Anne sütü, bileşiminde evcil hayvanların (inek, keçi, manda) sütünden farklıdır. Bu nedenle yenidoğan bileşiminde hazır süt karışımları ile beslenir.çeşitli tahıllarla (pirinç, yulaf ezmesi, karabuğday) karıştırılmış kuru hayvan sütü içerir. Karışımlar ayrıca çeşitli vitaminler, balık yağı, bitkisel yağlar, prebiyotikler, nükleotidler ve mineraller içerir. Modern süt karışımları da hipoalerjeniktir. Çocuğun büyüyen vücudunun anne sütünde bulunan besinlerden yoksun olduğu 4. ayda tamamlayıcı gıdalara başlanır. Yapay beslenme ile bebeğin kilo alımını her ay izlemek gerekir. Yavaş yavaş artmalı.

Yapay beslemenin dezavantajları:

• Karışımlar, anne sütünde bulunan immünomodülatör elementleri içermez. Bu nedenle anne, bebeklerde hastalıkların önlenmesi için önlemlere uymalıdır: onu kalabalık yerlere götürmeyin; çocuk odasını temiz tutun, havalandırın; bir aile üyesine virüs bulaşmışsa yeni doğan bebeğe maske takın.
• Anne sütündeki besinler daha hızlı emilir.
• Karışımdaki sanatçılar alerji, disbakteriyoz ve demir eksikliği anemisi yaşayabilir.

Sanatçılar için önerilen öğünler arası: 3-4 saat, gece 6 saat ara. Günde toplam 6-7 besleme alınır. Dr. Lukoyanova, kalori sayma yöntemine göre bebek için gerekli yiyecek miktarının hesaplanmasını önerir. Altı aya kadar sağlıklı bir bebeğin günde 115 kcal / 1 kg, altı aydan sonra ve bir yıla kadar - 110 kcal / 1 kg'a ihtiyacı vardır. Bebek formülünün kalori içeriğini ve çocuğun ağırlığını bilerek kolayca hesaplayabilirsiniz.günlük porsiyon büyüklüğü.

Karma besleme

Bir yaş altı çocuklar için karma beslenme türü ile anne sütüne 1: 1 oranında besin karışımları eklenir. Karışık beslemenin birkaç nedeni olabilir:

• annenin hastalıkları;
• emzirmeyi acı veren meme uçları;
• Bazı ilaçlarla ilgili kontrendikasyonlar.

Çocuk doktoru genellikle erken doğan çocuklar, düşük kilolu yeni doğanlar ve merkezi sinir sistemi hastalıkları olan ve emme refleksi zayıf olan çocuklar için karışık bir beslenme türü önerir.

Son zamanlarda doktorlar biberonlarda ortodontik meme ucu öneriyorlar. Bu meme uçları dişi meme ucu şeklindedir ve bebek aradaki farkı pek fark etmez. Bu tür beslenme için diyet açıkça tanımlanmalıdır.

Yaşamın ilk günlerinde beslenme

1 yaşından küçük bebekleri ilk günlerde beslemenin bir takım özellikleri vardır. Bebeğin ilk beslenmesi doğum hastanesinin duvarları içinde gerçekleşir. Yenidoğan, annenin göğsünden kolostrum emer - doğumdan önce ve doğumdan sonraki beş gün boyunca öne çıkan bir kadın sırrı. Kolostrum sütten daha yağlı ve kalındır, daha besleyicidir. Doğumdan üç ila yedi gün sonra, emziren bir annenin geçiş sütü, ardından olgun sütü vardır.

İlk yemek: nereden başlamalı? WHO'nun 2002 tarihli kararına göre, anne sütüyle beslenen çocuklar için ilk tamamlayıcı gıdalar altı aylıkken verilmelidir. istisnaçocuklar:

• 3 kilogramdan hafif;
• rahim içi büyüme geriliği olan;
• çeşitli hastalıklarla.

Mama ve karma beslenen bebekler için 4-6 aydan itibaren tamamlayıcı gıdalara başlanır.

Çocuğun ilk beslenmeye hazır olduğunu belirleyebileceğiniz işaretler:

• bebeğin ağırlığı 4-5 ayda iki katına çıktı;
• Beslendikten 4 saat sonra huzursuzluk gösterir ve daha fazla yemek ister;
• Yemek yiyeceği yutmaya başladığında ve daha önce olduğu gibi diliyle dışarı itmediğinde;
• ebeveynlerin yemeklerine ilgi gösterir.

4 ila 6 ay arasında tamamlayıcı besinler

Sanatçılara dört aylıktan itibaren tamamlayıcı yiyecekler verilir. Bu yaştaki bir bebeğin midesinin bir yetişkinin yemeğini sindiremediği anı hesaba katmak gerekir. Bu nedenle, tamamlayıcı gıdaların tüm bileşenleri macun kıvamında olmalıdır, ilk süt dişinin çıkmasından sonra tahıllar, katı yiyecekler - üç veya dört dişin ortaya çıkmasından sonra verilir.

4 aydan başlayarak, bir yaşına kadar olan bir çocuğun menüsüne şunları girebilirsiniz:

• Tuzsuz saf haşlanmış sebzeler. Püre havuç, brokoli, patates, yeşil fasulye, ıspanak, kabak, balkabağından olabilir. Daha sonra diyete muz, armut, elma, avokadodan tatlı meyve püreleri ekleyebilirsiniz. Lahana, şalgam, soğan ve enginar gibi bazı sebzeler lif bakımından yüksektir ve şişkinliğe neden olabilir.
• Böğürtlen ve meyvelerden (elma, armut) şekersiz kompostolar.
• Kisely.
• Yumurta sarısı.

6 aydan itibaren verebilirsinizönceden kaynatılmış inek veya keçi sütü, kefir.

Önemli! Diyetinize aynı anda iki malzeme eklemeyin!

Çocuk doktorlarının 1 yaşından küçük (5 aylık) çocukların hacmi ve beslenmesi hakkında söyledikleri:

1. Bu yaşta toplam gıda alımı 900 gr/gün'ü geçmemelidir.
2. Anne sütünün (karışım) toplam hacmi 0,7 l/gün'ü geçmemelidir.
3. Meyve püresi ve taze sıkılmış meyve suları - günde en fazla 40 ml.
4. Sebze püresi - 15-150 gr/gün (emzirilen bebekler için); 10-100 gr/gün (yapay insanlar için).
5. Tahıllara ve patates püresine günde 4 g'a kadar tereyağı eklenmesine izin verilir. Yağ, kimyasal katkı maddeleri kullanılmadan yalnızca doğal olmalıdır.

Önemli! Her ürün, küçük porsiyonlarda yavaş yavaş diyete verilir. Alerjik reaksiyonlar yaşarsanız hemen bir doktora danışmalısınız!

6-7 aylık bir bebeğin diyetinde yulaf lapası

Yulaf lapası, bir yaşına kadar çocuk menüsünün önemli bir unsurudur. Altı aydan itibaren, çocuk doktorları çocuğun diyetine süt püresi eklemeyi önerir. Distrofi veya düşük kilolu, onları daha önce diyete dahil edebilirsiniz. Yulaf lapası süt veya suda pişirilir. Hazırlanması için pirinç, karabuğday, mısır, irmik, yulaf, darı, inci arpa ve diğer tahıllar kullanılır. Ancak bir yaşına kadar olan çocuklar için tüm tahıllar faydalı değildir. Gluten içeren tahıllardan elde edilen tahıllar (buğday, arpa, yulaf, çavdar) bazen alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu nedenle tamamlayıcı beslenmenin ilk aylarında bebeklere glütensiz tahıllardan (karabuğday, pirinç, mısır) tahıllar verilir. 8 aydan itibaren9 aydan itibaren yulaf ezmesi verebilirsiniz - darı, arpa ve inci arpa. Çocuklar bir yıldan başlayarak irmik lapası ile beslenir. Hayvansal kaynaklı süt de çocuklarda alerjiye neden olabilir, bu nedenle tahılların suda veya anne sütünde kaynatılması tavsiye edilir.

Hızlı pişirilen tahıllar kimyasal kökenli vitaminler içerebileceğinden, ev yapımı tahılları tercih edin.

Bebeğe sabahları yarım çay kaşığı küçük porsiyonlarda yulaf lapası verin. Aynı zamanda, gün boyunca çocuğun vücudunun tepkisini izleyin. Alerji yoksa porsiyon 150 grama çıkarılabilir.

Yulaf lapası nasıl pişirilir?

Kabuğu çıkarılmış taneler önce yıkanmalı ve kurutulmalı, bir kahve değirmeni veya blender ile toz haline getirilmelidir. Ardından kaynar suya dökün ve yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş yulaf lapasını oda sıcaklığına soğutun ve ancak ondan sonra bebeğe besleyin. Tat için, bitmiş yemeğe herhangi bir sebze veya meyve püresi ekleyebilirsiniz.

Tamamlayıcı besinler 7-8 ay arası

Meyve ve sebzelerle başlayarak, yedi aylıktan itibaren yavaş yavaş daha fazla proteinli gıdaları diyete dahil edebilirsiniz:

• Kıyma (sığır eti, tavşan, domuz eti);
• Tavuk yumurtası.
• Fasulye, bezelye, mercimek.
• Süt ürünleri (yoğurt, kefir, krema, muhallebi). Tercihen düşük şeker.

İstisnalar şunlardır: sosisler, konserve yiyecekler, füme etler ve sakatatlar.

Bu yaşta bebek zaten kendi başına yemek yemeye çalışıyor. Yiyecek parçalarının küçük olduğundan emin olmalısınız, aksi takdirde bebek boğulabilir.

Tamamlayıcı besinler 8 ila 11 ay arası

Bu dönemde çocukların beslenmesi ekmek, unlu mamüller, makarna, patates, pirinç, balık, yumurta, et gibi nişastalı yiyecekleri içerebilir. Balıklarda kemik, sosislerde deri olmadığından emin olmak gerekir. Bir yaşına kadar tatlı ve çikolata verilmemesi tavsiye edilir.

Bir yaşındaki bebeği beslemek

1 yaşındaki bir çocuğun diyeti çeşitli faydalı bileşenler içermelidir. Gıdanın bileşimi amino asitleri, fosfatidleri, vitaminleri, mineralleri, organik asitleri içermelidir.

Bebek 12 aydan sonra anne sütüne daha önce olduğu gibi ihtiyaç duymaz, pek çok anne bebeği memeden ayırmaya çalışır. Ancak emzirme üç yıla kadar devam edebilir.

1 yaşındaki bir bebeğin diyeti, porsiyon boyutunun artması dışında 11 aylık bir bebeğin diyetinden çok farklı değildir. Bir yaşında bir bebeğin bir günü için yaklaşık bir menü düşünün:

• Kahv altı için doğal tereyağlı süt lapası, kuru meyve kompostosu.
• İkinci kahv altı için, çilek veya meyveli süzme peynir, kurabiye, yoğurt.
• Öğle yemeği için sebze püresi, buğulanmış iki pirzola (et veya balık), meyve suyu.
• Öğleden sonra atıştırması için bir bardak yoğurt veya kefir.
• Yağsız et püresi, meyve suyu ile akşam yemeği güveç.