Seramik pişirme kapları: açıklama, özellikler, yorumlar

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:01

Zamanımızda fırında veya mikrodalgada yemek pişirmeyen çok az insan var. Aileyi sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir yemekle memnun etmek için çevre dostu mutfak eşyaları satın almayı düşünmelisiniz. Ek olarak, her hostes, mutfağın iç kısmına uyacak ve temizlenmesi zor olmayacak uygun bir kap seçmelidir. Bu durumda, seramik pişirme kapları kurtarmaya gelecek. Tabii ki, kümes hayvanlarını pişirmek veya pişirmek için kullanılan aletlerin çalışma prensibi aynıdır, ancak yine de kalıp alırken dikkat etmeniz gereken bazı farklılıklar vardır.

Kil ürünleri uzun zamandır insanlar tarafından yemek pişirmek için kullanılmaktadır. Seramik kalıplar, çanak çömleklerin modern bir temsilidir. Aslında kil, yiyecekleri pişirmek ve saklamak için kaplar yapmak için kullanılan ilk malzemedir. Bu tür yemeklerin avantajı, ürünlerin çürümesine ve gerekli duruma ulaşmasına izin veren duvarların gözenekliliğidir. Aynı zamanda bulaşıklarda maksimum miktarda faydalı madde ve vitamin korunur.

Pişirme

Daha sıksadece mutfaklarda dikdörtgen (kare) veya yuvarlak fırın tepsisi bulunur. Kapaklı veya kapaksız, çeşitli konfigürasyonlarda kulplu veya onlarsız seramik - bu, her hostesin bireysel seçimidir. Formların tekdüzeliği basitçe açıklanmıştır: bu tür bulaşıkların yıkanması daha kolaydır, içine herhangi bir tabak konabilir ve fırına yerleştirmek en kolay yoldur.

Pişirme

Pişirme formları çok çeşitlidir, burada hayvanlar şeklinde karmaşık figürler ve orijinal bir desen oluşturmak için desenli tabaklar ve dalgalı kenarlar vb. bulabilirsiniz. Ayrıca keklerin pişirildiği çok küçük kalıplar ve doğum günü pastaları için büyük kalıplar vardır. Fırın yemekleri çeşitli renklerde gelir, böylece bayram sofrasını bozmadan masaya bile servis edilebilirler.

Ekmek

Mağazalardaki ekmek çeşitliliğine rağmen, giderek daha fazla ev hanımı evde ekmek yapmayı tercih ediyor. Ekmek için seramik form standart bir "ekmek" görünümüne sahiptir. Bununla birlikte, son zamanlarda yeni şekil türleri ortaya çıkmaya başladı - üçgen, yuvarlak, baget. Standart ekmek pişirme gereçleri nervürlü veya düz kenarlara sahip olabilir.

Seçim

Hangi seramik pişirme kaplarının satın alınacağı sorusuna kesin olarak cevap vermek zordur. Çeşitli hamur işleri, güveçler ve diğer yemeklerin hazırlanması için iki veya üç formla uğraşmak zordur. Örneğin, yüksek sıcaklığa ihtiyaç duyan sufle, bisküvi veya kekleri pişirmek için yuvarlak bir şekle ihtiyacınız vardır.taraf. Kum kekleri ve mayalı turtalar, kalın duvarlara ve alçak kenarlara sahip yuvarlak bir şekil gerektirir. Dikdörtgenler lazanya ve diğer güveçler için uygundur. Cupcakes, kekler veya sepetler için küçük seramik kalıplara ihtiyaç vardır. Kümes hayvanlarını fırında kızartmak için özel yemekler kullanmanız gerekir.

Satın alırken, bulaşık üreticisine dikkat etmeniz gerekir - tanınmış bir marka, seramiği kaplayan emaye bileşiminde kurşun ve kadmiyum bulunmadığını garanti eder. Sadece böyle bir bileşim uluslararası sıhhi standartlara uygundur. Tanınmış şirketlerden tabak satın alırken, imalatlarında yalnızca güvenli boyaların kullanıldığından emin olabilirsiniz, ancak bilinmeyen üreticilerden form satın alırken kesin olarak söylenemez.

Edinme

Teknolojik çağımızda beğendiğiniz herhangi bir ürünü sadece birçok mağazada değil, internet üzerinden de sipariş verebilirsiniz. Tabii ki, herkes kendisi için daha uygun olan yerden satın alır. Ancak, sitedeki alışveriş sepetine beğendiğiniz şekli eklemeden önce, sadece görünüşünü değil, aynı zamanda ağırlığını, kulpların rahatlığını veya yokluğunu da gerçekten değerlendirmek için mağazada bir tane bulmalısınız. Sitedeki resimden hayal edilmesi zor olan seramik tabakların oldukça ağır olduğu akılda tutulmalıdır. Ve ilk bakışta uygun olan bir ördek seçerek, aldığınızda sizin için çok ağır olduğunu keşfederek rahatsızlık yaşayabilirsiniz.

Uygulama

Yalnızca kullanım sırasında kullanılan eski kalıpların ve tepsilerin aksineyemek pişirme, modern seramik tabaklar da sofraya yemek servisi için tasarlanmıştır. Böyle bir porsiyon, masayı ulusal tarzda veya tema partilerinde kurarken özellikle popülerdir. Ek olarak, cupcakes veya jöle için porsiyon kalıplarının görünümü göz önüne alındığında, masaya sadece yaygın seramik tabaklar değil, aynı zamanda bireysel olanlar da servis edilir.

Fırın kalıplarına ek olarak sofraya seramik salata kaseleri, çorba kaseleri, yemek tabakları, sos kaseleri koyabilirsiniz - tek kelimeyle tamamen seramik tabaklarla servis edilebilir, bu da sadece ulusal önyargıyı vurgulayacaktır. bayramın.

Artıları ve eksileri

Seramik pişirme kaplarının birçok avantajı vardır:

- İşlevsellik ve çekicilik. Seramik tabaklar hacim, renk ve şekil bakımından farklı olabilir. Pratik dikdörtgen tabaklar satın alabilirsiniz, ancak sıra dışı şekillerle de kendinizi memnun edebilirsiniz. Örneğin, tavuk şeklinde pişirilmiş bir kuş, hiçbir misafiri kayıtsız bırakmayacaktır. Aynı zamanda bu tür yemekler masaya servis edilebilir.

- Kullanışlılık. Seramik formda pişirilen ürünler, diğer yemeklerden çok daha fazla eser element ve vitamin tutacaktır - bu nedenle, yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.

- Pratiklik. Seramik pişirme kapları tüm sıcaklıklar için uygundur, içindeki ürünler sadece pişirilmekle kalmaz, aynı zamanda buzdolabında veya derin dondurucuda mükemmel şekilde saklanır. Ayrıca bu kalıpların temizlenmesi kolaydır ve çizilmesi neredeyse imkansızdır, bu da kesmenizi sağlar.bulaşıklar tam içlerinde. Bulaşıkları çeşitli deterjanlarla hem elde hem de bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz.

- Tek tip ısıtma. Toprak kap, yavaş ve eşit şekilde ısınması bakımından farklıdır, bu nedenle içindeki yemekler doğru pişirilir.

- Çok yönlülük. Seramik tabaklarda çok çeşitli yemekler, hamur işleri, güveçler, sufleler, et veya balık yemekleri pişirebilirsiniz - seçim sadece hayal gücünüzle sınırlıdır.

- Nem. Seramik pişirme kaplarının benzersiz bir özelliği, nemi emme ve aktarma yeteneğidir. Bazı yemeklerin pişirilmesi için suda bekletilip 15-20 dakika ıslanması tavsiye edilir. Bu tür yemekler, pişirme sırasında yemeğe nem vererek daha sulu hale getirirken, formun çevre dostu bileşimi yemeğin tadını etkilemez.

Seramik tabaklar çizilmekten korkmamasına rağmen oldukça kırılgandır ve dikkatsizce kullanılırsa kırılabilir. Ek olarak, toprak kaplar güçlü sıcaklık değişikliklerine maruz kalmamalıdır, bu nedenle buzdolabından yeni çıkarılmış yemekleri önceden ısıtılmış bir fırına koyamazsınız. Bu durumda, fırınla birlikte yemeği tekrar ısıtmaya değer.

İncelemeler

Giderek daha fazla ev hanımı seramik pişirme kapları almaya çalışıyor. Onlarla ilgili yorumlar kesin olarak konuşur - bu, çok çeşitli yemekler ve çeşitli koşullarda hazırlamak için ideal bir yemektir. İlginçtir ki, sıradan güveç tepsileri sadece fırınlarda değil, açık ateşte de kullanılabilir, bu da pişirilen yemeğin kalitesini hiçbir şekilde bozmaz.

Evler özellikle seramik tabaklara özen göstermenin rahatlığını ve çevre dostu olmalarını takdir ediyor, çünkü artık daha fazla insan aileleri için sağlıklı yemekler pişirme fırsatını takdir ediyor. Ek olarak, tüketiciler için bariz bir artı, seramik pişirme kapları kullanırken, yiyeceğin tadını ve kullanışlı özelliklerini de etkileyen yağ eklemenin pratik olarak gerekli olmamasıdır.