1 yaşındaki bir çocuk için irmik lapası: bir tarif

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:04

Çocukluğumuzdan beri annelerimiz bize yiyecek, giyecek, oyuncak vb. Şimdi de aynısı oluyor. Bebeğin sağlıklı ve iyi bir bağışıklıkla büyümesi için, erken yaşlardan itibaren ona sağlıklı beslenmeyi öğretmeniz gerekir. İrmik bunda önemli bir rol oynar. Bileşimi nedeniyle bu ürün sadece vücudumuzu besleyip doyurmakla kalmaz, aynı zamanda toksinlerin ve toksinlerin atılmasına da yardımcı olur.

Bu yazımızda sizlere 1 yaşında bir çocuk için en basit ve en lezzetli irmik lapası tariflerini anlatacağız. Ek olarak, bu tahılın bileşimi, faydalı özellikleri ve pişirme sırları hakkında her şeyi öğreneceksiniz. Sonuçta, doğru beslenme hayatımızda en önemli rolü oynuyor.

Açıklama

İrmiğin kendisi ince öğütülmüş buğdaydır. Tanelerin çapı yaklaşık 0.25-0.75 mm'dir. Bu tahıl vücut tarafından hızla emilir ve ona uzun süreli bir tokluk hissi verir. Çoğu durumda, irmik kaynatılırya süt ya da su.

1 yaşındaki bir çocuk için irmik lapası nasıl yapılır mutlaka anlatacağız ama şimdi onun kompozisyonuna geçelim.

Kompozisyon

Daha önce de söylediğimiz gibi, irmik zengin bileşimi ve bir dizi faydalı özelliği ile ayırt edilir.

Peki bu ürün neler içeriyor:

• nişasta;
• proteinler;
• gluten;
• fitin;
• kalsiyum;
• potasyum;
• fosfor;
• demir;
• sodyum;
• B ve E vitaminleri.

Birçok uzman irmiğin çok değerli ve sağlıklı bir yemek olduğunu söylüyor. Bu, özellikle sağlıklarını izleyen insanlar kategorisi için geçerlidir. Bununla birlikte, bu ürünün 3 yaşın altındaki çocuklar tarafından aşırı kullanımı sonuçlarla dolu olabilir. Bu nedenle uzmanlar, diğer yemeklerden vitamin ve mineral alması için bebeğin diyetini sulandırmanızı tavsiye ediyor.

Yararlı özellikler

İrmiğin başlıca olumlu özellikleri aşağıdakileri içerir:

• kalbin normalleşmesine katkıda bulunur;
• kan damarlarını onarır ve güçlendirir;
• gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirir;
• vücudu besinler ve vitaminlerle besler ve doyurur;
• kemikleri, tırnakları, dişleri ve saçı güçlendirir;
• cildin daha hızlı yenilenmesini destekler ve sağlıklı görünümünü geri kazandırır;
• dolaşımı iyileştirir;
• demir eksikliğini giderir;
• kalp hastalığı riskini az altır;
• sinir sağlığını desteklersistem;
• İrmiğin bir parçası olan lif, sindirim sürecini hızlandırır.

Diğer ürünler gibi irmik de zararlı özelliklere sahiptir. Bu nedenle yulaf lapasını sadece ölçülü olarak yiyebilirsiniz.

Artık bileşimi ve kullanışlı özelliklerinden bahsettiğimize göre 1 yaşındaki bebek için irmik lapası tarifine geçebiliriz.

Bebek için irmik lapası

Başlangıçta, çocuk doktorları bu ürünün 3 aylıktan büyük çocuklar için kullanılmasına izin verdi, ancak son zamanlarda kriterler değişti ve irmik bir yaşına gelene kadar yasaklandı. Ancak bir yıldan üç yıla kadar ebeveynler, çocuğun güçlü ve sağlıklı büyümesi için irmik miktarını kontrol etmelidir.

Üç çeşit irmik olduğunu biliyor muydunuz?

• M (yumuşak), yumuşak buğday çeşitlerinden yapılan bir tahıldır. Süpermarketlerde bu tip satılıktır. Viskozitesi ve glisemik indeksi yüksektir.
• MT, sert ve yumuşak irmik karışımıdır. Yulaf lapası çeşitleri karıştırılarak daha az kalorili, yumuşak ve homojen bir yapıya sahip oluyor.
• T (sert) düşük glisemik bir tahıldır ancak daha fazla sağlık yararı içerir. Tüm türler arasında en pahalısı sert irmik olarak kabul edilir.

Kolay irmik tarifi

Malzemeler:

• saf su - 1 su bardağı;
• irmik - 3 yemek kaşığı;
• süt - 200 gram;
• toz şeker - tatmak için;
• tereyağı - 10 gram.

1 yaşındaki bir çocuk için irmik lapası nasıl pişirilir:

1. Önce bir bardak suyu kaynatın.
2. Ardından irmiği yavaşça ekleyin ve yiyecekleri topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırın.
3. İrmik 10 dakika pişirin.
4. Sütü dikkatlice dökün ve toz şeker ekleyin.
5. Tencereyi ocaktan alın ve yulaf lapasına biraz tereyağı sürün.
6. Karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar çırpın.

Yulaf lapasını servis etmeden önce meyve reçeli veya kuru üzüm ile baharatlayabilirsiniz.

1 yaşındaki bir bebek için irmik lapası: fotoğraflı tarif

Gerekli ürünler:

• süt - 500 gram;
• irmik - 3 yemek kaşığı;
• toz şeker - 1 yemek kaşığı;
• küçük bir tutam tuz;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı;
• bir avuç taze çilek.

Kendi takdirinize bağlı olarak, meyveler kuru üzüm veya reçel ile değiştirilebilir.

Adım adım süreç

1 yaşındaki bir bebek için irmik lapası nasıl pişirilir:

1. Öncelikle tencereyi soğuk suyla durulamanız, silmeniz ve gerekli miktarda sütü içine dökmeniz gerekir.
2. Tencereyi orta ateşe koyun ve sütü kaynatın.
3. Bir tutam toz şeker ve tuz ekleyin.
4. İnce bir akıntıya irmiği dökün, püresi karıştırın.
5. Yaklaşık beş dakika pişirin.
6. Tahıl şişer şişmez tencereyi ocaktan alın.
7. İrmik için yağ ekleyin.
8. Bir çırpma teli kullanarak elde edilen kütleyi çırpın ve taze malzemelerle süsleyin.çilek.

Daha hassas ve havadar bir kıvam elde etmek için birçok şef, bitmiş yulaf lapasının bir blender veya mikser aracılığıyla öğütülmesini tavsiye eder.

1 yaşındaki bir bebek için irmik lapası tarifi

Malzemeler:

• su - 200 gram;
• irmik - 1 yemek kaşığı;
• toz şeker - 5 gram;
• süt 100 gram;
• tereyağı - 5 gram.

Bu tarife göre, bitmiş yemekten yaklaşık 200 gram almalısınız.

Adım adım süreç

1 yaşındaki bir bebek için irmik lapası tarifi:

1. Suyu bir tencereye dökün ve kaynatın.
2. Tahıl gevreği topaklanmaması için sürekli karıştırmayı unutmadan yavaş yavaş uykuya dalın.
3. Bebeğinize daha ince bir yulaf lapası vermeyi tercih ediyorsanız, yaklaşık beş dakika pişirin. Ancak bebeğiniz kalın irmik seviyorsa, pişirme süresi on dakikaya çıkar.
4. Şimdi sıcak ama kaynamış olmayan sütü dökün.
5. Küçük çocukların bu ürünü aşırı kullanmasına izin verilmediğinden biraz şeker koyun.
6. Şimdi bir tutam tuz ekleyin, karıştırın ve irmiği ocaktan alın.
7. Bir dilim tereyağı koyun ve püresi püre haline gelene kadar mikserle çırpın.

İrmik oldukça karmaşık ve tuhaf bir yemektir. Bazı anneler bu mısır gevreğini hemen pişirmeyi başarır, ancak diğerleri denemek zorundadır. İrmik lapası ilk kez işe yaramadıysa cesaretiniz kırılmasın. Yeni tarifler deneyin, saatleri değiştirinyemek pişirmek - ve başaracaksınız!

Suyun üzerinde irmik

Gerekli ürünler:

• irmik - 60 gram;
• su - 400 gram;
• tuz - tatmak;
• toz şeker - 20 gram;
• mükemmel kalitede tereyağı - 40 gram.

Orta yoğunlukta irmik lapası elde etmek için, doğru tahıl ve süt oranını izleyin - litre süt başına 6 yemek kaşığı irmik. Tencere önceden buzlu suyla durulanırsa irmiğin tabağın dibine kadar yanmayacağını da belirtmekte fayda var.

Pişirme yöntemi

İşlemlerimiz aşağıdaki gibidir:

1. Suyu bir tencereye dökün ve orta ateşe koyun.
2. Sıvı kaynar kaynamaz irmiği yavaşça dökün.
3. Yulaf lapasını bir çırpma teli ile sürekli karıştırmayı unutmayın.
4. Ardından tuz ve şeker ekleyin.
5. Karıştırın ve beş dakika pişirin.
6. Ateşi kapatın, gerekli miktarda tereyağını kesin ve bir tencereye koyun.
7. Tavayı bir kapakla kapatın ve tereyağının tamamen erimesini sağlayın.

Yemeden önce doğranmış taze çilek, kuru üzüm veya ahududu reçeli ekleyebilirsiniz.

Artık tarifi yukarıda olan 1 yaşındaki bir çocuk için irmik lapası yapmayı biliyorsunuz. Tahıl pişirirken ne kullanacağınızı seçebilirsiniz - su veya süt. Sütle irmik daha besleyici ve aromatik olur, ancak suyla pişirilen yulaf lapasının kalori içeriği daha düşüktür.