2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:03
Tüm cam çeşitleri, sadece cam üreticilerinin gelirlerini artırma arzusu değildir. Gerçek şu ki, her şarabın tamamen açılmasını sağlayacak kendi bardağına ihtiyacı var. Bir elmas için bir ayar gibi. Başın eğimi, bardağın doğru şekline bağlıdır ve bir yudum şarap, dilin rahatça algılandığı doğru alıcılara yönlendirilir. Tat ve aroma bardağa bağlıdır. Uzun zamandır bilindiği gibi, dilin köke yakın bölgesi acılık hissinden sorumludur. Dilin ucundaki reseptörler tatlılara tepki verir. Ekşi yan bölgelerde hissedilir. Ayrıca, tüm buketi hissetmek için bir bardağa ihtiyaç vardır, çünkü bardağa giren şarap oksijenle temas eder. Sonuç olarak, şekli aroma hissinden sorumlu olan üst kısımda uçucu maddeler birikir.
Beyaz şarap kadar kırmızı şarap için de iyi bardaklar kristal veya ince camdan yapılır. Bir kural var - şarap ne kadar değerliyse, bardağın duvarları o kadar ince olmalıdır. Sadece çizimleri olmayan şeffaf duvarlar, eski şarabın derin rengini tam olarak takdir etmenizi sağlar. Kenarda kalınlaşma olmamalıdır. Bacağın yüksekliği genişliğinden az olmamalıdıravuç içi. Bu, şarabın elin sıcaklığından ısınmaması için önemlidir.
Gerçek bir şarap garsonu, farklı şarap türleri için çok çeşitli bardaklar kullanır.
Her evde hangi şarap kadehi seti olmalıdır?Kırmızı şarap için evrensel kadehler, örneğin, Bordeaux tipi, 250-300 ml. Bu seçenek Sauvignon, Cabernet ve Merlot gibi şaraplar içindir. Pinot Noir, Barolo ve Barbaresco'dan yapılan şaraplar için Burgundy türü uygundur. Lale şekli ve sivrilen üst kısmı asil kokuyu ortaya çıkaracaktır.
Beyaz şarap bardakları her zaman kırmızıdan daha küçüktür ve daha uzundur. Form evrenseldir ve her tür için uygundur. Şarabın avucunuzun içinde ısınmaması için bacak uzatılmalıdır. Bu şarap soğuk servis edilir ve oda sıcaklığında uzun süre saklanamaz.
Şampanya ve köpüklü şaraplar için flüt bardağı türü uygundur. Uzatılmış bir şekle ve dar bir boyuna sahiptir. Bütün bunlar perlajın mümkün olduğu kadar korunması için gereklidir. İyi gözlüklerin altında güzel baloncuk akışları oluşturmak için bir girinti bulunur.
Bardakların geri kalanı çeşitlidir ve belirli şarap türleri için tasarlanmıştır.
Profesyoneller, doğru bardaklara sahip olmadığınız şarapları almamanızı tavsiye eder. Ancak, yukarıdaki kırmızı şarap ve beyaz bardakları koleksiyonunuzda bulundurarak, hemen hemen tüm kırmızı, beyaz veya köpüklü şarapların tadını çıkarabilirsiniz. Sadece onları satın almanız gerekiyor. Şarap bardakları, diğer ürünler gibi,modaya bağlı. Örneğin bugün klasik olan bu tipler yarın önemsiz hale gelebilir. En ünlü üreticiler Riedel ve Spiegelau, ayakları olmayan koleksiyonlar yayınladılar ve sözleşmeleri ve aristokrasiyi umursamayan hayranlarını buldular. Ancak yüksek ayaklarda kristalden yapılmış bu tür kırmızı şarap ve beyaz kadehler, uzun yıllar boyunca gerçek bilenlerin sofralarına hakim olacak.
Önerilen:
Şarap festivalleri nasıl ve nerede yapılır? Moskova, Stavropol, Sivastopol'da şarap festivalleri
Genellikle Avrupa'da Eylül-Ekim aylarında kralların içeceği olan şaraba adanmış festivaller vardır. Geleneksel ve eşsiz içecekleri deneyebilir, şarabın sudan nasıl yapıldığını kendi gözlerinizle görebilir, sadece yurt dışında değil Rusya'da da düzenlenen şarap festivallerinde ailece yapılan ziyafetlere katılabilirsiniz
Düğün kadehleri ve tebrikler
Düğündeki tostlar olumlu, nazik olmalı ve gençler için tebrikler veya dilekler içermelidir. Ancak bunun yanı sıra, bir düğün kutlamasına giderken, telaffuzlarının sırasını, soğuk tostların ne zaman uygun olduğunu ve onlara en iyi nasıl öğretileceğini, masada ilk konuşmayı kimin yaptığını bilmeniz gerekir. Öte yandan, yeni evliler biraz daha fazla şey bilmelidir - hangi durumlarda bayram tebriklerine cevap vermek gerekir, konuklar “acı” değil, “tatlı” veya “ekşi” diye bağırdığında ne yapmalı
Şarap havalandırıcı: görünümler. Şarap havalandırıcı ne için kullanılır?
Şarap havalandırıcı, modern şarap garsonlarının bu içeceği tatmayı hayal bile edemeyecekleri bir cihazdır. Bu cihaz, eşsiz aromasını ortaya çıkararak şarabın tadını iyileştirir
Kırmızı şarap nasıl yıkanır? Bir Problemi Çözmenin Etkili Yolları
Kırmızı şarap lekesini giysilerden ve halıdan çıkarmanın yollarını yazıdan öğrenebilirsiniz. Bu sorunla ilgilenen kimyasalların bir listesini ve kurtarmaya gelebilecek en basit ürünlerin bir listesini bulacaksınız
Orijinal düğün kadehleri ve ebeveynlerden tebrikler. Ebeveynlerden yeni evlilere güzel tebrikler
Ebeveynlerimiz, zor zamanlarımızda bize her zaman destek olan ve yakınımızdaki en değerli insanlardır. Ve elbette, bir düğün gibi ciddi ve neşeli bir olay sırasında, akrabaları sevmeden ve anlamadan yapamazsınız. Bu gün, dostane tavsiyelerde bulunurlar, cesaretlendirirler ve ayrıca güzel sözler söylerler
