Doğada bir doğum günü için ne pişirilir? Bazı kolay lezzetli tarifler

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:04

Doğum gününün diğer tatillerden farkı nedir? İlk olarak, sadece bir kişinin onu tebrik etmesi gerçeğiyle - olayın kahramanı. İkincisi, "yenidoğanın" sırayla arkadaşlarına lezzetli ve özgün bir muamele ile teşekkür etmek ve şaşırtmak istemesi. Ama nasıl yapmalı? Pek çok seçenek var ve bunlardan biri, özellikle tatil sıcak yaz aylarına düşerse, doğada, temiz havada, ormanda veya kırda şenlikli bir masa hazırlamaktır. Böyle bir doğum gününün ana avantajı, sofra düzenine ve tariflerin seçimine özel dikkat göstermenize gerek olmamasıdır. Böylesine "sağlıklı" bir ortamla gelen temiz hava ve açlık, yemeklerinize en iyi baharat olacaktır. Lezzetli, doyurucu ve herkesin sevmesi için doğada bir doğum günü için ne pişirilir? Yapabileceğiniz yemekler için çeşitli tarifler sunuyoruz.bayram sofrasının temeli.

Domuz eti şiş tarifi

Doğada doğum günü için ana yemek olarak ne pişirilir? Öyle oldu ki, eski SSCB'de, ateşte pişirilen ana sıcak et yemeği, uzun süre şiş kebaptı ve büyük olasılıkla şiş olacak. Kafkasya'da - anavatanı - esas olarak kuzu şiş kebabı kızartırlar. Ancak mağazalarımızda domuz eti, sığır eti ve tavuk daha sık misafir oluyor - herkes tarafından kesinlikle sevilen barbekü hazırlamak için kullanılıyorlar.

Yaz doğum günü menümüz domuz şişlerini içerecek.

Hazırlanması için şunlara ihtiyacımız var:

• 2 kg domuz eti (kıç);
• 4 ampul;
• barbekü için baharat;
• domates - 100 gr.

Eti domates, tuz ve baharatlarla marine edin. Birkaç saat buzdolabında bekletin.

Ateş kömürleştiğinde, kebabı et ve soğanı dönüşümlü olarak şişlere dizmeniz ve ardından ızgaraya koymanız gerekir.

Gelecekte iki kurala uyun: Kömürleri tutuşturmayın ve eti yanmaması için uzun süre tek bir pozisyonda bırakmayın. Birincisi gerçekleşirse, ikincisinden kaçınmak için bir dakika kaybetmeden alevi söndürün - şişleri mümkün olduğunca sık çevirin. İdeal olarak kebabın sürekli döndüğünü varsayın.

Yemek hazırlama süresi - yaklaşık 40 dakika. Pişmişliğini test etmek için eti keskin bir şeyle delin ve suyunun bir gözyaşı kadar berrak aktığından veya akmadığından emin olun.hiç.

Tarif "Şiş üzerinde domuz yağı ile patlıcan"

Doğada bir doğum günü için barbekünün yanı sıra ne pişirilir? Etin en iyi tamamlayıcısı sebzelerdir. Ve bir ateşimiz olur olmaz onu kullanmamak günahtır. Sıcak meze olarak patlıcanı şişte pastırma ile pişirmenizi öneririz.

Bu tarif hem basit hem de ustaca. Ev yapımı müstahzarlardan patlıcana (1 şiş başına 1 sebze oranında) ve bir parça domuz yağına ihtiyacımız var.

Evde patlıcanı yarım santimetreden daha kalın olmayan halkalar halinde kesin, pastırmayı daha ince parçalar halinde kesin. Sebzeleri tuzlayın. Tek yapmanız gereken, patlıcanları pastırma ile dönüşümlü olarak şişlere dizmek ve ızgarada altın sarısı olana kadar pişirmek. Etten daha az şevkle sebzeli şişleri döndürmeniz gerekir.

Ancak insan kendini sadece fırınlanmış patlıcanla sınırlamamalı. Diğer sebzeler de şişlerde mükemmel şekilde pişirilir: dolmalık biber, domates, soğan - tüm bunlar değiştirilebilir ve bu şekilde karıştırılarak konuklara sunulabilir. Pişmiş ek olarak, taze sebzeler kullanışlı olacaktır: domates, salatalık, biber. Özellikle bir çocuk partisi düzenliyorsanız, bunları bir bütün olarak yanınıza almanız ve yerinde oldukça büyük parçalara ayırmanız daha iyidir. Çünkü bir çocuğun doğum günü için ormanda dağılmayan, damlamayan, elleri ve kıyafetleri lekelemeyen yemekler pişirmek en iyisidir.

Ormanda veya çimenlikte yemek yapmak oldukça zahmetlidir, bu yüzden bir şeyler yapmak faydalı olacaktır.evde ne hazırlanır. Doğada bir doğum günü için başka ne pişirebilirsin? Örneğin porsiyonlu yemekler: turtalar, balıklı pide ekmeği, bütün pişmiş veya kızarmış patates. Bol miktarda taze ekmek, soslar ve otlar alın. Donutlar, kurabiyeler, tatlılar, şekerlemeler ve şekerlemeler tatlılar için uygundur. İçecekleri, peçeteleri ve bulaşıkları da unutma.