Eti tamamlayıcı gıdalara nasıl dahil etmeli, hangi yaşta ve nereden başlamalı. Yılda çocuk menüsü

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:22

Et ürünlerinin büyüyen bir bebeğin vücudu için faydalarından bahsetmek bile mantıklı değil - herkes bunu biliyor. Proteinle zenginleştirilmiş bu ürün, ana yapı malzemesi olarak çocuk için gereklidir. Bebeğin vücudunun oluşum süreci hızlandığından, protein maddeleri özellikle doku ve hücrelerin büyümesi için gereklidir. Ancak tüm anneler bebek mamasına ne kadar et katacaklarını ve ne seçeceklerini bilmiyorlar: bebek maması bölümünde mağazadan satın alınan konserve yiyecekler veya bebek için kendi kendine pişirilen ilk yemekler.

Bebeğimi ne zaman etle tanıştırabilirim?

Et tamamlayıcı gıdalardan bahsetmeye ancak çocuk karbonhidrat ve bitkisel gıdaları yeterince öğrendiğinde başlamak gerekir. Kural olarak, bebeklerin altı aylıkken hayatlarında denedikleri ilk ürünler meyve ve sebze püreleridir. Neredeyse aynı zamanda, anneler sevgili çocuklarının diyetine sütlü yulaf lapası ekler.

Bebeğin “yetişkin” bir ürünle (elma püresi veya karabuğday lapası olsun) ilk beslendiği andan itibaren 1, 5-2 ay sonra tamamlayıcı gıdalara nasıl et ekleyeceğinizi düşünmelisiniz. ATçoğu durumda, bu, bebeğin sekiz aylıkken ortaya çıkar. Bu zamana kadar bebeğin gastrointestinal sistemi, etin sindirimi ile başa çıkmak için yeterince gelişmiş olacaktır. Bazı durumlarda (ancak bir istisna olarak), doktor bebeğe 7-8 aylıktan önce bile et püresi reçete edebilir.

Özellikle, anemi ve şiddetli raşitizm belirtileri olan bu ürünün, altı aya kadar tamamlayıcı gıdalara dahil edilmesi önerilir. Bazen bu, emzirilmeyen çocuklar için de geçerlidir.

Önce hangi et gitmeli?

İlk et yemeği her anne için heyecan verici ve rahatsız edici bir andır. Birçok kadın, bebeğin bu ürünü sevmeyeceğinden korkarak endişeleniyor, ancak tam büyümesi ve gelişmesi için çok gerekli. Bu nedenle, ana bileşenin seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır.

Rutin kontrollerde, çocuk doktorları genellikle annelere bebekler için bir menü oluşturma konusunda talimat verir. Ayrıca, önce tamamlayıcı gıdalara ne tür etin daha iyi sunulacağı hakkında konuşurlar. En hipoalerjenik alternatif hindi veya tavşan etidir. Bu muhtemelen birçok kişi tarafından bilinmektedir.

Bebek bu et püresini sevmiyorsa, alerjik reaksiyonların ve diğer kontrendikasyonların yokluğunda bebeğe sığır veya dana eti sunulabilir.

Çocuklar için sığır eti ve tavuk: dikkatli kullanın

Vakaların neredeyse %100'ünde bir bebeğin anamnezinde laktoz intoleransının varlığına dikkat etmeye değer.inek etine alerjiye neden olur. En önemli şey bebek püresi yapmak için sadece yağsız et kullanmaktır, bu nedenle kuzu ve domuz eti bebek tarafından ancak bir yıl sonra kullanılması önerilir.

Tavukla ilgili olarak, çoğu uzman ebeveynlere bu ürünü bir bebeğin diyetine dahil etmekten kaçınmalarını tavsiye eder. Ayrıca bebeğe ilk et takviyesi olarak verilmesi de istenmeyen bir durumdur. Tavukta kuşun hızlı büyümesine ve kilo almasına yönelik kimyasal ve hormonal maddelerin varlığı, et yemeği ile birlikte bebeğin vücuduna girecektir.

Bir bebek için porsiyon boyutu

Et tamamlayıcı gıdalara nasıl dahil edilir ve bebeğe ne miktarda verilmelidir? Bu konu da ilgiyi hak ediyor. Yine çocuk doktorlarının tavsiyelerine atıfta bulunarak, ilk etapta bebek için en uygun et miktarının yarım çay kaşığı olduğunu belirtmekte fayda var.

Et yemenin ilk haftasında hiçbir yan etki ortaya çıkmazsa, sonraki haftadan itibaren miktarı iki katına çıkarılabilir. Ortalama olarak, 8 aylıkken, bir çocuk günde yaklaşık 30 gr et yemeği almalıdır. 12 aya kadar bu miktar ikiye katlanmalıdır.

Bütün çocuklar proteinli yiyecekleri sevmez. Bebek eti beğenmediyse, yarım çay kaşığı patates püresini sebze veya anne sütü ile karıştırarak onu “aldatmaya” çalışabilirsiniz. Kırıntıların reaksiyonu ilk birkaç hafta yakından izlenmelidir. Ne alerjik belirtiler ne de bozukluklar varsaGastrointestinal sistemin bir tarafı tespit edilmediyse, tamamlayıcı gıdaları tanıtma şemasında güvenle ilerleyebilirsiniz.

Kırıntılar için et pişirme yöntemleri

Bebekler için patates püresinin nasıl yapılacağına dair öneriler ilgi uyandırmaktan başka bir şey değil. Bu süreçte karmaşık bir şey yoktur ve mutfak bilgeliğinin sırlarını bilmeyen bir anne bile onunla başa çıkacaktır. 7 ila 23 aylıkken, sıradan patates püresine öğütülmüş sadece haşlanmış et verilmesi tavsiye edilir. Pişirme süresi bir saatten fazla sürmez. Küçük bir parça et en az 40-50 dakika pişirilmelidir. Hafifçe soğutulmuş bir parça kıyma makinesinden geçirilmelidir.

Yıllık çocuk menüsü buharlı pirzola içerebilir. Kırıntı için hazırlanan herhangi bir et yemeğinin buzdolabında saklanamayacağına dikkat etmek son derece önemlidir. Bebek yemeyi bitirmediyse, yemeği “sonraya” bırakmaya gerek yoktur.

Etin bir bebeğe tamamlayıcı gıda olarak hazırlanması çeşitli tariflere göre yapılmalıdır. Bebek her iki yanağında da isteyerek pişmiş patates püresi yese bile, bir şeye takılmasına izin vermeyin. Tabağa hem tahılları hem de sebzeleri ekleyerek doğaçlama yapabilirsiniz.

Bebeğime konserve et verebilir miyim?

Şüphesiz, kırıntılar için en iyi ve en faydalı yemek, şefkatli anne elleriyle hazırlanan et püresi olacaktır. Ancak, tüm arzusuna rağmen, yemek pişirmek için her zaman fırsat ve zamana sahip olmayabilir. Durumlar çok farklıdır: bir yolculuk, bir hastalık ve ikinci bir bebek. Bu durumda, et kurtarmaya gelecek.konserve bebek maması.

Bugün birçok anne için böyle tasarruflu bir kavanoz almak zor değil.

Asıl sorun onun seçiminde yatıyor, çünkü çocuklar için birçok konserve gıda üreticisi var, ancak hangileri paketin içindekilerin kalitesini garanti ediyor?

Bebek maması bölümünde doğru konserve nasıl seçilir?

Bebek eti püresi seçerken hata yapmamak için aşağıdaki detaylara dikkat etmelisiniz:

1. Kıyma derecesi: öğütülmüş olmalı, parçacık, topak içermemelidir.
2. Malzemeler: Hiçbir katkı maddesi içermeyen homojenize püre idealdir. Gerekirse evde sebzelerle karıştırma işlemi yapılabilir.
3. Son kullanma tarihi: ne kadar taze olursa o kadar iyi.

Konserve et depolama

Ayrıca, konserveyi açtıktan ve sadece yarım çay kaşığı kullandıktan sonra kavanoz buzdolabına konulabilir ve bir günden fazla olmamak üzere saklanabilir. Beslemeden önce püreyi mikrodalgada değil, su banyosunda ısıtmanız önerilir. Birçok annenin yorumları, konserve etin sıcak yemeklere eklemek için harika olduğunu gösteriyor. Onlara dayalı et suyu doyurucu ve lezzetlidir.

Et de dahil olmak üzere her türlü tamamlayıcı gıda bebeğe dikkatle verilmelidir. Bebek kesinlikle sağlıklı olmalı, dışkı ve sindirim organlarının çalışmasıyla ilgili problem yaşamamalıdır. Bu durumda ilk et püresi sadece ona fayda sağlayacak ve tadı hoşuna gidecektir.

Ne yapmalıet suyu, bebeğe iyi gelir mi?

Eti tamamlayıcı gıdalara nasıl dahil edeceğinizden bahsederken dikkatli olmayı unutmamak gerekir. Birçok doktor, bir çocuğun vücudundaki protein emiliminin et suyu kullanımından önce gelmesi gerektiği konusunda hemfikirdir. Böylece bebeğin mide-bağırsak sistemini oldukça ağır ve bilinmeyen bir ürünün sindirimi için hazırlamak kolaydır. Yavaş yavaş artan 1-2 yemek kaşığı ile başlamanız gerekir ve birkaç hafta sonra çocuğa zaten 2-3 yemek kaşığı et suyu verilebilir.

Ancak bu durumda gözlerini kırıntılardan alamazsın. Bazı durumlarda, et suyunun bebeğin diyetine girmesine yanaklarda bir diyatezi döküntüsü eşlik etti. Benzer bir alerjik reaksiyon gelişimi ile et tamamlayıcı gıdalar bir süre ertelenmelidir. Et suyunu sıradan sebze çorbalarıyla değiştirebilirsiniz.

Bebek suyu hakkında karşıt görüş

Ancak, et suyunun bir bebek tarafından kullanılmasıyla ilgili olarak, daha az makul olmayan başka bir pozisyon daha var. Özellikle, bazı doktorlar böyle bir sıvının ancak etle beslendikten sonra kırıntılara verilebileceğini iddia ediyor. Etle “doldurulabilecek” tüm mikro elementler et suyuna girer. Bebeğe dana eti de dikkatlice verilmelidir, bu nedenle suyu iki kez kaynatmak en iyisidir. Haşlanmış et ve saflaştırılmış et suyu bebek için daha az risklidir. Haşlanmış yemeğin tuzlanması en son gereklidir.

Eti tamamlayıcı gıdalara sokmadan önce çocuğun durumunu ve davranışını gözlemlemek gerekir. RağmenEt suyunun besin değeri düşüktür, gıdaların sindirim süreçleri için uyarıcı görevi gören birçok madde içerir. Bebek iştahla uyanabilir, bu nedenle et suyunu örneğin sebze püresinden önce vermek daha iyidir.

Bebeğinize yiyecekleri çiğnemeyi nasıl öğretirsiniz?

Bir çocuğun yıllık menüsü, 8 aylık bebeğin diyetinden farklı olarak, çok daha az rendelenmiş yiyecek içermelidir. Aynı şey et için de geçerlidir. Çocuğa özellikle diş etleri ve çıkan süt dişleri için bir yük verilmesi gerekir. Yavaş yavaş, püre haline getirilmiş gıdalar daha yoğun gıdalarla değiştirilmelidir.

Et, elbette bu ürün kategorisine aittir. Bebeğin çiğneme kaslarını hazırlamasına yardımcı olacaktır.

Sonunda

Çocuklar için et yemekleri, A ve B vitaminleri, proteinler, yağlar ve kolay sindirilebilir demir için vazgeçilmez bir kaynaktır. Daha önce de belirtildiği gibi, 7-8 ay, bir bebeğin et yemekleri ile tanışması için en uygun dönemdir. Bebek, sebze veya yulaf lapası ile birlikte vücudu için gerekli besin değerini içeren tam bir öğün alır.

Aynı yaşta genellikle çocuklara karaciğer vermeye başlarlar. Domuz eti, dana eti ve tavuk arasında seçim yapacaksanız dana ciğerini tercih etmelisiniz. Proteinler, demir ve vitaminlerle en faydalı ve zenginleştirilmiş olarak kabul edilir. Bebeklerin kanındaki düşük hemoglobin seviyesi ile karaciğer olmazsa olmaz bir besindir.

Çocuk eti beğendiyse, acele etmeye ve onu her gün et püresi ile memnun etmeye gerek yok. BaşlamakHaftada 1-2 kez tamamlayıcı besinlere başlamanız yeterli olacaktır. Çocuğa bir tür etin tadına baktıktan sonra başka bir et verebilirsiniz. Ana şey, belirli bir yemeğe alerjik reaksiyonu izlemek. Bu nedenle bir bebeğe aynı anda çok fazla et vermek mümkün değildir. Bir yaşındaki fıstık bir seferde 80 grama kadar et yiyebilir.