Hamilelikte morina karaciğeri: kalori, tat, fayda, zarar, mineral miktarı, vitaminler, besinler

2024 Yazar: Priscilla Miln | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-18 14:28

Cod karaciğeri çok uzun zamandır bilinmektedir. Örneğin Orta Çağ'da görme, böbrek ve diğer hastalıkların tedavisinde ve dişlerin güçlendirilmesinde kullanılmıştır. Bu ürün diğer birçok ürünle birleştirilir ve bu nedenle birçok yemeğin vazgeçilmez bir bileşenidir. Ancak, hamilelik sırasında morina karaciğeri mümkün mü? Bu ürün bu durumda işe yarar mı? Hadi birlikte çözmeye çalışalım.

Ürün bileşimi

Cod, birçok faydalı madde içerdiği için çok değerli bir üründür. Bununla birlikte, karaciğeri kalori bakımından çok yüksektir, bu nedenle morina karaciğeri hamilelik sırasında sınırlı miktarlarda kullanılmalıdır, çünkü bu kilo alımına neden olabilir. Ürünün kalori içeriği 100 g'da 623 kcal'dir.

Bu Atlantik balığının karaciğeri aşağıdaki vitaminleri içerir:

• A - katkıda bulunurgörüşün korunması ve güçlendirilmesi, vücudun soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı direncini artırır.
• PP - pankreas ve tiroid bezleri için gereklidir, metabolizmayı geliştirir.
• B1 - Sinir sistemini, kalbi destekler, zihinsel performansı ve hafızayı geliştirir.
• B2 - sindirimi artırır.
• B6 - yorgunluğu giderir, kan kolesterolünü düşürür.
• B (folik asit) - hamilelik ve emzirme döneminde gereklidir.
• С - bağışıklık sistemini güçlendirir.
• D - kemiklerin ve dişlerin durumunu iyileştirir.
• E - yaşlanmaya direnir.

Morina karaciğerindeki minerallerden:

• fosfor;
• krom;
• magnezyum;
• potasyum;
• demir;
• kalsiyum;
• flor;
• çinko;
• bakır, vb.

Bu ürün ayrıca hormonların sentezinde yer alan proteinler ve amino asitler içerir. Doğum sonrası depresyon, romatizma, beriberi A ve raşitizm ile mücadelede yardımcı olan balık yağının yanı sıra. Buradan hamilelik sırasında morina karaciğeri tüketmenin mümkün ve hatta gerekli olduğu sonucuna varabiliriz.

Yararlı özellikler

Dediğimiz gibi morina karaciğeri son derece zengin bir üründür. İçerdiği vitamin, mineral ve besin kompleksleri hamilelikte morina karaciğerinin faydalarını belirler.

Bu sakatat yüze sağlıklı ve parlak bir görünüm kazandırır, bazı cilt kusurlarıyla savaşır, cildi nemle besler. Ayrıca kanserin önlenmesinde iyi bir araç olarak kabul edilir.hastalıklara, iyileşme için güç ve enerji verir. Kardiyovasküler, endokrin ve kemik sistemlerini güçlendirir. Çocuklar için raşitizm önlenmesi ve tedavisinde vazgeçilmezdir ve yetişkinler için eklem ve kasların korunmasına yardımcı olur.

Lezzetin ayrıca bakterisit özelliği vardır ve virüsler ve mikroplarla başarılı bir şekilde savaşır. Genel fiziksel durumu iyileştirir ve performansı ve dayanıklılığı artırır. Sakatatın içerdiği çok miktarda heparin nedeniyle kan dolaşımını, özellikle kanın pıhtılaşmasını etkiler.

Bu ürünün erkek ve kadınların üreme işlevi üzerindeki etkisi de kanıtlanmıştır. Hatta üreme sistemindeki bazı problemlerin üstesinden gelmeye yardımcı olur. Ayrıca morina karaciğerinin faydalı özellikleri listesine anti-inflamatuar, analjezik ve yara iyileştirme yeteneklerini eklemeye değer. Ayrıca kan basıncını düşürebilir ve kalp atışını normalleştirebilir.

Hamilelik sırasında izin verilen ürün miktarı

Hamilelikte morina karaciğeri ne kadar kullanılabilir, bu soru net bir şekilde cevaplanabilir. Bu eser elementlerle dolu balığın en yağlı kısmı olduğundan, hamile kadınların tüketmesine izin verilen günlük doz 30-40 g'dan fazla değildir.

Ürünü küçük porsiyonlarda kullanmak sadece fayda sağlayacaktır. Yani, hamile bir kadının vücudundaki besin ve vitamin rezervlerini yenileyecektir. Bu onun artan çocuk doğurma ve hatta emzirme yüküyle başa çıkmasına yardımcı olacaktır.

Kimler kullanmamalıMorina karaciğeri?

Morina karaciğeri çok zengin ve son derece faydalı bir ürün olmasına rağmen zararlı da olabilir. Örneğin, bu inceliği aşağıdaki durumlarda kullanmanız önerilmez:

• deniz ürünlerine alerjisi varsa;
• genitoüriner sistemin işleyişinde problemler ve bozukluklar varsa, özellikle mesanede taş varlığında;
• Düşük tansiyonunuz varsa;
• Vücutta D vitamini ve kalsiyum fazlalığı varsa;
• tiroid fonksiyonu yükselirse.

Ürünün çok miktarda kullanılması, yukarıdaki hastalıklara sahip olmayan bir kişiye bile zarar verebilir. Hamile morina karaciğeri için mümkün mü? Hamilelik sırasında, morina karaciğerinde büyük miktarlarda bulunan A vitamini fazlalığı, fetal gelişimsel kusurlara yol açabilir. Aynı zamanda, bir kadın uyuşukluk, ağrıyan kemikler, mide bulantısı hissedebilir.

Ürün yanlış saklanırsa kullanıldığında zarar görme olasılığının arttığına dikkat etmelisiniz. Depolama için cam eşyalar kullanın. Depolama süresi bir günden fazla olmamalıdır.

Doğru morina karaciğerini seçin

Hamilelik sırasında morina karaciğeri seçimine özel dikkat gösterilmelidir. Dikkat etmeniz gereken ilk şey, üretim yeridir. Deniz kıyısında olmalı ve bir yolculukta pişirmek daha iyidir.

Sonra, kompozisyonu inceliyoruz. Ne kadar kısa olursa o kadar iyi. Konserve ürünler şunları içermelidirkaraciğerin kendisi, yağ, tuz, karabiber ve defne yaprağı.

Ambalajın görünümü de önemlidir. Hatta üretim tarihi ve son kullanma tarihi kapağında yazılı olan teneke kutuların seçilmesi gerekmektedir. Diğer teneke kutu çeşitleri (paslı veya çukurlu, şişkin veya düzensiz şekilli) GOST ile uyumlu değildir.

Pahalı ve kanıtlanmış ürünleri tercih etmelisiniz. Gerçekten de, genellikle morina karaciğeri yerine kavanozlarda süt bulunabilir. Karaciğerin doku olarak gevrek olduğunu, daha büyük ve zarsız olduğunu lütfen unutmayın.

Konserve gıdaların raf ömrü 2 yılı geçmemelidir. Ve zaten açıksa, bir günden fazla değil. Yağ veya katı yağlar açıldıktan sonra çıkarılmalıdır, tüketime uygun değildir.

Mina karaciğeri nasıl kullanılır?

Morina karaciğeri hamilelikte saf haliyle tüketilmek zorunda değildir. Hatta diğer ürünlerle birlikte kullanılması tavsiye edilir. Örneğin:

1. Salata, ezme veya sandviç yapabilirsiniz.
2. Baharatlı buhar.
3. Güzellik uzmanları, cilt için çok iyi olan retinol (A vitamini) içerdiğinden kremlere bu üründen az miktarda eklerler.
4. Evde yaşlanma karşıtı maskeler hazırlayabilirsiniz.
5. Çatlak topuklardan kurtulmak için çareler hazırlamak için kullanabilirsiniz.

Cod karaciğerinin kendine has bir kokusu vardır, bu nedenle hamilelik sırasında bir kadının bu ürünü kullanmasını engelleyebilir. Yemeğe limon suyu ilave edilmesi tavsiye edilir.

Ayrıca içindeGeleneksel tıbbın yanık etkilerini hızla ortadan kaldırmaya ve sedef hastalığının belirtilerini az altmaya yardımcı olabilecek tarifleri vardır. Ancak geleneksel tıp bu tür ilaçları tanımıyor.

Tarif: tartlets içinde morina karaciğeri

Hamilelik sırasında morina karaciğeri soğuk bir atıştırmalık olarak hazırlanabilir, sadece hamile bir kadın tarafından yenilmez, aynı zamanda misafirlere de servis edilebilir.

Bunu yapmak için 1 havuç ve 2 yumurta kaynatın. Soğutun ve 100 gr sert peynirle birlikte rendeleyin. 1 soğan ince doğranmış. 1 kutu konserve morina karaciğeri yağını çatalla ezin. Her şeyi karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Bitmiş salatası tartletlere bölün ve otlar serpin.

Ayçiçeği salatası: pişirme yöntemi

Örnek morina ciğer salatası tarifi verelim. Hamilelik sırasında faydalı olacaktır. Güzelce dekore edildiği için masaya da servis edilebilir.

Yani, 3 adet haşlanmış patatesi ince ince doğrayın ve ilk katı bir tabağa koyun. 1 kutu morina karaciğerini çatalla ezin ve ikinci kat patateslerin üzerine koyun. Morinanın üzerine haşlanmış yumurta akını rendeleyin ve ince bir mayonez tabakasıyla fırçalayın. Bir sonraki katman ince kıyılmış dereotu ve maydanozdur. Bu katmana yeşil soğan ekleyebilirsiniz. 2 adet salamura veya salamura salatalık küpler halinde kesin ve bir sonraki katmanda yeşilliklerin üzerine yayın. Mayonez ile yağlayın. Üzerine haşlanmış yumurtanın sarısını ufalayın.

Misafirler için bir salata tasarlama: Son katın üstüne bir miktar mayonez yapın. Cipsleri ayçiçeği yaprağı şeklinde kenarlarına yerleştirin. Mayonez ağının her karesine yarım zeytin koyun.